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※自分のペースで食べたい方には全く合いません。 とくに鴨そばはご主人の指示する食べ方以外許されません。拒否できるかは、試してないので分かりませんが、、、 ※二人箸を強要されます。 土曜日の12:30頃、わんわんランドの帰りに訪問。 私たちを含め4組ほぼ同時訪問。 注文は二番目。 まずは、おひやなしに茶菓子とお抹茶が出てきます。サーブは基本的に70-80代のお元気なご主人。 お抹茶は、茶菓子を全て食べるまで飲むなと。 1組目がとろろそばを注文して、とろろやそばの食べ方について3分程度レクチャーされていました。 それが終わってから我々の鴨そばへ。 フランス産の高級な鴨を使用してるとのことで、インターネットで画像を検索するよう指示。 鴨そばも、食べ方のレクチャーに体感10分くらいそばで指示。鴨肉を焼いてくれるのは、面白いシステムですが、鴨肉をつけ汁につけて蕎麦を食べたくても、鴨肉を食べ切るまでそばをつけさせてもらえず。 そばも１０割なのか、かなり太くもろもろな感じ。あとは、焼き蕎麦にするときに、ご主人の素手で鷲掴みされます。 何より許せなかったのは、二人箸を強要されます。 つけ汁の中で、ご主人のつかんだ鴨とネギが開かないように、箸で抑えられて、そのまま、箸で掴むよう強要されます。親から、仏式のお葬式では骨壷に遺骨を拾う時のものなのでマナー違反であると躾けられたためかなり辛かったです。
2024/07訪問
1回
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土曜日お昼時に2名で予約なしで来店。 広い駐車場あり。 待ち時間なしでしたが、来客は多そうです。 ランチメニューを頼む方が多く、注文後の食事提供まで10分ほどかかりました。 握りだけでなく、お刺身や揚げ物があるのは珍しいです。ホタテのフライ、美味しかったです。 お鮨を食べていると温かいものが嬉しくなります。 ランチセットは、ネタを見ると、お得な内容でした。セットの味噌汁は3種類から選べます。 シャリの大きさが選べるとさらにいいですね。