この口コミは、ANDY1105さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：3.7
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：3.8
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
脂がウマいから汁なしがウマい！
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あぶらそば780円 玉葱50円
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あぶらそば麺リフト
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よく混ぜます♪
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柚子七味マヨネーズ
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中華そば780円
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卓上調味料
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券売機
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注意事項！
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店舗入り口
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2018/12/06 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
脂が美味い！絶品の燕三条系背脂煮干し
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中華そば 中脂 780円 玉葱トッピング +50円
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背脂たっぷりｗ
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自家製の縮れ麺
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卓上調味料
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店内 小上がりもありますが基本的にはカウンター席のみのようです
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券売機
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店舗外観
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2018/07/30 更新
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なかなかタイミングが合わずになかなか来れませんでしたが予定を合わせ昼営業の開店30分後に到着！
ラッキーにも外待ちは無く店内8番目で待つ事に。。。
回転は良い方で、事前に麺量の確認のみして待つ事5分程度でカウンター席に通されました。
以前は券売機が入口を入ってすぐの場所にあったのですが奥に移設されていますね。
今回は「あぶらそば 中脂 玉葱」と「中華そば 脂普通」をチョイス♪
カウンターで食券を渡すと「あぶらそばに柚子七味マヨネーズはつけますか？」と聞かれたのでもちろんつけて下さい！とｗ
事前に麺を茹で始めていたのでさほど待たずに着丼です^^
◆あぶらそば 中脂 780円 玉葱50円
うん！ジャンクです(爆)
見た目も迫力ありますねー、海苔、鰹節がどさっとかかっていてメンマ、チャーシュー玉葱といった具材がドーンと鎮座しています。
あぶらそばなのでもちろん良く混ぜ混ぜしてから頂きます♪実は、あぶらそばを頂くのは今回が初めてではなかったのですが気持ち麺が太くなったかな？と、ま気のせいですね^^;
脂の量を中にしたのですが結構あります！これ大脂とか鬼脂にしたらどんな事になっちゃうんだろ(汗)
麺はかなり太目の麺で若干ウェーブがかかっています。コシはそれほど強く無くどちらかと言うと「もちっとした」食感ですね。タレはそれほど強い物ではなくあくまでも「脂と麺」が主役なんだなと感じます。
半分ほど食べ進めた所で別皿で提供された「柚子七味マヨネーズ」を適量投入しさらに混ぜ混ぜ。。。
うん、美味しい！さらにジャンク感が増します。ただ個人的にはあっても無くてもいいかな。。と言う感じ、既に単体でかなり完成されているので色々入れなくても十分な印象ですね。
三分の一程食べ終えた所でスープ割を・・・
煮干しスープが投入され一見普通のラーメンのように見えますがまたちょっと違った感じです。思った以上にあっさりなので危うく大量の背脂が浮いたスープを全て飲み干す所でしたが危うく踏み止まりました(血圧が心配ｗ)
◆中華そば 脂普通 780円 味玉100円
こちらはいわゆる「背脂煮干しラーメン」です。
具材の構成は海苔・鰹節が無い以外はあぶらそばと同じですね。
あぶらそばにスープ割をしたものと、もともとの中華そばでは煮干しの風味の強さが違う気がしました。
どちらかと言うと中華そばの方が煮干し感がより強く感じられた気がします(調理の過程を見ていると同じスープが使われているようなのですが・・・)
こちらも見た目と違いあっさりしていてスルスルと食べ進められます^^
いやー相変わらず美味しいです♪
最近では並びがかなり多くなってきているようで今後さらに人気になっていきそうな予感・・・うーん今のうちに頻繁に通わなければ！
ごちそうさまでした！