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辛味噌らーめん味玉 880+100円
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スープアップ
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辛味噌麺リフト
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担々麺 850円
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担々麺のスープ
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担々麺の麺リフト
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券売機
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ドリンクメニュー
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おつまみメニュー、これは飲みに来たくなります♪
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卓上
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店舗外観
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新人賞おめでとうございます！
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オープンから数回訪問していますがここ最近なかなか来れていなかったので満を持してやってきましたｗ
週末のお昼営業終盤、14時過ぎ頃の訪問でしたが特に待ちも無くスムーズに入店出来ました。先客はカウンターに2名テーブルに2名でしたが後客は材料切れで早じまいと言う事で断れらていました。ギリギリの入店ラッキーです♪
さて、券売機で食券を購入するのですが、店に来る前までは普通の味噌らーめんを頼むつもりだったのですがうっかり「辛味噌らーめん」を購入ｗ上のでかい写真がボタンだとは気が付かずに無意識にその下のボタンを押してしまいました(汗)でもまぁ食べた事無かったので良しとします。もうひとつは安定の担々麺です♪
◆辛味噌らーめん 880円 味付け玉子 100円
具材はバラチャーシュー、もやし、ネギ、メンマ、味玉半分(味玉追加しなくても良かった・・・)あとは辛味噌です。
スープは以前よりもコクが増していて美味しくなっています。嫌な塩気の強さは無くむしろマイルドに感じます。
麺は好みの中太麺で濃厚な味噌のスープとの相性バッチリ！もやしも多すぎると水っぽくなってあまり好きではないのですが、適量で食感などのアクセントになっています。
辛味噌は「辛み」と言うよりは「痺れ」の方が全面に出ている感じでしょうか、、、辛党の人からすると今一つ物足りないかもしれませんねー、ただ「辣(ラー)」よりも「麻(マー)」の方が好きな私としてはこちらの方が好みですね。むしろもっと花山椒を追加したいくらいですｗ
◆担々麺 850円
担々麺は今回で2回目です。普通の味噌らーめんと比べるとかなり攻撃的です、花山椒がバッチリ効いていて痺れる美味さですね。魚醤か何か独特の風味がしますねー。
こちらの麺は細麺で味噌との差別化がされています。確かにこのスープだと細麺の方が相性が良さそうです。
なかなか個性的な担々麺で結構クセになる味かもしれません。
これからの寒い季節にありがたい味噌らーめんのお店、ごきげんや亡き後の川越は味噌らーめん過疎地になっていたのでこちらのお店が出来たのは非常に有難いですね！チャーハンなども人気のようなので次回はそちらも試してみようかなぁ・・・
ごちそうさまでした！