2回
2018/12 訪問
ランチのコスパ最高!ただ塩味が弱すぎかな・・・
西口の磐梯には何度か行ったことがあり、ランチでも目の前の鉄板で1人前づつ肉を焼いてくれるサービスなのに1000円というとんでもないコスパが魅力のお店だったのですが、何と私の生活圏である東口に2号店が出来たとの事で急ぎ行ってきました。
元は学習塾だったビルをテナントビルとして改装した2階にお店はあります。外装がピンクの派手なビルなので目立ちますね^^
ビルの外壁や備え付けられている看板には店名が記載されていますが、ビル入口はエレベータなどには何の記載も無いので営業しているかがぱっと見分かりません。
2階なのでエレベータは使わずに階段で登りました。恐る恐る扉を開けると、先客もあり営業しているようです♪
テーブル席に着き店内を眺めると、ゆったりしたスペースの中にテーブル席が7席くらいとカウンター席、あとは個室タイプのテーブルも3席ほどあります。西口のお店と違い各テーブルには鉄板は無くカウンター席前の鉄板で全て調理されます。
メニューを眺めると内容は全て西口のお店と同じです。
とりあえず今回はスタンダードなランチステーキ定食120gに肉を400円で50g追加してみました。
焼き加減を聞かれたのでレアでお願いしましたが国産以外はミディアムレア以上でないとダメ!と言われてしまったのでミディアムレアで
あと、ニンニクの有無を聞かれましたが迷わずイン(๑•̀ㅂ•́)و✧
西口と違い、目の前で焼いてくれるわけでないのでそのあたりが少し寂しい気もしますが、その時はカウンター席を選べば問題無いです。ただ大人数だと座れないと思いますので2人までにしておいた方が良いかもしれません。
さて、程なく料理が運ばれてきました。
味噌だれとポン酢、そして辛子がタレとして先に運ばれてきます。辛子は相当辛いので注意してくださいとのこと(汗
さすがに50g(そんなに多い気はしませんが・・・)増量しているせいかスタンダードな120gよりボリューミーでいい感じです^^
肉質は柔らかくパサつきもありません。下味の塩味はかなり弱めでタレをつけて食べても少し物足りなく感じます。そのタレ自体が味噌もポン酢も塩気が弱く酸味が強めな味のせいか少し塩気が欲しくなりました。
卓上に岩塩とブラックペッパーがあるのでこの岩塩を使おうと思ったのですが、この機械(名前が分かりませんw)が固くて思うように塩が削れずこれは改善するべきですね
ともあれ、ニンニクと一緒に食べると薄めの味を補ってくれるのでちょうどよく美味しく頂けます。
薄味なのは肉の旨みを純粋に味わって欲しい!というお店の希望もあるのかもしれませね
ともあれこの価格でこの料理が食べれるのは破格で、しかも西口のお店は週末のランチ時は並んでいる事が多いのですがこちらは幸いそこまで混雑はしていないのでお店には悪いのですが非常に有難いです。
現在は夜営業については予約ベースで通常は営業していないので注意が必要です。
近所にいい店で来たなー
こりゃ近日中に再訪決定ですね(その際は携帯用の塩を持っていこうかなw)
ごちそうさまでした!
ステーキハウス磐梯 2号店
2018/12/16
ご来店誠にありがとうございました。
また評価コメントもありがとうございます。
ご指摘いただきました、ソルトミル(機械名)につきましては早急に対応し、新しいものを発注することになりました。お客様一人一人から頂くご意見を真摯に受け止め、よりよいお店作りをしてまいります。
お客様のまたのご来店を心からお待ち申し上げております。
2018/12/17 更新
お正月気分満載の川越の街中でランチ難民になりようやくたどり着いたこちら、随分と久しぶりの訪問になってしまいました
毎日お店の前を通っているんですがやはりなかなか敷居が高く感じてしまって伺うことが出来ずにいました(^_^;)
店内はランチ営業終了ギリギリでしたが店内は7割くらいの入りで盛況ですね
歩き疲れてしまったのでランチとは別にうっかりビールもオーダーしちゃいました。
ランチステーキ 120g 1000円に50g追加 +400円
焼き加減はランチステーキはミディアムレア以上からの提供だってことをすっかり忘れて、レアでって言っちゃいました、、すみません
程なくしてステーキがやって来ました♪
お?もやし炒めとは別提供になったんですね
肉の柔らかさは相変わらずですが以前気になった塩加減ですが今回はしっかりと味付けされていて美味でした!
前回固くてなかなか使うのが困難だったソルトミルについても個別に別の物が用意されており難なく使う事が出来ました
いやぁ、前回気になった点が改善されていてより満足度が高くなっちゃいましたねー(笑)
日々お店の方が色々考えて改善されてるのには頭が下がります
次回は残念ながら売り切れていたハンバーグを試してみたいですね、もしくはディナーにも…
ちなみにランチタイムも予約可能とのことなので週末は混雑する可能性があるので予約してからの訪問がオススメですね
またすぐ行きます!
ごちそうさまでした!