この口コミは、blancadevoeさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.0
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
敷居じゃなくホスピタリティの高いとんかつ屋さん
-
豚汁
{"count_target":".js-result-ReviewImage-263901904 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-263901904","content_type":"ReviewImage","content_id":263901904,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
六白黒豚特上フィレ膳
{"count_target":".js-result-ReviewImage-263902733 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-263902733","content_type":"ReviewImage","content_id":263902733,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-264140001 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-264140001","content_type":"ReviewImage","content_id":264140001,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2024/09/22 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
3週間前に予約が取れたけい太さんにようやく行くことができました。ずっと気になっていたものの、予約が取りにくい＝敷居が高いと勝手に想像してしまっていました。
ですが今回伺ってみて、決してそういう事ではなく、お客様に美味しい料理を提供するためのこだわりがあるんだなあと感じました。予約時間の設定も、30分だったり45分だったり間隔が違っていました。これってお客様をお待たせしない為のトリックなんだと感動しました。決まった時間に全席埋めるやり方じゃないんですね。
さて、そうそう来れないので、ここは六白黒豚特上フィレを発注。ビールを飲みながら待ちます。
スタッフさんの丁寧な接客も素晴らしいです。本日のお米や卓上の岩塩、ソース、醤油、そして添えられた山葵、カラシ等の説明がありました。
やってきたカツはまだ芯の部分が赤く、外に向かってピンクのグラデーション。火の通りがサイコーです。早速、豚のシャトーブリアンと言われるお肉を岩塩とすだちでいただきます。
おぉ、声にならない。肉が上品で繊維が細かく、こんな豚食べた事ないです。弾力があり、ジューシーで本当にお肉が美味しい。次に醤油と山葵でいただいたんですが、まーあ美味い。これやばいです。いろんな豚肉から厳選し、ここに至られたのでしょうが完璧です。ビールに最高に合います。
ここでごはんと一緒にソースで頂いたのですが、ごはんの甘みと豚の旨みが口の中に溢れます。
いやあホント来て良かった。
最初に豚汁かしじみ汁が選べて、豚汁を頼んだのですが、これも贅沢ですね。薄切りの肉じゃなく、ブロックが入っていて、良い味出てます。そんな所まで普通じゃないです。
滞在時間は50分くらいでしたが、単なる食事を超えて濃厚な時間を過ごすことができ幸せです。
次は大切な人と来たい、そんなことを感じさせてくれるお店でした。