「うどん」で検索しました。
1~7 件を表示 / 全 7 件
2017/01訪問
1回
友人と一緒に3度目の訪問、土曜日だったので満席でした。以前にも食べた事があったのでざる蕎麦の太麺を注文した。 本陣さんの蕎麦汁は甘め私は多少蕎麦汁は塩っぱめが好きなのですが。又細麺より太麺のほうが蕎麦の香りを強く感じるのでこちらを選択しました。 蕎麦は自分の蕎麦畑を持っていて一から十まで自家製造で安心して食べられます。 ウィークデイの昼過ぎに友人達に誘われ行って来ました。十割蕎麦との事なので細麺の「ざる蕎麦」を注文して頂きました。始めは蕎麦だけを汁も何も付けずに頂きました。蕎麦の匂いがして美味しいと思いました。汁、薬味無しですすり喉越しは良かったです、汁はだいぶ甘くて甘党には良いかも。続いて太麺のざる蕎麦を注文、何も付けずに蕎麦を頂きました。私は太麺の方が蕎麦としての歯応えがあり私は好きです。蕎麦の香りも細麺より感じました。私は酒飲みなので汁は少し塩っぱめが好みなんですが(〃ω〃) 自前の蕎麦畑を持っているとの事、栽培から蕎麦屋まで全行程を一貫している店です。
2023/09訪問
2回
友人を連れて伺いました。寒くなったので暖かい汁ものをと思い鴨蕎麦を注文。鴨肉は厚めの肉が三枚と焼きネギが入り黒胡椒が上に振ってありました。 蕎麦は前回と同じ太めのモソっとした感じで暖かい汁でも美味しく感じました。何割で打っているかは分かりませんが7割くらいかな?! まあまあと言った感じです。 昼に友人2人と寄る。初めは鴨なんザルを注文した。蕎麦は新そばとあったが僅かに蕎麦の香りはあった、、しかし何割でソバを打っているかわからなかったです。 7割くらいかな⁈ 汁は甘い鴨の香りがあり美味しく頂きました。 次につけ汁の蕎麦が食べたく、ざる蕎麦を注文。汁は少し辛めで私の好みでした。 蕎麦自体は切れているものが多くまとまりにくかったのかと思いました。 店に入ってから気付いたのですが確か13年くらい前に友人に誘われてた事を思い出しました、その時はザル天ぷらを頂いた事を。
2022/12訪問
2回
九州のうどんの味がベースになり 腰の有るうどんを作り出している。天ぷらの油は胸焼けの来ない 新鮮な油の感じがした。ごぼう天を何時も食べるが、ザルうどんも饂飩と汁の味を堪能するのには 是非オススメかもです。 カレー饂飩も 是非食べてたい逸品です、辛味も調節でき嬉しい限りでした。