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2019/11訪問
1回
土曜日、少し遅めのお昼ご飯に伺いました。名古屋名物、味噌煮込みうどんをと。ランチタイムを過ぎてますがまだまだ並んでます。店内待ちがいっぱいなので外で待ちます。10分程で中で待てる位に。もう午後1時を大きく回ってるせいか中で待つと案外直ぐに席に案内されました。さて味噌煮込みうどん、何にしましょうか？卵も良いけど、鶏で。暫く待つとぐつぐつ鶏熱々の鍋が出てきました。麺がかなり硬いようなので、硬すぎたら蓋をして暫く待ってから召し上がって下さい。です。熱々を頂きたかったので固めですが鍋の蓋にうどんを乗せて冷ましながら一口。うん、固い。味噌は思ってたのと違ってまろやかで奥深い味わいです。麺が固いから良く噛む程に味噌と相まって美味しいですね。一玉なのでボリュームは少し、1.5玉でも良かったかな？^_^ 美味しかったです。ご馳走様でした。
2019/11訪問
1回
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名古屋城を観光して少し早目のお昼に名古屋城金しゃち横丁の矢場とんさんにお邪魔しました。やはりここも並んでます。お昼前なのに。でも10分程で店内に。ここは案外広い店内です。お店の方が忙しそうに動いてます。さて、楽しみにしてたのはわらじカツです。早々に、味噌とソース半々にしてライスは雑穀米にしました。ライスは3種類から選べます。白飯、雑穀米、菜飯の3種類。お替りも出来ます。ワクワクしながら待ってます。おっ、来ましたよ。ボリューム有ります。先ずは、味噌汁で口を湿してカツが届くそこから始めて味噌をかけてくれたカツから頬張ります。くどく無くサッパリした味噌の味に柔らかなカツが良い組み合わせで美味しいですね。味噌には一味が合いますよ、と案内してくれてたので二口目は一味をかけて頂きます。なる程^_^合いますね。ここで雑穀米も頬張ります。美味い、美味い^_^ソースの方も。代わる代わる頂き楽しく美味しく頂きました。雑穀米はお替りしましたよ。満腹です^_^