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中休み直前の入店でした。早々にカウンター席に案内されました。厨房を見渡せる席でラッキー。店の看板でも有る肉たまそばをオーダーです。調理を眺めながら待ちます。先客にオーダーガッツリ作り終えると早々にに調理が始まりました。手際良く無駄な動き無く調理してます。うん！出来ました。肉玉そばが差し出されました。真ん中に卵黄、それを囲むように焼いた肉がタップリ。ネギにシナチクと綺麗な出来栄えです。ニンニクをどうしますかと聞かれていたので付けてもらうようにしました。細かく刻んだニンニクもバッチリ乗ってます。ではスープを肉をかき分け蓮華で頂きます。かなり濃厚、どろっとした感じ、口に含むと思ったよりしつこく無くあっさりとして、でも濃厚なスープです。そして麺を、スープを絡めて頂きます。麺にスープが良く絡みます。麺はモチモチとした食感で美味しです。卵黄を崩さないよう、後半の楽しみにしながら肉と麺、シナチクと麺、スープと食べ進めます。シナチクはちょっと太めで歯応えが有るシナチクです。ここでニンニクを混ぜて味変させて頂きます。これは旨さ増します。麺も肉も半分ほどになったところで卵黄を割って麺や肉に絡めて又味変です。楽しみながら美味しく頂けます。美味しかった。ご馳走様でした。
2022/10訪問
1回
時々お店の前を通っていて、気になってました。遅めのお昼ご飯でおじゃしました。外観のイメージはドライブイン的なので、豪快定食類を期待してました。入ると、意外^ - ^普通。左手は奥は個室の座敷、右側は座敷席、その間左はカウンター席です。メニューは普通かなぁー。刺身等豚カツのお得セットを頼みました。奥が厨房ですね。しばし店内を観察しながら待ってると、来ました。刺身と豚カツのセット定食。刺身は鮪、タコ、ハマチ。イカを期待してたんですが^ - ^豚カツ、結構厚みが有りますね！早速刺身から頂きます。おっ、タコ美味い。豚カツはソースをかけて一口。中々周りサクサク、中しっとり、柔らか。ご飯が進みます。飛び抜けてはいませんが、安心のお味で完食しました。ご馳走様でした。
2020/08訪問
1回
良い天気なので少し脚を伸ばして千葉へ。ここは銚子も近い旭市です。久々にここの蕎麦が食べたくなりました。開店時間前に着いたので少し待つ事に。11時半開店、早々に入店し、一人だったので相席のテーブルに着席です。開店早々でも自分を含めて4組入店です。注文は磯天おろし蕎麦を頼みました。待つ事暫し。十分程で提供されました。結構お気に入りのメニューなんです。蕎麦の上には、小海老の天ぷら、鰹節、カイワレ大根、生海苔、そして真ん中に大根おろし。薬味のわさびとネギをどんぶりに入れつゆをかけます。全体を少しほぐしてつゆを付けて頂きます。つゆは少し濃い目でしょうか。蕎麦も始めの一口は硬めって感じますが、食べ進めると丁度良くなります。小海老天ぷらに大根おろしとつゆを絡めて蕎麦を頂きます。小海老がブリブリ、良い歯応えですね。同じようにカイワレ大根と鰹節、生海苔と大根おろしと、好みで食べ進みます。小海老天ぷらだけってのもブリブリで美味しい。最後はつゆに蕎麦湯を注ぎつゆを味わいます。満腹です。ご馳走様でした。
2018/06訪問
1回
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会食で伺いました。器、料理、どれも素晴らしく感じました。料理は野菜と海鮮、そしてそれぞれの美味しさを引き出した調理に感動でした。美味しかった。ご馳走様でした。