ebosh132さんの行った（口コミ）お店一覧

くしゃくしゃ麺が食べたくて

毎日食べたいラーメン

特製つけ麺　昆布水掛けが美味すぎる

バランスの良い麺とスープ

旨い～⤴

開店1番で入店しました。店内は4席のテーブル席が4っのこじんまりした店内です。もちろん頼むのは中華そば米沢ラーメンですねその間にも1人来店。その後も、又1人来店。そのお客さんは焼きそばを頼んでました。焼きそばをも食べたかったですがラーメンと焼きそばでは食べきれないですよねとっ、ラーメンが届きました。シンプルな盛り付けです。ナルトが懐かしく感じました。先ずはスープからです。優しい出汁の効いた醤油味。あっさりしてて優しくその中にも旨み満載のスープです。麺は細麺でちぢれ麺。スープと絡んで美味しいです。チャーシューも少々厚めの柔らかジューシーです。ちょこんと乗った海苔も良い感じです。麺とスープ、麺とチャーシュー、麺と海苔、麺と支那竹などなどどう食べても美味しく優しいラーメンです。スープも飲み干して完食です。ご馳走様でした。

新しくラーメン屋さんが出来たって聞いてまだ開店日から数日なので早々に行ってみました。開店10分前でしたが、既に30人程並んでます。都内の人気ラーメン店で修行して独立した店主さん。待つ事1時間、やっと店の入口前まで進んできました。そこから10分やっと店内へ。店内にも4人待ちです。券売機で食券を買い店内の待ち席が空いたので移動します。オーダーはライト並盛の野菜、あぶら増しでニンニクとネギ追加です。ここまでのトッピングは無料です。とっ席が空き着席です。厨房内は2人、忙しそうに立ち回ってます。麺は太いので茹で時間が掛かりそうです。席に着いて10分まで待たないうちに、来ました。ライト並盛野菜、脂増し、ニンニク、ネギ追加。丼に野菜が山になってます。麺が見えません。先ずは野菜をかき分けてスープを一口。ちょっと塩っけが強いかなぁーと思いつつ、野菜をスープと麺とにこぼさないよう混ぜて野菜を一口、二口。更に底からすくうように麺を引き摺り出し頬ばります。太い平打で色が濃い色です。麺の茹で加減は聞かれなかったので、お店のお勧めの茹で加減でしょう。しっかりと歯応えが有り噛むと小麦の香りが心地良く口の中に広がります。麺を少し食べてはスープと野菜、ニンニクと混ぜて食べますすむとスープが塩っぱいとは感じず、あっさり豚骨スープが美味しいです。ここで立派なチャーシューを。大きくて分厚い。でも柔らかで美味しいです。などなど思いながら完食です。スープも全て頂きました。ご馳走様でした。

早目の昼食に。以前から行きたかったお店です。やっと伺う事が出来ました。築地場外を歩いてても見落としがちな場所に有ります。ちょうど席も空いててラッキー相方が、ラーメンを、私はしゅうまい、チャーシュー合わせ盛り定食を。焼売が食べたかった。カウンターだけの店内なので目の前で調理が進むのが拝見でき嬉しい限り。焼売を蒸籠に入れ蒸してます。蒸し上がった焼売と厚切りのチャーシューが皿に盛られて提供されました。待ちに待った待望の焼売です。一つが大きい^_^市場で働く人には良い定食です。スープを一口。そして待望の焼売を。焼売は一口では無理ですよ^_^三分の一程頬張って味わいます。美味しいです。次はチャーシューォ一口、ボリュームありで美味い。ここからは焼売、ご飯、チャーシュー、ご飯と食べ進みます。幸せな時間です。ボリューム満点満腹です。美味しかった^_^ご馳走様でした。

庄内に来てまだラーメンを食べてませんでした。ここは食べたかった。お昼少し前に到着。もう駐車場はいっぱい。でもラッキーな事に一台分空いてました。ラッキーです。暖簾を分けて入店。するとちょっと待ってと声をかけられて入口付近でちょっと待つとカウンター席に案内されました。席に着いてお冷が届くと同時に「中華そば」を頼みました。カウンター席なので厨房を見渡せます。ご主人が一生懸命ラーメンを作っています。手際良いですね。などと厨房を見てるうちにどんどんと来客しあっと言う間に満席です。それから暫し待っていると、やって来ました私の「中華そば」。うーん、澄んだスープにチャーシュー、極太メンマ、小さな海苔、そしてねぎ。実にシンプルですが良い匂いです。では、スープを一口から。優しい昇味の美味しいスープです。次に麺、細麺ちぢれ麺でつるっとしてて腰が有ってうまい。チャーシューは案外厚みが有りますが柔らかです。食が進みます。スープがでしゃばらず麺を引き立てるかの様。うまい。進みます。バランスが良く、本当に美味しい。スープもう全て頂きました。美味しかった。ご馳走様でした。因みに店を出るともう外は行列でした。

お腹いっぱいになります

汁無しラーメン

久しぶりに無性にここのラーメンが食べたくなって伺いました。開店11時から間も無くの入店です。もう4人程いらっしゃってます。入口近くのカウンター席に座って一応メニューを確認です。麺は3種類から選べるのが面白いですね。でオーダーを。細麺、カタ茹でで味付け卵と辛子高菜を追加トッピングでオーダーしました。少し待つと、さぁお待ちかねの海老名の博多ラーメンが来ました。頂きます。先ずはスープを。あっさりした豚骨スープです。美味しい、そして麺を頂きます。良い舌触りと歯応え。スルスル飲み込めちゃいます。次は辛子高菜を絡めた麺を。うんうん、これこれ。次にチャーシュー、柔らかくほろほろです。ペラペラじゃなくてそこそこの厚みなのにほろほろで口に入れると溶ける様。美味しいなぁー。ここでテーブルに備え付けの紅生姜を少し麺の上に。紅生姜と麺を合わせて口の中をちょっとリセット。次はキクラゲと麺。歯触りが変わって、又美味しい。ここで替玉を注文しました。カタで。替玉が来るまでに最初の麺と一緒にならない様に今有る麺を頂きます。と、替玉到着。替玉を器に投入。さぁ、頂きますよ。味玉を一口頬張って麺を追っかけで頂きます。卵の半熟の黄身が麺と絡んでちょっと合わさった辛子高菜と相まって美味しいです。食べ進む内に辛子高菜、ネギ、キクラゲと混ざりながらバラエティな食感と味、そこに麺が合わさり美味しい。満足です。スープも全部飲み干しました。美味しかったー。ご馳走様でした。

お昼前に訪問。ややっ、満席です。皆さん早くからですね。店名が気になってたので来てみました。暫し待つとうわっと奥の席が開きました。カウンター席のみの店内。消毒が終わるまで待ってから食券を買って入店です。狙いはパイナップル塩ラーメン奥の席に座りました。食券を出し待っていると目の前にニンニクサービス、パイナップル味玉百二十円と。ならばとニンニクを頼みついでに味玉も。と、間もなくラーメン到着味玉、真っ黄色^_^では、早速スープから。優しい塩味、何となくパイナップル風味？では、麺を。細麺ストレスです。喉ごし良く好みの食感です。チャーシューは中々の厚み。チャーシューと味玉はもう少し後の楽しみに取っておきます麺とスープで食べ進むと、パイナップルが出て来ましたよ。小さく切ってあるけどしっかりパイナップル何故か違和感無し。案外合ってる。などなど、厚切りチャーシューと麺。味玉はどうかなぁー。周りは黄色いけどパイナップルは意識せずに味玉です。どれをどう食べても違和感なく美味しくです。美味しく頂きました。ご馳走様でした。

塩ラーメンです。ちょっと辛めを食べてみました。辛塩ラーメンにしてみました。券売機で券を買い席に着き券を出すと、細麺か中太縮れ麺を選べます。辛塩にはどちらが合うか店員さんに聞くと、中太縮れ麺が合うと。で、中太縮れ麺の辛塩ラーメンオーダーです。少し待つと届きました。綺麗に澄んだスープ、豚チャーシューと鳥チャーシュー。乾燥えのきが乗ってます。表面の半分に黒い脂の様な物が有り、これが辛味の様です。先ず澄んだ部分のスープを一口。あっさりとしながらコクが有るスープです。次に黒い部分を一口、辛味です。では、かきまぜずに、中太縮れ麺を口に運んでみます。少し硬めに茹でて有ります。歯応え良いです。まぁ、好み次第かもしれませんが、私は良かった。澄んだスープとか麺、次に黒い部分の辛味と麺。辛味はピリッと来ます。程よい刺激です。ではスープ全体を混ぜて、スープを飲むとあっさりとした中にピリッと辛味が輝く感じですね。食欲増します。麺と合わせて又いただきます。美味しいですね。豚チャーシューはスープの素を邪魔しない様に、味付けは薄く肉の味がよく分かります。鶏ガラチャーシューは柔らかくあっさり。美味しいです。辛味で汗かいて来ちゃいましたバランスの良い美味しい一杯です。ご馳走様でした。

今日のお昼前に訪問。台風接近中でも土日はお昼前でも並んでました(^｡^)ここは厚木市に有る麺屋食堂の支店だったかな?味噌専門店です。今日のお昼にとここを選びました。並びながらメニューを見て品定め^ - ^決めました！辛味噌ラーメンに決めました。待つこと10分ほどでしょうか、席待ちの間にオーダーを取りに来たので辛味噌ラーメンをオーダーしました。それからちょっと待つと席に案内されました。カウンター席が殆どですテーブル席は１つ。それも2人席です。 着席すると早々にお冷と手拭きを頂きました。お腹空いてきましたね。待ちながらカウンターの上を観察。箸、紙ナプキン、酢、辣油、醤油、一味、山椒、胡麻が有ります。おっ、来ました。辛味噌ラーメンです(^｡^) 先ずはスープを蓮華で一口。濃厚ですね。辛味噌が盛ってありましたが溶かさず、静かに辛味噌盛りを避けてスープだけを頂きましたが、もう既に辛味噌を加えたスープです。バンチの有るスーブ。では麺を。かなり黄色めの中太麺、硬めに茹で上がってます。心地よい歯応えです。濃厚なスープと良く合ってると思います。ネギ、支那竹、薄切りのチャーシューとかいわれ大根(^｡^)丁寧に添えてあります。次は辛味噌を解きながら具と併せて麺を頂きます。モチッとした麺と濃厚な熱々スープ、美味いです辛味噌を少しづつ解きながら食べ進む事で辛味を変化させながら食べ進む楽しさも有ります。で後半に僕は山椒を加え辛味に痺れを加えて頂いてみました^ - ^これも良い刺激、汗ばみながら頂きました。ご馳走様でした。

開店と同時に入店しました。お店の場所が変わってからかなり経ちますが、やっと伺えました。入口前のカウンター席に陣取りました。ここからだとちょっとだけ調理場が見えるので。以前はカウンターの向こう側が調理場だったのですがね。メニューも増えてます。本日は当店お薦めから、味噌バターミルクに決めました。店内はカウンター席だけです。既に満席になってます。しばし待つと、ラーメン登場、着丼です。うーん、良い匂い。先ずはスープから。癖のない心地良い優しい味です。次は麺、西川製麺所の麺です。僅かに硬めに茹で上がった麺を一口。歯触り良く麺の味を感じながらいただきます。そこにスープを。ミルクの活躍でしょうか、まろやかな味噌味、全体のバランスが良いですね。めん、もやしを合わせて頬張る。そして厚めのチャーシューにかぶりつきます。柔らかなチャーシュー、良いか見応えと味です。などなど楽しく感味致しました。スープまで飲み干してしまいました。ご馳走様でした。

以前から気になっていたので、お昼にと伺いました。店内に入る前に外に出されていたメニューで検討(^^)お得な ランチセットが良いかなぁー。店内に入り直ぐに有る券売機でランチセット770円を選びました。ラーメン数種類とご飯も茶碗で数種類。それぞれを選んでオーダー出来るんですよ。私は、塩とんこつラーメンと肉味噌ご飯にしてオーダーしました。ちなみに小鉢も付きますよ。待つ事数分で配膳してもらえました。小鉢は冷や奴で鰹節がかかってます。早々にスープを一口。アッサリとしたとんこつスープ。少し塩が自分には感じましたが、替玉有りなので、この塩加減なのかな、と思いました。気になる程しょっぱくは無いですよ。海苔、チャーシュー、ネギにもやしがトッピングされてます。麺を頂きます。細麺、九州ラーメンの様な細麺やや硬めです。喉越し良い麺です。アッサリとしたスープと良く合ってます。ラーメン少々頂き、次に肉味噌ご飯を頂きます。程よい味噌感でご飯に合いますね。麺を頬張って合わせて肉味噌ご飯を頬張るのも美味しいですね！本日は替玉無しで完食。スープも全部頂きました(^^)次回は替玉も！因みに替玉は1玉100円、半玉50円と腹具合で選べるのが嬉しいですね。長いこと気になっていたお店で、美味しく頂き満足満足(^^)

本日も行ってしまいました。今日は日の出製麺の、東京ラーメンと餃子 ラーメンは並盛り。あっさりスープに細麺が爽やかです。その爽やかさに、モッチリ餃子特製の餃子タレにどっぷり浸けて頂くのがこの店のこだわりだし、美味い❗️ 本日の昼食に伺いました。数年行けてなかったので楽しみです。今日ラーメンでは無く、そは焼きにします。オーダーはそば焼きの大、味玉、角切りチャーシュー、餃子です。 待つ事しばし、先ずは餃子が出来ました。大ぶりな餃子は普通他店で出される物と比べると2倍くらいで一人前四つです。タップリの専用タレに浸す様にして頂きます。中の餡が美味しいですよ。食べ応えもあります。次にそば焼きに付くスープ、そしてそば焼きの到着です。麺は見えません。キャベツが麺を覆い隠されるほど乗ってます。そのキャベツにはマヨネーズが綺麗に細い筋を描いてかかってます。端には紅生姜。では先ずキャベツを食べて麺を拝見。しっかりキャベツが有るので三口ほど食べ進むと麺が見えて来ました。麺はモチモチ良い食感です。味付けはソースではないです。スープと少々のネギ油でしょうか、アッサリとした味です。麺の端の方に揚げ玉も有りキャベツ、揚げ玉、麺と楽しい食感です。温泉タマゴも乗ってて楽しい！僕は、そば焼き一口に角切りチャーシューをかじったり、味玉と合わせて食べたりとバラエティに食べました。美味しいです。

久しぶりに近くに来たので、つけ麺食べたく入店しました。あっさりつけ麺、中盛を券売機にて購入。カウンター席に案内されました。麺は太麺、熱麺にてオーダーさせて頂きました。お腹空いてきました。太麺にしたので麺が茹で上がるまで細麺より時間が掛かります。それも楽しみの内です。と、来ました着麺です先ずは、そのまま麺を摘んで漬け汁に入れてスープ絡めて一口。熱々の麺と熱い漬け汁です。身体暖まります。二口、三口と進めたところで、漬け汁に刻みニンニク投入。少し味変させます。ベースのお店の味にプラスして好みの味に。海苔、チャーシューと麺と合わせて食べ進みました。最後の麺を頂いた後は、割りスープを頂き漬け汁も完食です。美味しかった。ご馳走様でした。 久々に急に食べたくなって本日の昼食で伺いました。昼少し過ぎに到着。既に店内は満席で、外で1人が入店待ちしてました。つけ麺をガッツリ食べたくなって、券売機でこってりつけ麺を購入。待つ事10分ほどで店内に案内されました。細麺と太麺のどちらに、との問いに迷わず太麺! 勿論追加で崩れ煮卵をトッピングしてもらうことにして、暫し待ちます。 さぁ出て来ました。つけ麺大盛り。早々箸を割って先ず一口。濃厚なつけ汁が太い麺に絡んで美味い。麺はモチモチ。歯応えもバッチリ、つゆのこってり感と合わさり、美味しいです。本日は、麺、熱盛りです。大盛は麺400ｇ中々のボリュームです。こってりつゆなので麺を噛んでも、味がしっかりして、モチモチの麺を堪能出来ます。麺を半ばまで進めた頃に、一味を加えて頂きます。辛味を加えてちょっと味を変化させました。次に刻みニンニクを加えて更に味を変化させて。刻みなので噛むとニンニクの辛味と香り味で、これも又美味しいです。麺を完食して、割出汁を頂いてこってりスープを最後に頂きます。割出汁でスープがあっさりとして仕上げです。スープも全部頂いて全て完食!満足な昼食でした。

お昼ご飯に、ラーメンガッツリ食べたくなっていつも気にしてたけど1度も入ってないラーメン屋さんでした。濃厚豚骨、旭川ラーメン濃厚いっばちさんにお邪魔させて頂きました。12時開店です12時10ぷん入店。おっともうカウンター席のみの店内はひと席しか空いてませんでした。メニューばち壁に大きく掲げて有ります。旭川と言うので味噌かなって思い味噌チャーシュー麺を注文しました。お水はセルフなのでカウンターな端に有る給水機から頂きました。厨房のオーナーさんは一杯、一杯全力で作ってます。一杯毎真剣勝負です。早く食べてみたい！待つこと30文、来ました。味噌チャーシュー麺。うん、一目美味そう！チャーシューガッツリ厚めなので追加でライスを。このライスセルフなんです。やはりカウンターの端に有るジャーから茶碗によそいます。ライスを持って席について、頂きまーす。先ずはスープ。確かな濃厚です。でも臭くも無くクセもないサッパリ観光の濃厚豚骨スープ^_^食欲ガッツリ増します。では今度は麺を。良い茹で加減、歯応えも有りもっちりとした食感です。これも良いなぁー。チャーシューを食べてみましょう。柔らかい！でも口の中で存在感がしっかりと有ります。今度は麺とチャーシューと一緒に。うーんこれは良い！美味しいですね。このチャーシュー、ライスとも合わないはずが無いですよね^_^合う合う^_^麺、麺ライス、麺チャーシュー、チャーシューとライス と進みます。しっかりとスープもう飲み干して完食です。美味しかった。ご馳走様でした。 追伸、実は翌日、チャーシュー麺（醤油）遠頂きに行っちゃいました(^^)