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昼の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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2025/06/08 更新
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観光客でごった返す築地市場駅近辺からは少し離れた、築地駅近くの鮪成人さんにランチで訪問。
週末のお昼時でしたが、幸運にも並ばず入れました。後から、来られた方は待たれていたので、人気店なのだと思います。
なお、読み方はまぐろせいじんではなく、まぐろなるどです。ウケ狙いの名前で侮るなかれ、素晴らしいお店でした。
頼んだのは、マグロ漬け丼とアジフライのセット。店名にマグロの名がある通り、やはりウリはマグロでしょうか。赤身の本鮪が丼に所狭しと敷き詰められて、漬けの塩梅もいい感じ、そして旨味が濃いです。もうこれで最高でしたが、驚きなのはアジフライ！
アジフライがサクサクで異常に軽い。いや、何これ、今まで食べてたアジフライは何だったのか…と思うくらいで、軽い食感でサクサクで美味しすぎる。マグロだけでなく、アジフライにも半端ない情熱とこだわりを持って調理されているのが素人ながらに良く分かりました。
ワンオペで大変だと思いますが、接客もにこやかで好印象でした。
良いお店を見つけました。