5回
2025/07 訪問
「中盛チャーシューメン」にしました。
2025/08/09 更新
2025/02 訪問
「中盛チャーシューメン」を頂きました。
午前横浜駅近くの用事を済ませた後、夕方の予定まで時間があったので、約１年弱振りに家系総本山「吉村家」に行きました。到着時、待ち時間約90分の表示でしたが、土曜の昼過ぎでスーツケース持参等、全国から来店していた状況で、最終的に約２時間待ちでした。1990年代後半の新杉田時代、隔週ペースで吉村社長の怒鳴り声を聞いてきた当時は想像だにしなかった長蛇の行列で、横浜駅エリアへの移転は大成功でした。中盛チャーシューメンにしましたが、訪問が多い直系杉田家と比較すると、深みのある美味しさです。
2025/02/09 更新
2024/02 訪問
ノーマルな「チャーシューメン」にしました。
家系ラーメンの総本山「吉村家」に、横浜でのセミナー終了後、直行しました。平日の１３時前の訪問でしたが、店前から離れた路地も行列で、掲示板通り６０分待ちでした。夕方居酒屋に行く予定で、ノーマルなチャーシューメンにしましたが、今回も美味しく満足しました。
2024/03/04 更新
2023/12 訪問
ノーマルな「チャーシューメン」にしました。
定時後、家系総本山「吉村家」に直行しました。移転後２回目の訪問でしたが、４月に比べると行列は短く、掲示板では１５分待ちでした。この後、立ち飲みに行くので、ノーマルなチャーシューメンにしましたが、今回も美味しく満足しました。
2023/12/12 更新
2023/04 訪問
「中盛チャーシューメン」を頂きました。
横浜駅近隣のサテライトオフィス勤務の業後、3/24に移転後オープンした家系総本山「吉村家」に行って来ました。吉村家に一番通ったのは、1990年代半ばの新杉田本店時代で、隔週ペースで通ったものでした。横浜駅近隣に移転後は、自宅から近距離に家系直系店（環２家・杉田家）が出来たこともあり、本店にはあまり行かなくなりました。桜が散るような降雨で、並びは比較的少ないはずの計算でしたが、甘くなく約４０分待ちでした。吉村家と杉田家のラーメンは変わらない味覚の意識でしたが、悔しいけど微妙に吉村家の方がコクがあり、美味しく感じてしまいました。
2023/04/09 更新
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午前中横浜駅近くで用事を済ませた後、午後フリーだったので、約半年振りに家系総本山「吉村家」の行列に並びました。待ち時間約100分の表示でしたが、結果的に約２時間待ちでした。注文は、中盛チャーシューメンにしましたが、直系杉田家より若干価格安めで、深みある美味しさを感じます。後ろに行列していた関西人から、長時間並んだ価値あった会話が聞えてきて、少しほっこりしました。