「つけ麺」で検索しました。
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平日14時入店
2025/05訪問
1回
食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025 選出店
平沼橋、横浜、高島町/ラーメン、つけ麺
平日13時半の訪問スムーズに入れました！
2025/09訪問
2回
やはり並ぶことになりました！しかし流れは速いのでストレスはありません！ なるほどと思いました！！醤油ラーメンスープはあらかじめ大きな寸胴で作られています！！ 醤油含みの形で！よって味は均一！ 他店のように醤油とスープを別になっていないので味の均一化が保たれます！その日の分だけ使い切るのでしよう！それは納得！なるほどです。ブレがないのは素晴らしいです！ 他店に無いスープの味です！メンマも素晴らしい！ しっかり特徴が主張します！ 次回は塩で！
1回
初めての入店！
2025/08訪問
1回
平日11時15分に初めて入店！ いささか塩がきつかったです！せっかくの煮干しの味が山盛りの玉ねぎで打ち消されてしまいます！生姜が別盛りで！ 麺は極太とちぢれ麺で好きなのですが、なにせしょっぱい！水を4杯飲みました！ なるほどしょっぱさを打ち消すための刻み玉ねぎなのかと納得！ チャーシューもしょっぱい醤油に一枚は浸かってて、、、！喉が渇く！ 日大が近いので体育会系男子には向いているかもしれません。 以後、刻み玉ねぎが載っているラーメンは絶対に食べないようにします！ 悪くはないのですが。
2024/11訪問
1回
20年以上ぶりで入りました！ 極 赤玉新味 博多一口餃子 ストレート麺でなくて良かったー❤️ 昔は、にんにく一粒潰して入れる道具があったけれど跡形無し！あはは！昔の話ですか？！ まあ、さらっと美味しく食べれますが、 1420円ではもう学生さんが食べるラーメンではありませんね？！ 餃子は470円ですが、、、。まあ餃子です。
2024/02訪問
1回
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雨の日、平日、12時30分訪問！ 既に温かいラーメンは売り切れ！残念！ つけ麺に、冷酒頂く。磯自慢！実に美味しい！ タレの酸味、油の加減、醤油、のバランスが絶妙！ベストなバランスだと思います！ 追加の会えそばを！ 指示書通りの食べ方で、その味や麺の食感を楽しめました！ 地酒からのパターンは最高です！ 美味しい！ 2回目の訪問12時半、6人ほど！早めの方が引ける頃の方が入りやすいかも。 まだ限定ラーメンありました！やっと！ ①とにかく丁寧なラーメン作り、細やかな気配りが15分居てもわかります。それが味に繋がっている。 ②ラーメン店なのに良い日本酒があります！約10種！ときどきで変わります！90ml ③つけ麺がメインとは思いますがラーメンも素晴らしい！大山鳥のスープの醤油 トッピングされているお店が多いとは思いますが、ちゃんと意味があるトッピング！特に、葱の味が素晴らしくマッチしていました！ スープは濃口ストレート麺！食べ終わり時でも腰が残る。 サラリーマンの方には申し訳ありませんがラーメンが来るまでの間、冷酒をいただきながら待つことは至福です。是非試してください！ 次々試したくなります！ 12時40分に訪問！並びは5人。 しかし、ラーメンは終わっていたー！なんと！ よってつけ麺に！ できるまでホワイトボードにいいお酒が飲めることを発見！ 播磨 90mlは600円とチーズの醤油漬け300円 発泡酒で美味しい❤️銘酒あります！！ 丁寧につけ麺を作っていることがよくわかります！ 待ち時間はこれですね❤️日本酒！！ 麺も美味しい！つけ麺スープは甘辛少しの酸っぱさ！いい味です！ 次回は絶対ラーメンを！もちろんメインはつけ麺とは思いますが！ 美味しかったです。ご馳走様をお伝えしました！ うんうん