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昼の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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白胡麻のロースト感の効いた担々麺
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今回は気が付きませんでしたがその番組の情報からラー油もかなりこだわっているらしいです
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肉みそ炒めはひき肉では無く名菜店で良くある細切れにしたやつです。のその１
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その２
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2021/07/24 更新
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こちらの担々麺は白胡麻のロースト感が気持ちよく効いていて
有りそうでなかなか無い担々麺かと思いレビューさせて頂きます。
たぶんロースト感が無かったとしても相当旨いだろうなと思うんですよ。
食べログのお店のページに「 リーズナブルなお値段で本格中国料理を味わえる。」と有りますが
地のスープがしっかりしていて濃厚な白胡麻が効いている所で
白胡麻ローストにより香ばしさが漂い、
白胡麻という王道？ありふれた？食材を個性と言える域にまで高めていて素晴らしい！
つまり「本格中国料理を味わえる」名菜店以上の担々麺では無いかと思うのです。
実は、白胡麻をローストして担々麺を出しているお店が住んでいる区内に有り頂いた事があるのですが
地のスープも白胡麻芝麻醤も弱くずいぶんがっかりした記憶があるのです。
区内では結構名菜店に近い扱いなので意外でしたね。
そういった事からあまり期待していなかったのですが
かなり満足できる担々麺でした。
■訪問のきっかけ
昨年９月ごろにTVの番組で赤坂担々麺戦争での番付をしていた事から訪問です。
実はこちらのお店って登場した８店舗だったか？の中で最下位のような評価だったんですよね。
具体的には１戦目で赤い鯨に負けているんです。
赤い鯨は以前レビューを出しましたが
「はっきり言ってあまり美味しいとは思えない」というのを別の表現をした記憶が有ります。
そしてその番組内で登場したお店と比べると、
つじ田や四川飯店の担々麺よりも
だいぶこちらのお店の担々麺の方が私は好きかなと感じました。
まぁ担々麺は色々な方向性が有るし個人的な嗜好の部分も有るのですが
どういう評価？と、かなりその番組に疑問を持った感じですね。
■から・しび・大盛
ランチメニューをよく見ると山椒やラー油をもってきてくれるみたいです。
今回は初見なのでデフォでいきましたが痺れ感はまったくないので次は山椒を要望しようと思ってます。
あと麺の大盛も別料金で有りだと載っていますね。
■その他
そのランチメニューに載っているフカヒレあんかけ炒飯も食べてみたい！
担々麺の旨さからすると一度は食べてみたいですね。
しかし食べきれるのか全然自信が無いです。
あんかけは結構来るんですよね。
というよりも両方頼んだら
昼から爆食いおじさんとしてお店の人の記憶に残ってしまうかも！
場所柄かお店の女の子が結構きれい目で変人として記憶されるのはつらいかなぁ。