masabin07さんが投稿したりょうり屋くどう（兵庫/三宮）の口コミ詳細 [食べログ]

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りょうり屋くどう三宮（神戸市営）、神戸三宮（阪急）、三ノ宮（ＪＲ）/日本料理、そば

2回

夜の点数：3.7
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 3.7
  
  |サービス 3.6
  
  |雰囲気 3.6
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.7

2回目

2025/01 訪問

夜の点数：3.7
- ［料理・味3.7
- | サービス3.6
- | 雰囲気3.6
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.7 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

久しぶりの再訪

りようり屋くどう

料理屋植村さん出身の店主さんのお店です、前回は8年前と久しぶりの訪問。

何度か予約しようとするもタイミング悪く行けなかったのですが、連休前日に電話するとOK

コースは9000円、11000円、13000円と以前よりは値上がりしていますが8年前ですからね

予約は18時と早めの予約でしたがすぐに満席になりました。

夜のコース　9000円　

先付
お椀
向付
八寸
焼物
炊き合わせ
揚物、蒸物
ご飯、味噌汁、香物
水物

山芋？揚げ物から始まり胡麻豆腐を揚げてわさびで頂く。

伝助アナゴは以前も頂きましたが美味しいですね。

お造りはカツオのたたきと鯛、サワラの焼きとくるみ

白子の春巻き、これが絶品でした。

釜炊きご飯とお漬物、お味噌汁、ローストビーフ

まとめ

満席で調理は1人でしたが手際良く頂きました。

コースによってメインや造りの内容が変わるようですね、
隣のカニ料理が美味しそうで（笑）料理内容聞いてたら上のコースにしたかも。

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2025/02/05 更新

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1回目

2016/02 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.7
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

とても美味しいｃｐ抜群のお店

三ノ宮東門の出口付近にあるりょうりや工藤さん

大好きな植村さんのご出身と言うことですごくいってみたかったお店にやっと行けることになりました。

予約は３週間くらい前に電話でとることができました、１８時オープンなので１８時丁度からの食事ですが、早めに着いたので時間調整
少し早めに行って一番乗りにと意気込んでいったのですが、店内に入るとすでに２組、今日はたまたま早めのお客さんが重なったそう

店主と若い男性が２人でやっている様子です、店主の工藤さんが調理はほとんど一人でされている様子

今回は６０００円のコースにしました、先客の料理ができてから次のお客さんの料理にと順を追ってこなすため出てくる時間はゆっくりです、
事前にわかっていたのでビールを飲みながらゆっくりと待ちます。

始めにいただいたのは、
新じゃが、カキ山椒、淡路鳥とエビ、豆塩こぶ

どれも優しい味わいでとてもおいしいです、熱いものは熱いまま出され始めのお料理ですが、食べるタイミングを計算されて出されているなと感じました。

カニあんかけ茶碗蒸し
優しい味です

お刺身三種
マナガツオ、ブリ、伝介アナゴ炙り

新鮮でおいしいです、特に伝介アナゴはやはり植村のご出身とあって完璧ですね

太刀魚海老イモみぞれ
揚げた太刀魚とエビイモがふんわりとろっととても美味しいです。

鰆、厚焼き玉子

鰆焼き物、外はカリッと中はふわっといい焼き加減でとても美味しいです、厚焼き玉子は植村のものより少し甘みを抑え、軽い感じで好みです。

但馬牛
レアな焼き加減でとてもおいしいです、

土鍋ご飯

真っ白なご飯を炊きたてでいただける贅沢感、美味しいです、漬物、ちりめん、イワシ甘露、お味噌汁締めのご飯にとても会います
珍しくお代わりしました。

飲み物も好みなどから選んでいただけるのでとてもよかったです。

特別高い食材を使うわけではないのですが、限られた食材でできる最高のパフォーマンスを作り出していると感じました、量的にも私にちょうどよく
いつもよりお酒が進みました、久々に美味しいものをちょうどよい量でいただき満足です。

是非またお伺いたいと思います。

ご馳走様でした

感想はあくまでも個人的なものです。

看板

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入口

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生ビール

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始めの４品

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カニあんかけ茶碗蒸し

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お刺身

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醤油、ポン酢

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白ワイン

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鰆

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日本酒

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日本酒器

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太刀魚エビイモみぞれ

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但馬牛

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土鍋ご飯

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漬物、ちりめん、イワシ

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ご飯

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クリームブリュレ

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2016/02/11 更新

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