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夜の点数：4.0
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料理・味 4.0
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数十年振りのちゃんこ鍋
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2025/11/27 更新
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平成の初めの頃、会社の本社が大手町にあり、先輩方と足しげく通っていたお店です。当時からちゃんこ鍋が美味しくて盛況で、なかなか予約が取れなかったのを記憶しています。
会社OB先輩と同期との飲み会企画で、数十年振りに訪問しました。
今回予約したのは、漬けマグロ付きちゃんこ鍋コース。お通しから始まり、漬けマグロはさっぱり爽やかな味付け、自家製さつま揚げはパリっとした天ぷらで美味。お酒が進みます。
ちゃんこ鍋に火が入り、程なく完成。先ずはお出汁から、とても美味しい!野菜たっぷり味があり、箸が進みます。締めはご飯を入れて雑炊に…。最高でした。ご馳走様でした。