2回
2025/07 訪問
ぶっかけ蕎麦
暑い休み朝からビールを片手に熱い映画を見て、つめたいぶっかけそばを食べる為にバスと電車を乗り継いで一年振りに来店。ここは十割蕎麦で、ぶっかけ蕎麦には海老天と舞茸天と温玉と磯海苔と鰹節等が乗っていて蕎麦つゆはダシの味をしっかり感じられる逸品。今回はぶっかけ蕎麦と大根おろしを注文し大根おろしをぶっかけに乗せ卓上の一味を見ると岩塩が、大根おろしの小鉢もあるということで小鉢に蕎麦を取り大根おろしや磯海苔、舞茸等を色々に組み合わせ岩塩や蕎麦つゆで一口蕎麦にし食べ途中でこの食べ方ならば日本酒しかないと地酒の利き酒セットを追加注文。澤乃井と嘉泉と多満自慢を飲みながら温玉は蕎麦つゆをかけつまみにし、ぶっかけ蕎麦の様々な組み合わせを食べると大盛りにしなかったのを後悔するぐらいだった。最後は残しておいた海老天と大根おろしでぶっかけ蕎麦を堪能。次はもちろん、つめたいぶっかけそば大盛りと大根おろしと利き酒セットを最初から頼む。あともし可能ならば梅干しも頼めると嬉しいと。
2025/07/09 更新
暑い休み海老天と舞茸天が乗った冷やしぶっかけ蕎麦大盛りと別盛りで大根おろしと梅干し(焼酎用)とビールと利き酒セットを注文。今回も大根おろしの小鉢を使って蕎麦と大根おろしや梅干しや磯海苔や鰹節や舞茸天等を岩塩や蕎麦つゆでつまみにしビールと地酒3種を堪能。梅干しは焼酎用のを見つけ頼むと見た目は乾燥?と思ったが味は甘酸っぱく種だけしゃぶっても美味しかった。最後は残しておいた海老天と梅おろしで蕎麦は大盛りにして大正解。夏の暑い日さっぱりが良い人は多いと思うが自分は海老天や舞茸天等が乗った冷やしぶっかけ蕎麦がさっぱり且つ濃厚でもあり様々な食べ方もでき好きだ。と今週は福生に2回も