Freimannさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

こんにちは、Freimann（フライマン）です。本職は秘書。趣味でブログ「仙台・ミュンヘン・レストラン総合研究所」管理人をしています。
ブログ　https://freimann.hatenablog.com/
レビュアー名のFreimann（フライマン)は、ドイツの鉄道の駅名です。ドイツに住んでいた頃、利用していた沿線に、Freimann駅があり、それをレビュアー名にしました。

行ったお店の思い出を記録するために、2004年～2009年はホームページで、2012年1月からはブログで、旅行した国や、訪問した飲食店について書き始めました。

今まで行ったレストランで、最も印象的だったのは、ドイツのミュンヘンにあった、
De Afric（エリトリア料理・エチオピア料理）です。
https://freimann.hatenablog.com/entry/2012/05/22/190000
初めて食べたエリトリア・エチオピア料理に感動！忘れられない良い思い出となりました。

私は、通りがかって目に留まったレストランに入ることが多いので、いつも事前情報なしです。行ったことのないレストランで、どんなお料理が出るかワクワクしながら待つのが大好きなんです。
こんな私ですが、どうぞよろしくお願いします！