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1回
昼の点数：3.9
2022/05 訪問
昼の点数：3.9
ポルチーニ醤油らぁ麺・特製トッピング（2022年5月1〜3日 3周年記念 各日100杯限定）
2022/12/23 更新
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ポルチーニ醤油らぁ麺 900円
（2022年5月1〜3日 3周年記念 各日100杯限定）
特製トッピング 400円
食べログ百名店TOKYOも、入鹿TOKYO 東久留米本店を残すばかりですが、現在本店はテイクアウトのみの営業で、六本木店でしか店内で味わえません。
しかし、5/1〜5/3の3日間のみ、3周年を記念して各日100杯限定で、東久留米本店をオープンさせるとのこと。
これを逃す手はないと、Yさんとともに9時に18番目に接続（どうやら、その前の数分間で10人くらい一気に並んだようです）。
2時間以上待ちを覚悟していましたが、なんと1時間前の10時に開店してくれました。
3巡目の私たちが入店出来たのは10:40で、とても助かりました。
店内の券売機で食券を購入して、一番奥のカウンター席へ案内されました。
「朝早くからお並びいただき、有難うございます」と丁寧なご挨拶をいただきました。
5分程で着丼したのは、表面に上品な脂が浮いているとても美しいラーメンです。
まずはいつも通り、スープからいただきます。
ポルチーニと鶏出汁の優しい醤油スープです。
麺は細麺ストレートで、少し柔らかめの茹で加減ですが、スープによく合っています。
トッピングは、チャーシュー3枚・鶏チャーシュー1枚・つくね2個・メンマ・味玉・青葱です。
前半は、青葱と一緒に麺を食べて、醤油味を楽しみます。
途中、トッピングを食べながら、後半は丼の縁に引っ掛けてある特殊なスプーンに載せられた「森のペースト」（トリュフと数種のきのこ）をスープに投入して、味変です。
スープの味は激変して、重厚なスープとなりました。
次は六本木店で、一押しのゆず塩らぁ麺にチャレンジです。
これで今年も百名店TOKYOを制覇です。
※ お店を後にした時には、90人弱となっていました。