mac.s0529さんの行った（口コミ）お店一覧

お誘いいただき。 最高でした。 『玄米茶』 『珠洲松茸の刺し身、塩』 『珠洲松茸と能登栗のお粥』 『一番出汁』 『新湊の紅ずわい蟹の寄せ椀』 『氷見のブリとクエ』 『珠洲の焼き松茸』 『珠洲松茸とほうれん草とシメジのお浸し』 『氷見の鉄砲カマス幽庵焼きと落花生』 『辛子蓮根』 『珠洲松茸の氷見牛サーロイン巻き』 『里芋の田舎煮』 『干しゼンマイの飛龍頭、和辛子』 『蒸し茄子』 『珠洲松茸の味噌漬けと白菜の漬け物』 『なめこの味噌汁』 『白飯』 『牛松茸丼』 『ぶり漬け丼』 『たまごかけご飯』 『お焦げ』 『梅茶漬けとお焦げ』 『牛たまごご飯、生姜』 『いが栗と五郎島金時』 『抹茶』 お誘いいただき。 蛍烏賊の季節に。とても美味しかったです。 ほうじ茶 甘鯛、春野菜の甘酢餡かけ、うるい、春若芋、ふきのとう 一番出汁 白粉豆腐、小鯛、あおさ海苔、木の芽、お椀 平目、赤いか、ちりず ベニズワイガニの焼売 鰆のたたき ヤナギバチメの塩麹焼き、インゲンの黒胡麻和え のどぐろの蒸し寿司、錦糸たまご、木の芽 蛍烏賊 お豆腐田楽、木の芽味噌 桜鱒の湯葉あげ、アスパラ 桜鯛、大徳寺納豆、菜の花 みなみ鯨うねのお椀、八幡巻き、白ごはん 鯵の漬け丼 稚鮎の天丼 卵かけご飯、鰹節 梅茶漬け 桜餅 お薄 お誘いいただき。蟹の時期に。 ずわい蟹、香箱蟹、ヒラソウダガツオ、鰤、くえ、全て美味しかったです。 加賀野菜　源助大根ふろふき 出汁 ずわい蟹のお椀 金石港　香箱蟹 ヒラソウダガツオ、くえ 鰤 ずわい蟹のみそ、餅米、お酢 鉄砲かますの炭火焼き 柿なます 干ぜんまいの信田巻き 粟蒸し、くえ 大浜大豆の湯豆腐、裏白しいたけ、白海老 氷見牛の八幡巻き みんくクジラのウネのお味噌汁 ぶりの漬け丼 生しらす丼 卵かけご飯 梅茶漬け 葛焼き、柚子 抹茶 お誘い頂き初訪問出来ました。 とても美味しかったです。また違う季節に伺えたらと。 ところてん、おくら 鮑、卵豆腐 福井小浜　赤うに、キジハタ、あかいか 白えびの天ぷら、磯部揚げ かます、みる貝 鮎 鮎の笹舟寿司、小鯛の小袖寿司 のどぐろ炭火焼き すっぽんと海老のお椀 うざく へた紫なす、きんし、絹さや 煮えばな、牛肉の八幡巻き、香の物 鯵の漬け丼 まな鰹の天丼 卵かけご飯 ルビーロマン、ブランマンジェ

お誘い頂き初訪問です。4人の会でした。 全てとても美味しかったです。 また伺えたらと思います。 北海道毛蟹、長崎トマト、じゅんさい、ジュレ 煮あわび、冬瓜のお椀 明石鯛、由良赤雲丹 淡路、鱧寿司 美山川　天然鮎 明石車海老、三輪そうめん 大阪なす　揚げ浸し とうもろこし飛竜頭、鷹峯とうがらし 淡路鱧しゃぶ アジフライ、じゃこ、鯛の胡麻和え 鱧雑炊 呉豆腐、黒蜜、じゆんさい

お誘いいただき。 最高でした。 『ミョウガと生姜の素麺』 『新銀杏の飯蒸し』 『淡路の鱧炙り』 『ムラサキウニ、キジハタの出汁ジュレ』 『房総 鮑と肝の唐揚げ』 『きすの天ぷら』 『とうもろこしの天ぷら』 『キジハタ(あこう)と車海老のあらい、花胡瓜』 『鰻と冬瓜のお椀』 『富山県常願寺川 天然鮎 蓼酢で』 『にしん茄子、絹さや』 『オクラのおろし和え』 『牛しぐれ煮』 『雑魚』 『香の物』 『味噌汁』 『白飯』 『卵黄鰹節ご飯』 『昆布茶漬け』 『わらび餅』 お誘いいただき2年半ぶりに伺いました。 とても美味しかったです。 『粕汁』 『唐墨餅』 『海鼠と海鼠腸のとも和え』 『蕗の薹の素揚げ』 『芽芋の吉野煮』 『天然とら河豚の焼白子、ボウフウ』 『豊後水道の天然河豚』 『河豚のから揚』 『焼き白甘鯛のお椀、うぐいす菜、柚子』 『能登鰤の塩焼き、おにおろし、酢橘』 『聖護院大根と京菊菜の炊き合わせ』 『香の物』 『じゃこ』 『牛時雨煮』 『白飯』 『鯛の胡麻和え』 『鯛茶漬け、きざみ海苔』 『おぜんざい』 お誘い頂き。3人の会でした。 夏と秋の食材を楽しむ事が出来ました。 お料理は至ってシンプルですが、 全て美味しかったです。 焼き茄子白味噌仕立て 博多湾　海鰻　飯蒸し 岩手　松茸、ほうれん草 馬糞うに、鯛の中骨の出汁ジュレ すっぽん　山椒焼き 芋茎　吉野煮 いちぢく ぐじ松笠、銀杏 鯛の昆布締め、伊勢海老 鱧、松茸、しゃぶしゃぶ 厚身の鱧、ポン酢 子持ち焼き鮎 自家製飛龍頭、湯葉、絹さや 松茸ごはん ごはん、雑魚、香の物、牛しぐれ煮 鰹節と 卵かけご飯 おこげ 葛切り 久しぶりの星野さん。 繊細な味で完成度が高くとても美味しかったです。 粕汁 蕗の薹、海鼠とこのわた ふぐの白子 芽芋の吉野煮 ふぐのかわはぎ肝和え ふぐの唐揚げ 明石の鯛のお造り 宍道湖の白魚と菜の花のお碗 ぐじの松笠焼き 炊いた大根 めぬけの蕪蒸し お食事 牛しぐれ煮　じゃこ　香の物 わらびもち

お誘いいただき。 冬の食材あり、とても美味しかったです。 海鼠腸の飯蒸し 伝助あなご白焼、かます、くわい、柿なます ばちこ あん肝豆腐、生姜の餡 津居山　香箱蟹 海老芋 明石　鯛 昆布のお出汁、平茸、大黒しめじのお椀 白甘鯛味噌漬け、ほうれん草の胡麻和え 炊き合わせ きょうかぶら、車海老、絹さや 近江ヒレカツ、松坂時雨煮 鮭ハラスご飯 水羊羹

お誘いいただき。 とても美味しかったです。 食前酒梅酒 柿の胡麻クリーム和え水前寺海苔 墨烏賊のおかき揚げ ずわい蟹ジュレ 車海老真薯 天然虎河豚 白甘鯛 皮目炙り 関鯖 白子の小丼 焼き鱶鰭と敷き大根 香箱かに 野菜の炊き合わせ 黒毛和牛A5サーロイン 鯛 胡麻味噌 魚沼コシヒカリ 鯛茶漬け フロマージュブラン

元町中華街駅から徒歩で5-6分程度です。 平日の19時から、2か月前の予約開始日に予約して伺いました。 食感、肉の旨み、衣、全て良いです。 次回はLYB豚なども食べてみたいです。 ロース　140g 東京X 日本大通り駅から徒歩で7-8分程度です。 平日の18時半に予約をして伺いました。 東京Xのヒレもロースも提供温度、水分等を考えられており、旨みあり、食感も含め美味しかったです。 東京Xヒレ　80グラム 東京Xロース レッドエール

新店舗前まで、赤坂見附で仮営業。 香りも相まって、とても美味しかったです。 薪で炙った北寄貝とエノキ、エノキの摺流し、エノキのパウダー キンキの炙り 原木椎茸の薪焼き 黒毛和牛ヒレ肉の飯蒸し 聖護院蕪の煮物 薪焼きしたずわい蟹、つくね芋、平茸、せり、愛知雉のスープ 明石 真鯛 とらふぐ、木耳、餡掛け カイノミの手巻き 賀茂茄子の揚げ浸し 鮭はらすご飯 プラス　いくら乗せ ずわい蟹と松茸の餡掛け麺 台湾カステラ 燻製アイス あんぽ柿、 柿のブリュレ

今回も最高でした。 対馬の煮穴子・魂の蓮根の蓮根餅 蕎麦の実と百合根と菊花の鼈甲庵 いくら、塩水赤雲丹、車海老、噴火湾毛蟹、みずの実、炭火で炙った山えのき、ほうれん草のお浸し、黒酢ゼリー 愛媛今治、藤本さん白甘鯛、蕪、岩手の松茸 藁で炙ったトロ鰆、白子醤油、ちり酢 厚岸　本鮪中とろ 松茸と煮えばな 赤むつ味噌幽庵焼き、栗の摺り下ろし、黒無花果 八寸 柿の白和え、焼茄子・丹波黒豆のずんだ・トマトゼリー、つぶ貝肝和え・煎りたて胡麻、真蛸、・鴨・江戸ハーブ・マスタード、鼈の茶碗蒸し、シルクスイートの天ぷら トロ茄子、太刀魚、香茸の餡 鱧と松茸 鰻丼 炭焼き松茸と鮭いくら炊き込みご飯 全部のせご飯 まぐろの漬け、雑魚、鰹節、いくら、海苔 黒無花果のあんみつ 栗アイス とても美味しかったです 白甘鯛の蕪蒸し、月光 伊勢海老、泥障烏賊、ほうれん草、すっぽんのジュレ 松葉蟹真薯のお椀 ふぐ、白子 本鮪、血合ぎし、黄身醤油、海苔 松葉蟹、菊芋チップス 八寸　 余市あん肝・分葱・辛子酢味噌・ぬた和え 愛知鴨の治部煮 数の子 丹波の黒豆 茶ぶりにした海鼠、いくら 金柑の白和え シルクスイートの天ぷら からすみ餅 柚子釜焼き、蟹、白子、のどぐろ いのしし鍋、山椒、九条ネギ 鰻丼 鰆と九条ネギの炊き込みご飯 金山寺味噌ごぼうのきんぴら じゃこの山椒煮 鮪の漬け イクラの醤油漬け 卵黄 せとか大福 酒粕アイス 今回も最高でした。 お祝いでしたのでシャンパンとワインを 生湯葉茶碗蒸し、梅、菊芋 車海老、かんぬき、菜の花、ジュレ、若布 しらかわのお椀 藁焼きした鰤 ほんまぐろ とらふぐの白子、ふぐの身のおかゆ めぬけ味噌柚庵焼き、縮みほうれん、山菜 白味噌、百合根豆腐 八寸 大根と根菜の福豆、シルクスイートの焼き芋の天ぷら、もずく酢、茶ぶり海鼠、梅干し大根おろしの鯵フライ、金柑の白和え、香味だれ鴨、あん肝 松葉蟹の餡掛け、蓮根持ち 鰻ごはん ふぐと芹のごはん 金山寺味噌ごぼうのきんぴらご飯 じゃこご飯 いくらご飯 漬けまぐろご飯 卵がけご飯 淡雪の苺大福 白ショコラアイス 代打で。 雰囲気も良くとても楽しい時間でした。 お料理も素晴らしかったです。 茶碗蒸し　根室バフンウニ、えんどう豆、湯葉 とり貝、赤貝、車海老、春蘭、菜の花、せり、りんご酒、出汁のジュレ 蛤の潮仕立て、ばちこ、うど、ごま豆腐、木の芽 桜の葉で〆た　真鯛 あおり烏賊、煎りたてのごま 勝浦　中トロ、海苔の佃煮、長芋、黄身醤油 穴子、ちらし寿司、ごぼう、椎茸、コシアブラ、こごみ、わらび、筍 春巻き、筍、さくらます、黄にら、新じゃが、蕗のとう 太刀魚、あおさ、青海苔、素揚げの野蒜 八寸 京都長岡、筍 徳島、阿波華牛のひうち、花山椒 うなぎ丼　 いさきと新玉ねぎ、大葉のごはん 牛しぐれ煮ごはん じゃこごはん まぐろの漬けごはん 卵黄、鰹節ごはん からすみごはん 古都華のいちご大福 ミルクアイス、和三盆 阿波晩茶 お誘い頂き。4人の会でした。 お料理はどれもとても美味しく、雰囲気もとても良いので楽しい時間を過ごす事が出来ました。 また伺えたらと思います。 鱈の白子 香茸摺り流し 玉葱 百合根 津居山漁港松葉蟹 佐賀県車海老 秋田県畑のキャビア「とんぶり」 炭焼き舞茸 お出汁のゼリー掛け 穗紫蘇 聖護院蕪蒸し にゅうめん しらかわ（白甘鯛） 生木耳 德島県泥障烏賊 大間本マグロトロと大トロの備長炭焼き 塩水雲丹 黄身醤油 岩海苔の佃煮 トロ鰆藁焼き 海鼠腸のこのわた醤油 長芋の短冊 銀河のしずくの煮えばな 自家製カラスミ 香箱蟹 鴨の治部煮 野菜と柿なます 余市のあん肝 イクラ、菊菜と椎茸のお浸し 鮑の肝和え、煎り立ての胡麻 秋刀魚のフライ、梅おろし 蛸のうま煮 シルクスイート さつまいも天ぷら 猪朴葉焼き 自家製朴葉赤味噌 丹波栗のすりおろし 三浦大根、江戸三つ葉 愛知県一色産の鰻丼、和歌山山椒 蟹と九条葱炊き込みご飯 ほうじ茶プリン 自家製栗きんとん ラ・フランス

お店がある一帯の再開発により、残念な事にもうすぐ閉店してしまう。今回もとても美味しかったです。 蛸の柔らかに、薪焼きした椎茸のタルト 藁焼き　空芯菜 杉の木で焼いた　メジマグロと蕪のピューレ 銚子の金目鯛のお椀 但馬牛のヒレ肉の小丼 あおり烏賊、アロエ 蛍烏賊、ホッキ貝、リーキネギ ソメイヨシノで焼いた　秋田高原比内鶏の高坂鶏のつくね グレープフルーツとリコッタチーズ 薪焼きのキノコときのこのソース ウイスキーの樽を使ったて焼いた　牛たん 薪　大根ごはん 薪焼き　うどん 世界紅茶 干し芋 お誘い頂き。白トリュフのスペシャルコース。 仕入れたばかりの白トリュフと黒トリュフをふんだんに使用して、様々な熱源で焼いたお料理と合わせてとても美味しく幸せな時間を過ごせました。 ブラータチーズ、N25キャビア、白トリュ 藁焼き　空芯菜 とらふぐの薄造り　黒トリュフ ずわい蟹のお椀 兵庫但馬太田牛フィレ　玉ねぎ焼き　白トリュフ 白海老のマリネ 牛たんとあん肝の塩辛白トリュフ マッシュルームのソース　薪焼きしたマッシュルーム 牛たん　ウイスキーチップで 北海道百合根　お出汁と トリュフご飯 釜玉うどん　黒トリュフ 京都　代白柿　お豆腐のソース 世界紅茶　北京 ミルクアイス　蜂蜜　白トリュフ ミルクアイス　黒　白トリュフ お誘い頂き訪問です。 焼きにこだわり、炭、薪、桜チップ、竹など様々な熱源で食材を焼いていきます。 お料理は全て美味しく、香りも感じてとても楽しかったです。既に予約困難ですが、また伺えたらなと思います。 いちぢく、ビーツ、燻香ミルク、玉ねぎピューレ、キャビア 藁焼き空芯菜、茶豆の冷製 気仙沼　鰹、玉ねぎ醤油 茄子田楽味噌、ハリッサ、アーモンド 鱧のお椀 ヒレ丼、冬瓜、貝柱 ほたての造里、玉ねぎ 自家製つくね、蓮根 竹焼きとうもろこし、とうもろこしのピューレ 薪焼きレタス、牡蠣のソース 白桃の白和え 黒毛和牛たん、ウイスキー樽 芋茎と蕎麦湯 まつたけ、ほるもんのご飯 ギアラ、シマチョウ、シビレ 2杯目は梅を乗せて 薪うどん 2杯目はお出汁で 燻製ババロア、オリーブオイル、ゲランド塩 金煎茶のアイス

お誘い頂き。カウンター席で。筍、貝、花山椒と季節の食材がたくさん。お出汁もとても美味しかったです。 また伺えたら。 ムラサキウニ、ジュレ、新わかめ 筍と毛蟹真薯のお椀 真鯛、ミル貝　白子ポン酢、酢橘塩、お醤油 そら豆とからすみの飯蒸し ぐじ 穴子 筍とはまぐり 焼きすっぽん 追加 のどぐろ 牛肉と花山椒のしゃぶしゃぶ 白米、じゃこ、明太子、牛時雨に 筍ご飯 ゼリー

グルメ会の帝王にお誘い頂き初訪問。 個室で雰囲気も良く、料理もとても美味しかったです。 帆立の素揚げ、ポン酢、春の山菜 アイナメの碗、このこ、みょうがと木の芽 鮪、塩昆布、明石の鯛、芽ネギ 一寸豆と、唐墨の飯蒸し 豆腐の田楽、生姜味噌、ふきのとう 塚原の筍、鰹節、木の芽 新もずくと雲丹、桜海老のかき揚げ 干ぜんまいのゆば巻、ふきとアスパラガス 筍、桜鱒、実山椒の土鍋ご飯 ほうじ茶のブランマンジェ、タロッコオレンジ、さぬき姫 桜餅

六本木の紳士に誘って頂き初訪問です。 茅の輪が入り口にありました。 青梅ご飯 もずくのお碗に餅米 車海老、鱧、雲丹、ばちこのお造り 海老の足の揚げ物 金目鯛といんげんの揚げ物 鮑と桃のペースト とり貝の焼き物 賀茂茄子の煮物 鱧の雲呑 鰻の山椒ご飯 生姜の葛餅

初訪問。 とても美味しかったです。 新玉ねぎ　鰹のくみだし 八寸 ゴマのペースト、こごみ、タラの芽 平貝、モロッコインゲン、ザーサイの味噌和え 炊いたこ蛸 鯛の小袖寿司 玉子真薯 赤蒟蒻、そら豆 燻製した赤貝、胡瓜 椎茸の天ぷら 雲丹、土佐酢とコンソメジュレ、うすい豆 フグの昆布締め、白子ポン酢 畳鰯の天ぷら、白海老 蟹、帆立しんじょ、ばちこ、うるいお椀 甘鯛松笠揚げ、甘鯛の出汁、黄韮 子持ちやりイカの天ぷら　キャビア ふぐの竜田揚げ　瀬戸内レモン フォアグラ、マンゴー、パッションフルーツ 玉鋼　飛騨牛　とび牛、生胡椒燻製 熊本　たけのこ　若竹煮 天バラ 蛍烏賊とアスパラの天ぷら、菜の花の餡掛け 蕎麦 栃木苺　ソルベ 大納言　水羊羹

お誘い頂き初訪問。飯田橋駅から徒歩5分程度。 石かわさんの隣になります。 カウンターとテーブル席があり、今回はカウンター席で。 お料理も美味しいですが、プレゼンも雰囲気も良くとても楽しい時間を過ごす事ができました。 また伺います。 筍のお出汁、山椒 聖護院かぶのピューレ、小川のうに、キャビア のどぐろ、山菜焼浸し、うど、うるい、こしあぶら、こごみ、たらのめ 黒トリュフのスープ、甘鯛 トマトの素麺 牛ヒレの薪焼き、蕗の薹、オニオンヌーボー、鰹出汁 焼きフカヒレ、松葉ガニの餡 きんきのらーめん 白子のご飯、 フィッシュカレー パンナコッタ、アマレットのジュレ 黒豆、苺、生クリーム

五反田の紳士に誘われて初訪問です。 とても美味しかったです。 伊勢海老　 渡蟹とキャビアの飯蒸し 鯛と雲丹のお造り 松茸と毛蟹真薯 するめ烏賊のルイベ 鮑とばちこと肝ソース 子持ち鮎 ぐじ焼き、加賀蓮根、蓮の実 焼き松茸と牛肉 焼き無花果 鱧と松茸のしゃぶしゃぶ オクラと鶉の黄身のお蕎麦 松茸ごはん ごはん、唐墨、いくら、海苔、じゃこ 水羊羹 抹茶

お誘いいただき。 美味しかったです。 積丹ぶりの昆布締め、薬味おろし 鰆と香茸の春巻き せいこ蟹の真薯 山口とらふぐ　ぶつとあん肝 白子粥 白甘鯛、聖護院かぶら 志筑鴨とはくさい治部煮 松葉蟹のクリームコロッケ かますといくらの炊き込みご飯 おけさ柿、ラム酒のアイス、和三盆 お誘い頂き。3人の会でした。 ランチは夜より2、3品少ないですが量は十分でした。 とても美味しくお昼から満足出来ました。 鱧の落とし、加賀太胡瓜、梅肉 毛蟹とフカヒレの真薯 泥障烏賊、真子鰈 鮑、雲丹、肝ソースうどん 焼き鮎、牛蒡餅 佐賀牛のシャトーブリアン、賀茂茄子 鰻の土鍋ご飯 桃のコンポートとグラニテ お誘い頂き今更ながら初晴山さん。 三田と言っても麻布十番からも近いのですね。 カウンター8席は目の前で繰り広げられる臨場感溢れる演出でとても楽しいです。 味、コスト共に大満足でした。 河豚ぶつとあん肝 蟹と鱶鰭のしんじよ 氷見の鰤のたたき 鰻の白焼きのお寿司 焼きふぐと熊本産の筍 白魚とからすみ 白子と海老芋、山菜の薄葛掛け 真鴨と九条ネギの炊き込み 沖縄の砂糖のゼリー、アイベリー、和三盆糖のクリーム

銀座しのはら流、新春料理、 お刺身も鮪と鯛で、なます、イクラご飯など紅白で、またふぐなどで幸多き一年にと。 虎河豚の白子と青首鴨は追加食材。 香煎茶 白味噌のお雑煮 蓮根 辛子 小豆 蒸し寿司 雲子 大間の黒鮪 明石の鯛 八寸 合鴨と菜の花 紅白のなます 大間のなまこ クワイで作った松茸 玉子しんじょう 子持ち昆布 スコティッシュサーモンの蕪酢漬け巻き うどの紅梅煮、長芋 蛤の潮 蕪 虎河豚の白子 伊勢海老 蕪餡掛け 海老芋の唐揚げ 青首鴨の炭火焼 虎河豚のあら炊き いくらご飯 土鍋おこげ 虎河豚のあら出汁の雑炊 紅白きんとん ユリ根の餡 お抹茶

春日駅から徒歩で1-2分程度です。 週末の19時から1.5ヶ月程度前に予約して伺いました。 当日は予約で満席。 柔らかく蒸されたうなぎは脂が乗っていて美味しかったです。う巻きも、とても美味しかったです。 今度は地焼きで食べてみたいです。 お通し（白子の天ぷら） きも焼き ひれ焼き う巻き 大えんま重 特上うな重 ビール

お誘いいただき。 薄い衣でとても美味しかったです。 『蛤出汁』 『ぼたん海老の漬け』 『車海老』 『車海老のあしX2』 『すみいか』 『グリーンアスパラガス』 『山形県、舟形マッシュルーム』 『きす』 『帆立貝磯辺巻き』 『群馬県、白茄子』 『椎茸の海老詰め』 『穴子』 『味噌付き車海老』 『かき揚げ天茶』 『しじみの赤出汁』 『香の物』 『柘榴のシャーベット』

初訪問 西麻布交差点から徒歩で3-4分程度です。 お料理全て美味しかったです。 毛蟹、生ウニ、土佐酢のゼリー、 甘鯛の唐揚げ、モロヘイヤの餡 いちぢく酒蒸し、ゆず味噌 鮑素麺 海老しんじよ、たたきオクラのお椀 メイチダイ、泥障烏賊、藁焼きかつお 天竜川　鮎 とうとろこしのすりながし からすみ いちぼ、とらなさの天ぷら、金時草 ハモ、黄韮、玉ねぎ うなぎ丼 鮎ご飯