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120 件を表示 57

東麻布 天本

2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

東麻布 天本

赤羽橋、神谷町、麻布十番/寿司

4.62

621

¥60,000~¥79,999

-

定休日
水曜日、日曜日

夜の点数:5.0

今回も最高でした。 下関 もずく 鰻と松茸の茶碗蒸し 愛知 揚げ銀杏 蛸の唐揚げ ニタリ鯨 尾の身 増毛 牡丹海老紹興酒漬 仙鳳趾 牡蠣 千葉勝浦 鰹の塩たたき 新いくらと松茸の小丼 魚と松茸のお出汁 伊豆金目鯛 青森 平目 片面 昆布 新いか 西伊豆 縞鯵 千葉銚子 金目鯛 塩釜 中とろ血合ぎし 大とろ 赤身 さんま 鰯 由良 赤うに 車海老 穴子 玉子 今回も最高でした。 能登 絹もずく 海鼠腸茶碗蒸し いさきの白子 宮城 しゃこ、能登、とり貝、萩、いさき ニタリクジラ 尾の身 滋賀琵琶湖 もろこ 千葉 勝浦 鰹 仙鳳趾 牡蠣 三浦半島小柴 太刀魚 潤菜、つぶ貝、むらさきうに 本あら 日本海 いさき漬け 東京湾 きす 琵琶湖 鱒 中とろ 大とろ 赤身 鯵 小鰭 むらさきうに 赤貝 車海老 穴子 玉 お誘いいただき。 今回も最高でした。 『愛媛ののれそれ』 『海鼠腸の茶碗蒸し』 『羅臼の無洗白子』 『ぼたん海老紹興酒漬け』 『三浦半島鴨居のたこ』 『和歌山の鰹、塩たたき』 『ニタリクジラの尾の身』 『帆立貝の卵巣』 『赤穂の牡蠣』 『とら河豚白子』   『東京湾竹岡の鮃』 『東京湾竹岡の鯛』 『出水のすみいか』 『銚子の金目鯛』 『帆立貝漬け軍艦巻き』 『塩釜の鮪、赤身』 『塩釜の鮪、中とろ』 『塩釜の鮪、大とろ』 『小鰭』 『さわら松前漬け』 『ムラサキウニ軍艦巻』 『車海老』 『お椀』 『穴子』 『たまご』 『阿波番茶』 今回も最高でした。 山口 もずく 能登 海鼠腸茶碗蒸し 羅臼 無洗白子 鴨居 蛸 ニタリクジラ 尾の身 牡丹海老の紹興酒漬け 雲丹のソース 野付 帆立、金田の海苔 あん肝 京都 めじまぐろ 舞鶴 青海鼠 牡蠣 ひらめ 昆布〆 さより 能登 鰤 愛媛八幡浜 白甘鯛 中とろ 蛇腹 赤身 小鰭 墨烏賊 馬糞雲丹 車海老 穴子 玉子 お誘いいただき 今回も最高でした。 もずく 能登の海鼠腸の茶碗蒸し 羅臼の無洗白子 ニタリクジラの尾の身、野付のほたて 赤穂の牡蠣 鹿児島の鰹、海苔 青森の青海鼠 牡丹海老の紹興酒漬け 青森のいくら丼、からすみ掛け あん肝、8年熟成蜂蜜 船形 平目 出水 すみいか 土佐 縞鯵 鴨居 かわはぎ、肝 塩釜 中とろ 塩釜 大とろ 塩釜 赤身 鯖のバッテラ 小鰭 浜中 馬糞雲丹 車海老 渡波 赤貝 松島 穴子 玉子と蜂蜜 今回も最高でした 祖父江 銀杏 能登 海鼠腸茶碗蒸し 利尻 ひらめ ニタリクジラ おのみ 三浦半島 佐島 たこ 秋田 酒蒸 鮑 いくら丼 切り立ての酢飯 岩手 鰹 塩たたき 牡丹海老の紹興酒漬け のどぐろ 明石 たい 新いか 鹿児島 出水 かすご 中とろ 大とろ 赤身 しんこ 白甘鯛 イワシ 利尻 馬糞雲丹 車海老 穴子 玉子 お誘いいただき。 今回も最高でした。 下関の絹もずく 群馬の枝豆 能登の海鼠腸の茶碗蒸し 山口県、萩の白ばい貝と肝 鴨居の蛸 ニタリクジラの尾の身 長万部の北寄貝燻製のオイル漬け ぼたん海老紹興酒漬け 気仙沼の鰹の藁焼き 仙鳳趾の牡蠣 士別の新いくらと唐津の赤うに丼、山葵 新いかの下足炙り 愛知県篠島のすずき 出水の新いか 南紀白浜の縞鯵 徳島の白甘鯛 伊豆稲取の金目鯛 青森の鮪、中とろ 青森の鮪、大とろ 青森の鮪、赤身漬け 船橋のシンコ2枚付け 利尻の馬糞雲丹軍艦巻 車海老 しじみのお椀 山口の鯵 松島の穴子 たまご 今回も最高でした 蓴菜 海鼠腸の茶碗蒸し 白ばい貝 牡蠣 太刀魚のフリット、からすみ 黒鮑 牡丹海老の紹興酒漬け まこかれい 白いか きす 金目鯛 中とろ 大とろ 赤身 小鰭 鯵 馬糞雲丹 車海老 干瓢巻き 穴子 玉子 今回も最高でした。 もずくとフルーツトマト 海鼠腸の茶碗蒸し 白ばい貝 あら、いさき、とり貝 ニタリ鯨の尾の身 牡丹海老の紹興酒漬け 戻り鰹の藁焼き 仙鳳趾 牡蠣 黒ムツのフリット まこ鰈 白いか ほっき貝 金目鯛 春子 中とろ 大とろ 赤身 小鰭 車海老 むらさきうに 穴子 玉 お誘いいただき。 今回も最高でした。 もずく酢、フルーツトマト 北寄貝の茶碗蒸し 白ばい貝 すずきとミル貝 ぼたん海老紹興酒漬け、ダイセンのムラサキウニとキムラのバフンウニ ニタリクジラ尾の身 能登の鳥貝 富山のホタルイカ沖漬け 三重 けんけん鰹の藁焼き、有明の海苔 仙鳳趾の牡蠣 銚子のクロムツのフリット 出水の春子 福岡の白いか 西伊豆の縞鯵 天津の金目鯛 塩釜の鮪、中とろ 塩釜の鮪、中とろ 塩釜の鮪、赤身漬け 出水の鯵 小鰭 壱岐の赤うに軍艦 車海老 対馬の穴子 玉子 今回も最高でした。 下関のもずく 富山のスチーム蛍烏賊 富津の真鯛 室津のとり貝 ニタリクジラの尾の身 ぼたん海老の紹興酒漬け 福岡の甘鯛から揚げ、唐墨がけ 青森鰺ヶ沢の子持ちヤリイカ 和歌山の鰹 河豚白子餡掛け丼 出水のすみいか 三重のトロ鰆 石巻のさより 鴨川の金目鯛 中とろ 中とろ 大とろ 天草の小鰭 赤身漬け ムラサキウニ 車海老 しじみのお椀 赤貝 対馬の穴子 たまご 今回も最高でした。 三重県 桑名 白魚 能登 海鼠腸の茶碗蒸し 西伊豆 ひらごまさば メジマグロ 塩わさび、芥子醤油 青森 子持ちやりいか 京都舞鶴 青海鼠 ニタリクジラ 尾の身 あん肝 牡丹海老 紹興酒漬け 鱈の白子のフリット、からすみ掛け すみいか ひらめ 金目鯛 寒鰤 鰯 赤身 中とろ 大とろ 鰆の松前漬け 小鰭 バフンウニ 赤貝 車海老 穴子 玉子 お誘いいただき 今回も最高でした。 からすみといくらの茶碗蒸し 萩の白ばい貝 羅臼 無洗白子 三重鳥羽 とろ鰆フリット せんぽうし牡蠣 氷見 鰤、青森 平目 ニタリクジラ尾の身 青なまこ、海鼠腸 余市 あん肝 日本海迷い鰹漬け丼 鹿児島 出水 すみいか 宮城 石巻 かんぬき 鴨居 かわはぎ 徳島 しらかわ 千葉 銚子 金目鯛 北海道戸井120キロ 中とろ じゃばら 赤身 小鰭 車海老 馬糞うに 穴子 玉子 最高でした。 もずく 蛤の茶碗蒸し、海鼠腸 牡丹海老、鰤 ニタリクジラの尾の身 仙鳳趾 牡蠣 本ししゃも 鰹の藁焼き いくら丼 蛍烏賊の沖漬け 平目 すみいか さんま 鱚 中とろ 大とろ 赤身 小鰭 馬糞雲丹 車海老 穴子 玉子 お誘いいただき。 今回も最高でした。 下関 もずく酢 銚子 鰯のオイル煮 祖父江 新銀杏 海鼠腸の茶碗蒸し ボタン海老炙り、ウニソース 仙鳳趾 牡蠣 三陸 鰹 蛍烏賊の沖漬け 対馬 のどぐろ いくら丼、海苔 岩手 ひらめとエンガワ 出水 新いか 徳島 白甘鯛 西伊豆 縞鯵 江戸前 鱚 塩釜 中とろ 塩釜 大とろ 塩釜 赤身漬け 東京湾 しんこ 唐津 赤うに 車海老 お椀 穴子 玉子 今回も最高でした 能登 黒もずく 久里浜 蛸 祖父江 銀杏 竹岡 平目 ほっき貝 木の芽 ニタリクジラ 尾の身 甘鯛 松笠揚げ 仙鳳趾 牡蠣  鰹の藁焼き 新いくら小丼 蛍烏賊の沖漬け 鱚 縞鯵 新いか 白甘鯛 中とろ 中とろ 赤身 小鰭 鰯 ばふん雲丹 車海老 穴子 玉子 お誘いいただき。 一枚付のしんこ、新いか、新いくら、 この時期の食材をいただけて最高でした。 下関 細もずく 祖父江 新銀杏 久里浜 蛸の唐揚げ 竹岡 平目 ニタリクジラ尾の身 海鼠腸の茶碗蒸し 鵜原 黒鮑 三陸 鰹の藁焼き 白海老の紹興酒漬けと雲丹のリゾット 蛍烏賊の沖漬け 出水 新いか 徳島 しらかわ 西伊豆 縞鯵 稲取 金目鯛 気仙沼 血合いぎし中とろ 気仙沼 大とろ 気仙沼 赤身漬け 佐賀 しんこ 利尻 バフンウニ、金田の海苔 羅臼 新いくら 車海老 三河 鰻 玉子 新いか、しんこ、新いくらとこの時期のものを食べられて最高でした。 もずく 愛知新銀杏 噴火湾つぶ貝、増毛の牡丹海老 千葉、鮑、久里浜、蛸 鯵のなめろう しじみの茶碗蒸し、海鼠腸 甘鯛松笠揚け 仙鳳趾 牡蠣 新いくらの小丼 千葉竹岡 鯛 鹿児島出水 新いか 三陸 鰹漬け 徳島 白甘鯛 琵琶湖 鱒 中とろ 中とろ 赤身 鱚 しんこ 利尻ばふん雲丹、千葉金田海苔 中とろ巻き 車海老 宍道湖の鰻の小丼 玉子 今回も最高でした。 能登 黒もずく 三浦半島 蛸の唐揚げ 愛知のすずき、つぶがい ニタリクジラ 尾の身 このわた、熊本のあおさのり、しじみの茶碗蒸し 甘鯛 松笠揚げ のぼり鰹の藁焼き 牡丹海老紹興酒づけ、唐津の赤ウニ 白いか 真鯛 昆布〆  鱒の子 鱚 萩 鯵 中とろ 蛇腹 赤身漬け 小鰭 むらさきうに 車海老 穴子 玉子 今回も素晴らしかったです。 黒もずくの食感、鮑の香り、鮪の爽やかな酸の旨み。 能登 黒もずく 千葉千倉 鮑 能登 とり貝、増毛 牡丹海老 ニタリクジラ 尾の身 仙鳳趾 牡蠣 気仙沼 鰹 のどぐろ 江戸前竹岡 真子鰈 白いか 鹿児島泉 ち鯛 千葉外房 金目鯛 西伊豆 縞鯵 鰯 中とろ 赤身 大とろ 雲丹 上天草 小鰭 車海老 穴子 玉 お誘い頂き。 今回も最高でした。 秋田の蓴菜とバフンウニ 久里浜のタコ唐揚げ、酢橘と塩で 能登の鳥貝と増毛のボタン海老 厚岸のつぶ貝 ニタリクジラの尾の身 千葉鵜原の蒸し鮑 鰹の塩たたき、和辛し のどぐろ丼 篠島のすずき きす 出水のすみいか 千葉の金目鯛 西伊豆の縞鯵 島根定置網の鮪、中とろ 島根定置網の鮪、大とろ 島根定置網の鮪、赤身漬け 江戸前船橋の小鰭 いわし 東沢のムラサキウニ 車海老 穴子 玉子 最高。 春の貝やお魚達。 同じ会の人たちも素敵な方々で素晴らしい時間を過ごす事が出来ました。 広島の蓴菜、もずく 海鼠腸としじみの茶碗蒸し、八代のり 千葉 煮鮑 マコカレイ 煮蛸の唐揚げ ニタリクジラの尾の身 千葉鰹 海苔 甘鯛松笠揚 蛍烏賊の沖漬け すみいか 金目鯛 縞鯵 中とろ 赤身漬け 小鰭 とり貝 鯵 車海老 穴子 玉子 運良くぶどう海老を食べられました。 今回もとても美味しかったです。 生のくちこ しじみ茶碗蒸し 桑名の白魚 東京湾平目、横須賀かんぬき 子持ちやりいか 能登の青海鼠、海鼠腸 氷見メジマグロ 虎河豚 白子 あん肝 5日前に漬けたもの、今日漬けたもの 江戸前ほうぼう 千葉銚子金目鯛 白甘鯛 鰯 羅臼 ブドウエビ 気仙沼 赤身 血合いぎし 中トロ 大とろ 小肌 大分 赤貝 キタムラサキウニ 車海老 穴子 玉子 年末の忘年会で。 他のお席も知り合いでとても楽しい時間を過ごせました。 しじみ汁 羅臼の無洗白子 青海鼠、海鼠腸 久里浜の蛸唐揚げ 竹岡の鯛と氷見の寒鰤 ニタリクジラの尾の身 仙鳳趾の牡蠣 あん肝 メジマグロと海苔 のどぐろの小丼 あら かんぬき 金目鯛 しめ鯖 鰤のはらす 大トロ 中トロ 赤身 小鰭 馬糞雲丹 車海老 穴子 玉子 とても美味しかったです。 赤海鼠 しじみの茶碗蒸し、海鼠腸 寒ぶり 帆立 無洗白子 ヤイトガツオ とろ鰆 桜海老、いくら、雲丹の小丼 あん肝 塩辛 墨烏賊 とろ鰯 金目鯛 かわはぎ 鰆の松前漬け 中とろ 大とろ 赤身 小鰭 しめ鯖 雲丹 車海老 穴子 今回も美味しかったです。 新いか、新子、新いくら食べられて良かったです。 小鰯 オイル漬け 生牡蠣 めいち鯛 しじみの茶碗蒸し、海鼠腸 いわし鯨 おのみ 気仙沼 戻り鰹 牡丹海老 紹酒漬け赤うに 鰆 新いくら小丼、ムラサキウニ ほうぼう みる貝 金目鯛 新いか かすご 中とろ 大とろ 赤身 新子 車海老 穴子 玉子 蜂蜜 お誘い頂き。嬉しい事に今世であずきはたに会えた。 今回も最高でした。 黒崎 茶豆 萩 もずく 昆布森 つぶ貝 あおさのり、海鼠腸の茶碗蒸し 牡丹えび 赤雲丹 久里浜 煮だこ 気仙沼 鰹漬け 対馬 あかむつ 竹岡 あずきはた きす 稲取 金目鯛 篠島 すずき 博多湾 白イカ 中とろ 大とろ 赤身漬け 小鰭 ムラサキウニ 穴子 車海老 玉子 お誘い頂き。気の置けないメンバーの4人にで楽しい時間を過ごせました。甘鯛の松笠揚げ、鮑、雲丹、ジュレ。つまみも良く思い付くなと素晴らしいアイデアです。 握りも、あら、縞鯵が素晴らしく、また山形の夏のまぐろもとても柔らかく良い酸味で美味しかったです。 また伺えたら嬉しいです。 三田の潤菜と萩のもずく 甘鯛松笠揚げ 昆布森 つぶ貝 いわし鯨 尾の身 房州黒鮑、まるひろムラサキウニ、ジュレ 篠島 すずき 牡丹海老の紹興酒漬け 赤ウニのソース 紀州けんけん鰹 海苔 福岡 あら 東京湾 きす 鹿児島 墨烏賊 縞鯵 金目鯛 山形 中とろ しゃばら 赤身 小鰭 能登 とり貝 東沢 キタムラサキウニ 鹿児島 車海老 穴子 玉子 今回も最高の食材とつまみ、握り。 仲の良い友人達ととても素敵時間を過ごす事が出来ました。 三田の蓴菜と昆布森のつぶ貝 篠島のスズキ、長万部の北寄貝 増毛のボタン海老 海鼠腸の茶碗蒸し いわし鯨の尾の身 ごま河豚の白子 勝浦の初鰹 甘鯛の松笠焼き 生の蛍烏賊の沖漬け 鹿児島 春子 福岡 白甘鯛 鴨川 金目鯛 山口萩 鯵 青森小泊 中とろ』 青森小泊 中とろ、塩 青森小泊 大とろ 青森小泊 赤身 船橋 小鰭 能登 とり貝 ムラサキウニ 車海老 穴子 たまご 今回も最高でした。蛍烏賊の沖漬け、蛤と甘鯛のスープ、とても美味しかったです。鰆の唐墨は初めて食べました。握りも春子鯛、石鯛、鯵、素晴らしかったです。 能登 新もずく 愛知篠島 すずき あおさと海鼠腸の茶碗蒸し 富山 蛍烏賊沖漬け 鹿島のはまぐり 甘鯛のスープ 鰆のからすみ 千葉房州 鰹 羅臼馬糞 駿河湾桜えび 福岡金崎 甘鯛 鹿児島串木野 春子鯛 石鯛 千葉銚子 金目鯛 宮城塩竈 中トロ トロ 赤身 船橋 こはだ 京都 とり貝 雲丹 車海老 山口萩 鯵 対馬 穴子 今回も春の魚、貝どれも素晴らしかったです。 とても楽しい時間を過ごす事が出来ました。 福岡 新もずく 富山湾 スチーム蛍烏賊 山口 白ばい貝 東京湾 真子鰈 このわた あおさの茶碗蒸し 焼津鰹のタタキ ボタンエビ紹興酒漬け 赤ウニソース 東京湾 くろむつ きす すみいか 真鯛 金目鯛 鯵 中とろ 中とろ 赤身 小鰭 鳥貝 雲丹 車海老 穴子 玉子 お誘い頂き訪問です。4人の会でとても楽しい時間でした。 春の魚と貝。まぐろも良い酸味で美味しかったです。 また宜しくお願い致します。 もずく スチームホタルイカ ミル貝の茶碗蒸し 白魚 平目 シャコ 鮑 初鰹 太刀魚 牡丹海老・赤うに いさき 墨烏賊 金目鯛 とり貝 黒むつ 中とろ 大とろ 蛇腹 赤身 小鰭 ムラサキウニ 車海老 まぐろの太巻き 穴子 玉子 お誘い頂き訪問です。 つまみは、メジ、肉厚の平貝、あん肝、子持ち槍烏賊。握りも真鯛、閂、まぐろ、小鰭が特に素晴らしかったです。 皆でとても楽しい時間を過ごす事が出来ました。 白魚 しじみの茶碗蒸し、海鼠腸 メジ 牡丹海老の紹興酒漬け 平貝、金田の海苔 子持ち槍烏賊 あん肝 牡蠣 蛍烏賊の沖漬け のどぐろの小丼 真鯛 ほうぼう 馬肉 閂 中とろ とろ 小鰭 雲丹 車海老 虎河豚の小丼 赤貝 穴子 玉子 今回もとても美味しく楽しかったです。 十三湖 しじみの茶碗蒸し 桑名 白魚 篠島 平貝 竹岡 真鯛 能登 青なまこ、海鼠腸 子持ち槍烏賊 噴火湾 あん肝 蛍烏賊 沖漬け 対馬 のどぐろ 牡丹海老 紹興酒漬け 出水 カスゴ 宮城 閂 東京湾 すみいか 八幡浜 白甘鯛 那智勝浦 中とろ      中とろ      赤身 天草 小鰭 雲丹、金田の海苔 宇部 車海老 赤貝 対馬 穴子 玉子 1人での訪問です。桑名の白魚苦味が全くなく、メジマグロと金田の海苔もとても美味しかったです。握りも白身、鮪ともに美味しかった。また伺えたら。 白魚 白ばい貝 黒なまこ しじみの茶碗蒸し 海鼠腸 鰤 牡丹海老の紹興酒漬け メジマグロ、金田の海苔 牡蠣 喉黒の小丼 中とろ ほうぼう 閂 中とろ 大とろ 墨烏賊 白甘鯛 ムラサキウニ 赤身 小鰭 車海老 穴子 赤貝 玉 年始に伺うことが出来ました。子持ち槍烏賊が食べられて良かったです。今回もとても美味しかったです。 のれそれ しじみの茶碗蒸し 海鼠腸 寒ぶり 金田の海苔 北寄貝 青まなこ 迷い鰹 牡蠣 子持ち槍烏賊 平目 中とろ 大とろ 赤身 小鰭 牡丹海老の紹興酒漬け 閂 白甘鯛 墨烏賊 虎河豚の白子 車海老 穴子 玉 暮に訪問出来て嬉しい限りです。友人と2名で楽しい会となりました。いつもと変わらずつまみ、にぎり共に素晴らしく飲み過ぎてしまいました。 とても美味しかったです。 次、伺えるのを楽しみにしています。 青海鼠 いくら 平目 無洗白子 葱だれ 迷いがつお 牡蠣 烏賊の沖漬け あん肝 唐墨、しゃり 牡丹海老 金目鯛 すみいか 閂 鰤 中とろ 大とろ 赤身 小鰭 車海老 赤貝 穴子 玉 お誘い頂き訪問です。 寒さばも、無洗白子もとても美味しかったですが、つまみの鰯くじらが凄過ぎました。 握りも全て美味しかったです。 能登 青なまこ 能登 海鼠腸の茶碗蒸し 青森 寒サバ 厚岸 青柳 鰯クジラ あん肝 氷見 迷い鰹 唐墨ご飯 兵庫 赤穂 牡蠣 蛍烏賊の沖漬け 千葉竹岡 平目 天草 小鰭 千葉竹岡 閂 鳥羽 鰆 松前漬け まぐろ 3貫 白甘鯛 馬糞雲丹 車海老 宮城 渡波 赤貝 貝ひもの細巻き 穴子 玉 1人で伺いました。 今回も美味しかったです。 特に無洗白子が、前回は葱だれにディップする形でしたが、今回は葱だれに漬けてあり更に美味しかったです。また伺えたら。 唐津 赤なまこ 海鼠腸の茶碗蒸し 祖父江 銀杏 津島 寒ブリ 羅臼 無洗白子 葱タレ 島根 迷い鰹 兵庫赤穂 牡蠣 黒むつの小丼 墨烏賊 鴨居のかわはぎ 熊本 小鰭 鰆 西伊豆 天然縞鯵 宮城 渡波 赤貝 中とろ 大とろ 赤身 鯖 赤貝 馬糞雲丹 車海老 貝ひも手巻き 穴子 玉子 お誘い頂き。 つまみも握りも美味し過ぎます。 本当に伺う度に驚かされます。また伺えたらと願うばかりです。 もずく 茶碗蒸し、海鼠腸 銀杏 無洗白子 ニタリクジラの尾の身 北寄貝 鰹 牡蠣 あん肝、蜂蜜 いくら丼 沖漬け 平目 閂 鰆 鯖 赤身 中とろ 蛇腹 中とろ 小鰭 かわはぎ 雲丹 車海老 穴子 玉子 お誘い頂き訪問です。 今回も最高でした。とても美味しかったです。 もずく 銀杏 平目 帆立 白子 戻り鰹 牡蠣 あん肝 あかむつ しじみ、このわた、茶碗蒸 すみいか しまあじ 白甘鯛 まぐろ3種 小鰭 いくら 雲丹 車海老 ほっき貝 穴子 玉子 秋の魚や、まぐろに脂が乗ってきました。 今回もつまみ、握り、共にとても美味しかったです。 相変わらず楽しい雰囲気も好きです。 また伺えたら。 もずく 白ばい貝 平目 牡丹海老、赤うに 鰹 牡蠣 白子 いくら 沖漬け すみいか 縞鯵 鰆の松前漬け 小鰭 赤身 中とろ 大とろ さんま 馬糞雲丹 車海老 鯖の手巻き 穴子 玉子 今回も美味しかったです。平目、海うなぎ、イワシクジラ。握りも、秋刀魚、皮剥、まぐろ。どれも素晴らしかったです。また伺えたら。 もずく 銀杏 平目 鮑 鰹、海苔 牡蠣 イワシクジラ 尾の身 海うなぎ 新いくら つぶ貝 新いか 金目鯛 秋刀魚 縞鯵 皮剥 赤身 中とろ 大とろ 中とろ 血合きし 小鰭 雲丹 車海老 穴子 玉子 赤出汁 今回も素晴らしかったです。 鮑のフライ、赤うに、銀杏は食べ終わった後の余韻まで美味しかったです。真魚鰹の中華風もとても美味しく、つまみの数々のアイデアは本当に素晴らしいです。握りも新烏賊、新子、夏の鮪の爽やかな旨味、美味しかったです。 鮑のフライ、赤うに、銀杏 牡丹海老、平目 ほっき貝 戻り鰹 牡蠣 真魚鰹の中華風 新いくら 烏賊の沖漬け 新烏賊 しらかわ 金目鯛 しんこ 鮪 3貫 馬糞ウニ 車海老 穴子 鯨の手巻き 玉子 赤出汁 今回も最高でした。 お隣が銀座のお寿司屋さんの親方ご家族で、ワインをご馳走になってしまいました。ありがとうございました。 もずく つぶ貝 蛸の唐揚げ 牡丹海老の紹興酒漬け、赤雲丹ソース 平胡麻鯖、海鼠腸 鮑 ニタリクジラ 海鰻 すずき 春子 墨烏賊 金目鯛 縞鯵 赤身 中とろ 大とろ 小鰭 ムラサキウニ 車海老 穴子 玉子 玉子、はちみつ 大好きな天本さん。 友人とお伺いさせて頂き伺いました。 今回もとても美味しく楽しい会でした。 ご馳走さまでした。 じゅんさい つぶ貝 すずき 鮑 たこ 半夏生鯖、海鼠腸 とり貝 鰹漬け 牡丹海老 墨烏賊 九絵 赤身 中とろ 中とろ 小鰭 金目鯛 縞鯵 雲丹 車海老 まぐろの手巻き 穴子 玉子 大好きな天本さん。お誘いを頂き伺いました。 つまみのアイデアの数々素晴らしいです。とても美味しく楽しい会でした。 いつもありがとうございます。 また宜しくお願い致します。 もずく 子持ち蝦蛄の茶碗蒸し 黒むつ、とり貝 鰹の藁焼き 太刀魚 桜海老、鮑、雲丹 鯨ベーコン 蛸 真子鰈 縞鯵 みる貝 墨烏賊 鱒の介 中とろ 大とろ 小鰭 赤身 紫雲丹 車海老 穴子 玉子 干瓢巻き 4月の天本さん。 今回もつまみ、握りともに素晴らしかったです。 白ワインはボトルで。 つぶ貝 真子鰈、紫雲丹 蛍烏賊 とり貝 鰹 煮蛸 鯛の白子 のどぐろの小丼 鱚 墨烏賊 縞鯵 黒むつ 中とろ漬け とろ 赤身 小鰭 雲丹 車海老 鱒の介 穴子 干瓢巻き 玉子 またお誘い頂き伺う事が出来ました。 いつもありがとうございます。 進化が止まりません。 とても美味しかったです。 もずく 甘鯛のフリット 白魚 蛍烏賊 いさき、ほっき貝 牡丹海老、雲丹 鰹、葱、海苔 茶碗蒸し、このわた 太刀魚 赤身 ほうぼう 金目鯛 すみいか 中とろ 大とろ 小鰭 とり貝 紫雲丹 車海老 縞鯵 鱒の介 穴子 玉子、はちみつ グルメの帝王にお誘い頂きました。 進化が止まりません。 つまみからとても美味しかったです。 また宜しくお願い致します。 のれそれ ほっき貝、葱 子持ちやりいか 鯛 牡蠣 さば、このわた けんけん鰹、葱、海苔 茶碗蒸し、雲丹 甘鯛 あん肝 春子 中トロ 大トロ すみいか 細魚 しらかわ 桜鱒 雲丹 白子 赤身 とり貝 小鰭 車海老 穴子 玉子 今回も最高でした。 ぶどう海老を食べられました。 青海鼠 しじみの茶碗蒸し、このわた 寒鰤、帆立 あん肝 子持ちやりいか めじ 牡蠣 蛍烏賊のの沖漬け 河豚の白子丼 鯛 かんぬき 金目鯛 まぐろ3種 小鰭 ぶどう海老 雲丹 ほっき 車海老 穴子 玉子 赤だし 運良く、前回訪問の2日後に1人で伺う事が出来ました。 今回も大満足でした。 もずく 銀杏 蛸 つぶ貝 鮑、平目 黒むつ 牡丹海老の紹興酒漬け、赤うに 鰹の藁焼き 新いくら 鯛 白甘鯛 新いか 金目鯛 鯵 中とろ 大とろ 新子 赤身漬け 馬糞うに 車海老 玉子 赤だし 今回もグルメ会の帝王に誘って頂き、4人の会です。 今回も大満足でした。 また宜しくお願い致します。 銀杏、もずく 蛸の素揚げ つぶ貝 鮑、鯛 かます 牡丹海老の紹興酒漬け、赤うに 鰹の藁焼き 鱒子の小丼 平目 にたりくじらの尾の身 新子 金目鯛 新いか 中とろ 大とろ 鯵 赤身漬け 塩水馬糞うに 白甘鯛 車海老 納豆巻き 穴子 玉子 赤だし グルメ会の帝王に誘って頂き、大阪からのフーディー達と4人の会です。今回も大満足でした。 次は、いつ行けるのでしょうか… 蓴菜 甘鯛のスープ かます ごまふぐの白子と雲丹、ポン酢 真子鰈 鮑 蛸 鰹 ほっき貝 ニタリクジラ尾の身 太刀魚 泥障烏賊 時知の昆布締め えぼだい 金目鯛 鯵 赤身 中とろ 砂ずり 小鰭 きた紫雲丹 馬糞雲丹 車海老 とり貝 穴子 玉子 今回も最高でした。 もずく 蛍烏賊 牡丹海老 真子鰈、馬糞雲丹、ふぐの白子とポン酢のジュレ 初鰹 生しゃこ紹興酒漬け 太刀魚 縞鯵 泥障烏賊 金目鯛 鯵 赤身漬け 中とろ 大とろ 小鰭 ほっき貝 きた紫雲丹 車海老 毛蟹の手巻き 穴子 玉子 今回もつまみから素晴らしく、とても美味しかったです。 しじみ汁 蛍烏賊 帆立牡丹海老、雲丹ソース しゃこ 鰹 帆立の卵巣 このわた 鯛の白子 太刀魚 まこがれい 黒むつ 鳥貝 平政の松前漬け 金目鯛 赤身漬け 中とろ 大とろ 小肌 雲丹 鱒 蛤の手巻き 車海老 赤出汁 穴子 玉子 貴公子にお誘い頂き、また伺えました。 つまみも握りもとても美味しく頂き飲み過ぎました。 のれそれ もずくとあおさ 蛍烏賊 茶碗蒸しと海鼠腸 帆立 けんけん鰹 牡蠣 鯛の白子 甘鯛 真鯛 かんぬき 鯖 くじら 中トロ 大トロ 小肌 蝦蛄 雲丹 車海老 蛤の小丼 玉子 初訪問の友人と2人で つまみも握りも最高でした。 のれそれ 蛍烏賊 なまこ しじみの茶碗蒸し、このわた 帆立、ヒラメ ほっき貝 鯛の白子の酒煮 初鰹 牡蠣 子持ちヤリイカ 牡丹海老、うに紹興酒漬け マナガツオ さより 金目鯛 めじまぐろ 中トロ 大トロ 小肌 鰆松前漬け 地雲丹 車海老 鯖 桜鱒 穴子 玉子 キャンセルを何とかゲット。 仕事を早々に切り上げて訪問しました。 本当につまみも握りも素晴らしい。 もずく 愛知県三河の鰯のオイル漬け 厚岸のつぶ貝 銀杏の素揚げ 久里浜の蛸 仙鳳趾の真牡蠣 牡丹海老の紹興酒漬け 唐津の赤うに 鰹の藁焼き 三浦半島 小柴の太刀魚 中とろ とろ 赤身漬け 新イカ チダイの子ども 鰆の松前漬け 根室の秋刀魚 千葉 船橋の鯖 長万部のほっき貝 利尻の馬糞雲丹 いくら丼 千葉 船橋の新子 大分県 姫島の車海老 鴨居のカワハギ 東京湾の穴子 玉子

2025/09訪問

63回

鮨 あらい

2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

鮨 あらい

東銀座、銀座、新橋/寿司

4.60

962

¥50,000~¥59,999

¥50,000~¥59,999

定休日
水曜日

夜の点数:5.0

昼の点数:4.8

お誘いいただき 尾鷲 クエのしゃぶしゃぶ 本みつ葉と油揚げの抱き合わせ、白胡麻 生からすみ、しらす、葛そうめん 鮑 雑炊 中国雲南 松茸のフライ 白甘鯛酒蒸し アイスランド ニタリ鯨 尾の身 あん肝 奈良漬け 宮城 塩釜 血合ぎし 背中 天草 小肌 すみいか 明石 鰆 いくらご飯 蝦蛄 車海老 鯵 かっぱ巻き 蛇腹 雲丹 穴子 干瓢巻き 玉子 お誘いいただき。 最高でした。 『マハタのしゃぶしゃぶ、大根おろしと芽葱』 『本みつ葉と油揚げの炊き合わせ、白胡麻』 『マコカレイとエンガワ』   『たこ』 『鳴門のわかめ』 『半生バチコ』 『蛤と新蓮根の雑炊、木の芽』 『ナガスクジラの尾の身』 『千葉県竹岡 太刀魚』 『わたり蟹の日本酒漬け』 『三厩の鮪 中とろ』 『佐渡の鮪 中とろ』 『こはだ』 『すみいか』 『白甘鯛』 『みる貝』 『赤貝とヒモ』 『車海老』 『三厩の鮪赤身』 『三厩の鮪 大とろ』 『ムラサキウニ』 『車海老のあたま』 『しじみ出汁椀』 『穴子』 『たまご』 お誘いいただき。 最高でした。 本みつ葉と油揚げの炊き合わせ、白胡麻 アマテガレイとエンガワ 鰹の塩たたき 鳴門のワカメ 秋田の石もずく 和歌山のシラスと生唐墨の葛素麺 千葉竹岡のアカムツ、大根おろし ニタリクジラの尾の身、生姜醤油 舞鶴の鮪、背の中とろ 舞鶴の鮪、腹の中とろ 熊本の小鰭 出水のしんいか 出水のしんいか下足炙り ホシガレイ みる貝 大分の天然車海老 水茄子、鰹節 あじ 積丹のムラサキウニ軍艦巻き 舞鶴の鮪、赤身 舞鶴の鮪、大とろ 鮑の雑炊 山口県、萩のアカウニ軍艦巻き しじみのお椀 穴子 たまご お誘いいただき 茨城本みつば、お揚げ 真鯛 皮 蛸 帆立の磯部焼き くえの唐揚げ イワシ鯨 いくら丼 大間 せいこ蟹 京都舞鶴 定置 120キロ せびれ こはだ だるまいか 鱚の昆布〆 あおやぎ 〆鯖 車海老おどり 大間 赤身  ま鱈白子 雑炊 紫うに しじみ 穴子 玉子 今回も、とても美味しかったです。 アマテガレイ 赤うに 鳴門 わかめ 新銀杏 鰹 からすみとしらすの葛そうめん 真名鰹 白甘鯛 新いか、 げそ 鬼鯵 鮑雑炊 青森 赤み 塩釜 中とろ 塩釜 中とろ 塩釜 大とろ 小鰭 由良の雲丹 穴子 玉子 お誘い頂き2階の新井大将の席です。握りは言うまでもなく、つまみもとても美味しくお昼から飲みすぎてしまいました。また伺えたらと思います。 三つ葉とお揚げ アマテガレイ 鳴門のわかめ 京都の赤うに 佐島の蛸 葛そうめん、からすみ、しらす 三重岩牡蠣おろしポン酢 気仙沼のカツオ、山わさび バチコ 白甘鯛の酒蒸し 本アラ 新イカ  新子3枚付け 鰤 鯵 新イカのゲソ 塩釜の赤身漬け 塩釜の背トロ  お腹のトロ 大トロ 車海老 穴子 玉子焼き 追加 全部巻き グラスシャンパン シャルトーニュ・タイユ ブノワ・アント ピュリュニー・モンラッシェ サヴィニー お誘い頂き訪問しました。2階の新井親方の席です。 つまみも良く美味しかったです。 やはりまぐろは素晴らしいです。 また伺えたら嬉しいです。 白甘鯛 真鯛 虎河豚の白子 いくら、しゃけご飯 あん肝 唐墨 帆立の磯部巻 墨烏賊 閂 鰤 まぐろ4貫 小鰭 穴子 車海老 玉 干瓢巻 追加 赤貝 鯖 とろたく巻 お誘い頂き一年ぶりの訪問です。 つまみ、握りともとても美味しかったです。 また伺えたら嬉しいです。ありがとうございました。 三つ葉と揚げ 蛸 ぼたん海老 鉄火巻き  からすみ 河豚の白子 帆立の磯部焼き ねぎま あん肝と奈良漬 海老の頭 鰆 すみいか まぐろ×4 おはぎ 小鰭 鯖 車海老 小柱軍艦 雲丹 穴子 玉子と干瓢巻き 追加 さより 蛤 超絶グルメな先輩に誘われて初訪問、大将のカウンターです。 まぐろも他もとても美味しかったです。 もずく 浅利、葱 平目、えんがわ 牡丹海老 しゃこ 蛍烏賊 鰹 太刀魚 あん肝、奈良漬け 毛蟹 春子 真鯛 鰆 赤身 背とろ 腹 大とろ 小鰭 車海老 鯵 牡丹海老 ほっき貝 雲丹 蛤 黒むつ まぐろの手巻き 玉子

2025/10訪問

9回

三谷

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

三谷

四ツ谷、四谷三丁目、曙橋/寿司

4.50

325

¥50,000~¥59,999

-

定休日
月曜日、火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数:4.8

お誘い頂き。 つまみも握りも、合わせるワイン、日本酒、お茶も素晴らしかったです。 三谷さんがつくり出す雰囲気も最高で、 とても楽しい時間を過ごす事が出来ました。 フカヒレとバフンウニ 鮑と肝、鮑出汁スープ 車海老米粉揚げ カラスミとベルーガキャビア 網走のきんき、肝ソースで 対馬の穴子フライ 塩釜の鰹と鹿児島の鰹節 蛤のお椀 白いか 富山の白えび すずき 塩釜の鮪、大とろ 塩釜の鮪、赤身漬け とろ巻き ダイセンのムラサキウニ 小鰭 いわし 穴子、塩 助六、干瓢巻き 白いか、塩 玉子 抹茶 お誘い頂き訪問です。魚の良い脂の感じ、合わせた物の塩味、それにワインや日本酒。素晴らしかったです。 とても楽しく素敵な会でした。 淡路島の白魚の卵黄漬け 富山県氷見の赤ムツ 毛蟹 根室の馬糞ウニ、昆布の出汁 焼津の鰹、江戸前特級こんとび 車海老の肝醤油の沖漬け 鮪カツの味付けにアルビノキャビア 鰯のステーキ 鹿児島の墨鳥賊 淡路の鯛の昆布締め 焼津の金目鯛 勝浦の85kg鮪中トロ 赤身漬け ノドグロ 鮪細巻き 小肌の塩締め 細魚の昆布締め 三河湾のとり貝 大間の紫雲丹 稲荷干瓢巻き 卵焼き 抹茶 お誘い頂き訪問しました。 つまみご素晴らしくペアリングに合わせて素晴らしい時間をすごせました。握りもどれも美味しく、鮪、新いか、鰯が特に良かったです。 また伺えたらと思います。 鮑、肝、鮑の出汁 鮪の赤身、中とろ、大とろのたたき 毛蟹 くえ 牡丹海老の桜真薯 穴子 鰹、海苔 蛤のフライ、蛤のスープ 新いか 真鯛の漬け 中とろ 赤身 とろ鉄火巻き 新子 鰯 穴子 鰹の天身の棒鮨 助六 大とろ 生鰯 玉 梅の甘露煮 抹茶 グルメの帝王に誘って頂き初訪問です。 ペアリングとの相性も素晴らしく沢山食べて、飲みました… 鮑 マグロとキャビア 鰹 しゃこの煮付け ああかむつ、車海老 とろ、フカヒレのフライ 穴子真薯 すみ烏賊 黒むつ すみ烏賊のげそ 真子鰈と肝 赤身 大とろ 中とろ鉄火巻き 金目鯛 鯵の昆布〆 小鰭 むらさき雲丹 穴子 車海老 蛤、肝 干瓢巻き、干瓢稲荷 玉子 真子鰈えんがわ しゃこ 南高梅 抹茶

2023/05訪問

4回

天寿し 京町店

2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

寿司 WEST 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店

天寿し 京町店

小倉、平和通、旦過/寿司

4.61

946

¥50,000~¥59,999

¥50,000~¥59,999

定休日
-

昼の点数:4.7

お誘い頂き。 1貫1貫が完成された料理でとても美味しかったです。 また伺えたらと思います。 赤身漬け 大トロ 赤いか 車海老 鯖 帆立 平目 太刀魚 中とろ 鱚 雲丹 鰹 さざえ 鯛 穴子 ねぎとろ巻き 玉子 メロン

2022/11訪問

1回

近松

2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

寿司 WEST 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店

近松

薬院大通、桜坂、薬院/寿司

4.57

247

¥30,000~¥39,999

¥30,000~¥39,999

定休日
月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

昼の点数:4.7

お誘い頂き。 ご主人、奥様、息子さんとご家族で営業されていて雰囲気もとてもよかったです。お寿司もとても美味しかったです。 また伺えたらと思います。 ほうじ茶 煮だこ 銀杏 握り 槍烏賊 平目 北海道 戸井 赤身漬け 中トロ ふぐの白子茶碗蒸し 握り 小鰭 鯛 さより 車海老 かます 握り 鰆の藁焼き スマガツオ いくらと雲丹の小丼 握り 鯖 お吸い物 穴子 玉子 追加 干瓢巻き ビール✕2 若波 東洋美人 みむろ杉

2022/11訪問

1回

鮨 さいとう

2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

鮨 さいとう

六本木一丁目、神谷町、六本木/寿司

4.62

1306

¥50,000~¥59,999

¥50,000~¥59,999

定休日
日曜日、祝日

夜の点数:4.7

お誘いいただき。 楽しい時間を過ごせました。 美味しかったです。 数の子 メジマグロ たらの白子のお椀 毛蟹 のどぐろ かれい 氷見 鰤 小肌 三厩 赤身漬け 中とろ 大トロ すみいか 車海老 鯖の棒寿し 蛤 馬糞うに 穴子 玉子 太巻き お誘い頂き訪問です。 お店の雰囲気も明るく楽しい時間を過ごす事が出来ました。つまみも握りもとても美味しかったです。 いくら 白子 煮鮑 鮑の肝ソースとシャリ 鰹のたたき 毛蟹 穴子の白焼き 真鯛の昆布〆 縞鯵 鰆 小鰭 赤身 中とろ 大とろ 墨烏賊 車海老 雲丹 鯖の棒寿司 穴子 太巻 玉子

2024/01訪問

2回

鮨 陸

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

鮨 陸

広尾、恵比寿/寿司

4.23

181

¥40,000~¥49,999

-

定休日
-

夜の点数:4.5

お誘いいただき 広尾駅より徒歩3分程の『ARISTO広尾ビル1F』にあります。 12月オープン予定の日本料理『佐々』さん、 廉価な鮨店『つくし寿司』さんもOPENする予定です。 そこため3店の複合店舗になっております。 しっかりしたつまみと、まろやかなシャリの握りはとても美味しかったです。 『みずの実とシンイカの下足』 『つぶ貝』 『煮だこ』 『鰯の海苔巻き』 『あん肝と椎茸』 『気仙沼の鰹』 写真撮り忘れ 『フカヒレ、新銀杏素揚げ、黒七味で』 『蒸し鮑、肝ソース』 『甘鯛と茶豆』 『しんこ』 『真鯛』 『ヒゲソリダイ』 『しんいか』 『春子昆布締め』 『北寄貝』 写真撮り忘れ 『大畑の鮪、赤身』 『大畑の鮪、中とろ』 『大畑の鮪、大とろ炙り』 『さわら』 『秋刀魚』 『車海老』 『すじこ漬け』 『今治のアカウニ』 『穴子』 『たまご』 『蛤出汁のお椀』 『わらび餅』

2024/09訪問

1回

島津

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

島津

白金高輪、泉岳寺、白金台/寿司

4.53

512

¥40,000~¥49,999

-

定休日
月曜日、日曜日

夜の点数:4.5

今回も美味しかったです しじみ茶碗蒸し フグの白子 鳴門 真鯛 愛知 ミル貝 横須賀 たこ 子持ちヤリイカ 根室 帆立 磯部焼き あん肝、すじこの味噌漬け 白甘鯛 さより 天草 鯵 シロカワカジキ かわはぎ 春子 小泊 赤身 下前 中とろ 下前 大とろ 小鰭 車海老 馬糞雲丹 穴子 塩 玉子 追加 泥障烏賊 今回も最高でした 祖父江 新銀杏 九絵 千葉 房州 鮑 追い鰹 ニシンのたたき 海鼠腸の茶碗蒸し メイチダイ かんぱち 新いか 下足 いくら あじ 春子 赤身 中とろ 大とろ 小鰭 甘海老 馬糞雲丹 穴子 玉子 追加 トロたく巻き 干瓢巻き 黒糖ジェラート とても美味しかったです。 毛蟹の茶碗蒸し、むつこ 神津島 黒むつ ちりず 横須賀 たこ 富山 ほたるいか めひかりの唐揚げ 小柴の太刀魚 北海道 あん肝 奈良漬 金目鯛 サクラマス 閖上 赤貝 春子 赤身 漬け 背鰭 とろ 小鰭 車海老 根室 馬糞うに 穴子 玉子 追加 とろたく ひもきゅう 干瓢 友人と。 とても美味しかったです。   小柴 太刀魚酒蒸し 天草の蛸、浜名湖の海苔 天草 真鯛 生いわし 山口とらふぐ白子 丼 横須賀 えぼだい あん肝 蛤の茶碗蒸し 徳島 白甘鯛 佐島 アオリイカ 兵庫 鰆 かわはぎ 佐渡 かすご 赤身 漬け 中とろ 大とろ 小肌 長崎 車海老 馬糞うに 対馬 穴子 追加 鰯 北寄貝 甘えび とろたく 干瓢 ねぎとろ 今回もとても美味しかったです。 くえ、明石のタコ 戻り鰹 北海道 無洗白子 あん肝、西瓜 ぶりの山椒焼き 毛蟹茶碗蒸し さわら 秋刀魚 石垣鯛 いくら 春子 赤身 ぶり 中とろ 大とろ 小鰭 車海老 雲丹 穴子 みくるジェラート 追加 とろたく 今回も とても美味しかったです。 能登の岩もずく 宮城 星かれい 天草 たこ、房州 鮑 気仙沼 鰹 のとぐろ小丼 小芝 太刀魚 あん肝、毛蟹 めいち鯛 金目鯛 長崎 鯵 神奈川 毘沙門イナダ 博多 白いか 大間 赤身漬け 塩釜 中とろ 塩釜 蛇腹 小鰭 うなきゅう 車海老 馬糞雲丹 玉子 追加 トロタク 今回も美味美味しかったです。 フトモズク、じゅんさい 秋田 平目、久里浜 蛸 勝浦 初鰹 天草 オオモンハタ しゃぶしゃぶ 銚子 鰯のガリ巻き 小芝 太刀魚 炭火焼 はまぐり、谷中生姜の茶碗蒸し 竹岡真鯛 昆布締め 島根 どんちっちアジ スジメ 春子 金目鯛 すみいか 塩竈 赤身 中とろ 大とろ 小鰭 車海老 ばふんうに 穴子 玉子 ミルクジェラート 追加 とろたく 久しぶりの島津さん。今回も美味しかったです。 大将、女将さん、お弟子さんも良く雰囲気最高です。 熊本 真名鰹の酒蒸し 竹岡 ほうぼう 野付 帆立 佐島 蛸 鰯ガリ巻き 虎河豚白子どんぶり 余市 あん肝 奈良漬け 鹿島 はまぐり茶碗蒸し 三重 鰆 昆布締め 勝浦 金目鯛 鹿児島 出水 鯵 野付 ほっき貝 さより 春子鯛 赤身 背とろ 大とろ 小鰭 車海老 馬糞雲丹 長崎対馬 穴子 玉子 たいら貝の磯辺焼き とろたく ひもきゅう 塩ミルクジェラート お誘い頂き初訪問です。 つまみ、にぎり共にとても美味しかったです。 親方、女将さん、そしてお弟子さん共に素晴らしく楽しい時間を過ごす事が出来ました。 新潟のもずく、白神山地 じゅんさい 天草のくえ 横須賀 蛸 スマガツオ漬け、山わさび 鰯のガリ巻き 対馬ののどぐろ丼 余市のあん肝、西瓜の奈良漬 はつ鰹 北寄貝 鯵 女川 時不知鮭 石川能登 血合いぎし 赤身 中とろ 小鰭 春子 青森 キタムラサキウニ 墨烏賊 煮蛤 炙り中とろ トロタク トロ鉄火巻き 干瓢巻き 塩ミルク バニラアイス

2025/01訪問

9回

日本橋蛎殻町 すぎた

2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

日本橋蛎殻町 すぎた

水天宮前、人形町、茅場町/寿司

4.65

939

¥40,000~¥49,999

¥40,000~¥49,999

定休日
-

夜の点数:4.5

およそ一年ぶりの訪問でした。美味しかったです。 もずく 野付 帆立、勝山 平目 千葉勝浦 鰹の漬け げその粕漬け 鰯のガリ巻き あん肝、蛍烏賊、陽の鳥 太刀魚 小鰭 真鯛 鰆 春子鯛 黒むつ 鯵 まぐろ赤身  閖上 赤貝 子持ちやりいか 車海老 雲丹 穴子 塩、たれ 玉子 ヒモきゅう お誘い頂き昨年の夏以来の訪問です。前回はお酒の提供停止期間でしたのであん肝と陽乃鳥はかなり久しぶりです。 昆布〆を長時間行い昆布の風味を効かせた平目、鰆、小鰭が特に美味しかったです。また杉田さんの話が今回もとても面白く、とても楽しい会でした。 ひろっこのお浸し 穴子の茶碗蒸し 平目、帆立 鱈の白子 いかげその粕漬け 牡蠣の味噌漬け、あん肝、陽乃鳥 葱鮪 生牡蠣 鰹の漬け 小鰭 墨烏賊 真鯛 平目の昆布〆 鰆 春子の昆布〆 赤身漬け 中とろ 閂 車海老 馬糞雲丹 穴子 塩、つめ 玉 久しぶりのすぎたさん。 料理、雰囲気ともに素晴らかったです。 とても楽しい会でした。 つまみも握りも追加たくさん。 泥障烏賊 真子鰈 ほっき貝の生姜醤油 このわたの茶碗蒸し 蛍烏賊の味噌漬け あん肝 真名鰹の幽庵焼き 穴子の白焼き 子持ち蝦蛄 数の子の佃煮 しめ鯖、がり、おおばの海苔巻き 蛸のやわらか煮 小鰭 白甘鯛の昆布締め 鰹 春子 昆布締め まぐろの漬け 中とろ 鯵 子持ちやり烏賊 青柳 車海老 金目鯛 蝦夷馬糞うに いさき 鱒の介 煮蛤 こはだ、大葉、ガリの手巻き 運良く2ヶ月連続で訪問出来ました。 鰆がとても良くておかわりしてしまいました。 次はいつ行けるのでしょうか… 良い子にしてお誘いを待つ事にします。 金目鯛の茶碗蒸し 海老芋 皮剥、肝しょうゆ 帆立 白子 あん肝、牡蠣の味噌漬け、うにの味噌漬け 黒むつ 鰹の漬け ほっき貝 穴子 小肌 真鯛 平目 鰆 春子 赤身 中トロ 鰯 車海老 ヤリイカ うに すみいか 鰆 金目鯛 穴子 煮詰め、塩 しめ鯖の巻 ねぎとろ巻 玉子 浅利の味噌汁 2020年の初お寿司はすぎたさんから。 沢山食べて飲みました。 とても美味しかったです。 穴子の茶碗蒸し 海老芋 かわはぎ、肝醤油 鰤 鰹 穴子の白焼き あん肝、陽乃鳥、牡蠣の味噌漬け 太刀魚 数の子 しめ鯖巻き 小鰭 真鯛 鰆 春子 赤身漬け 中とろ 鯵 子持ちやり烏賊 車海老 雲丹 閂 大とろ 穴子 塩とつめ 浅利汁 しめ鯖の細巻き ねぎとろ巻き 干瓢巻

2023/03訪問

9回

鮨おばな

2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

寿司 EAST 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2025 選出店

鮨おばな

館林/寿司

4.39

248

¥40,000~¥49,999

-

定休日
-

夜の点数:4.4

館林駅から徒歩で15分程度、タクシーで1メーターです。平日の17時半からの貸切に参加しました。 握り、つまみ共にしっかりあり美味しかったです。 鰆 たたき 雲丹パフェ 馬糞雲丹 閖上 赤貝ひも、きゅうり 海鼠腸茶碗蒸し、酢飯 自家製からすみ あん肝 ポン酢漬け 赤貝 肝 しらかわ昆布〆 小鰭 いくら醤油漬け 赤身 背とろ 中とろ 大トロ すみいか 細魚 金目鯛昆布〆 小柱 甘海老 鰆漬け 閖上赤貝 鰯 蛤 かいわれ 車海老 穴子 玉

2025/02訪問

1回

鮨 なんば 日比谷

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

鮨 なんば 日比谷

日比谷、有楽町、銀座/寿司

4.54

941

¥40,000~¥49,999

-

定休日
-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数:4.4

お誘い頂き。離れの個室になります。 宣言中の為、お茶で。 つまみ、握りともにどれも美味しかったです。 また伺えたらと思います。 佐島 蛸 増毛 ぼたんえび 舞鶴 とり貝 網走 きんき 竹岡 太刀魚 あん肝 鰯巻き キンキ、金目鯛、太刀魚の頭で取った出汁 しろ烏賊 真子鰈 鰹 春子鯛 鯵 金目鯛漬け まぐろの漬け トロ こはだ 大トロ 鮑 オムちらし、穴子 唐津の赤ウニ まぐろの手巻き 玉子

2021/06訪問

1回

鮨 はしもと

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

鮨 はしもと

新富町、八丁堀、宝町/寿司

4.41

616

¥30,000~¥39,999

¥30,000~¥39,999

定休日
火曜日、水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数:4.4

5月前半に伺いました。 美味しかったです。 そら豆 真子鰈、あおやぎ、みる貝 蛤、百合根の茶碗蒸し 蛍烏賊 花わさび シャリ 千葉勝浦 鰹 玉ねぎ、うるい 鰯のガリ巻 めひかりの一夜干し 小鰭 春子 兵庫 室津 鳥貝 中とろ 北寄貝 まはた 大とろ 赤身 鯵 車海老 桜鱒、藁で炙って 馬糞雲丹 穴子 玉 久しぶりのはしもとさん。お誘い頂き。 特に握りか良かったです。 海老芋、からすみこ 白子の茶碗蒸し 根付 帆立 しめ鯖の海苔巻き あん肝、まかじき、牡蠣の味噌漬け くえ、出汁とせりの餡 小肌 すみいか 津軽 背びれ下トロ 赤貝 黒ムツ 春子 昆布締め 赤身漬け 大とろ さより 鰆 浜中 馬糞雲丹とムラサキウニ 車海老 穴子 玉子 初めての訪問でしたが大将のサービス、お店の雰囲気も含めて良かったです。追加も含めて握り、沢山食べました。お酒も沢山。 そら豆 ひらめ とり貝 ゆで蛸 蛤の茶碗蒸し 蛍烏賊と花山葵の混ぜご飯 鰹 〆鯖の巻物 あん肝、マカジキ、蛍烏賊 赤むつ 小鰭 平すずき 石鯛 赤身漬け 中とろ 赤貝 鯵 大とろ かんぬき 車海老 鱒の介 雲丹 穴子 玉子 追加 春子 煮蛤 とろたく おはぎ

2025/05訪問

3回

鮨 ゆうき

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

鮨 ゆうき

広尾、恵比寿/寿司

4.18

231

¥30,000~¥39,999

¥15,000~¥19,999

定休日
-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

昼の点数:4.3

広尾駅から徒歩で3-4分程度です。 平日のランチに予約して伺いました。 おつまみもしっかりあり、握りも酸の効いたシャリで美味しかったです。 うるいお浸し 愛媛 鰆、兵庫 室津 鳥貝 兵庫 室津 牡蠣 メジマグロ 米粉  初カツオ 菜の花としらすの茶碗蒸し 明石 平目 細魚 金目鯛 若目 赤身 千葉 勝浦 中とろ 宮城 閖上 赤貝 小鰭 大とろ 春子 車海老 馬糞雲丹 穴子 玉子 ピスタチオアイス とろたく

2025/03訪問

1回

鮨 たかはし

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

鮨 たかはし

銀座一丁目、宝町、京橋/寿司

4.06

440

¥30,000~¥39,999

-

定休日
-

夜の点数:4.3

お誘いいただき。 つまみもしっかりで好みでした。 とても楽しい時間を過ごせました。 毛蟹 マツカワガレイ 煮だこ 若芽、がり 鰹 縞鯵 太刀魚 北寄貝 白いか しんこ カニクリームコロッケ あん肝と干瓢の巻物 血合ぎし 中とろ 鰻 鯵 ムラサキウニ 車海老 穴子 トロタク巻 玉子

2024/07訪問

1回

波濤

2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

波濤

牛込神楽坂、神楽坂、飯田橋/寿司

4.37

329

¥50,000~¥59,999

¥50,000~¥59,999

定休日
月曜日、日曜日、祝日

夜の点数:4.3

お誘い頂き初訪問です。 石かわさんグループだけあり、おつまみがとても美味しかったです。大地さんも親方としてお店の雰囲気も明るくして、とても楽しい会でした。 また伺えたらと思います。 渡蟹と蕪 白子のフライと銀杏 香箱蟹 焼きすっぽん いくら、鰹出汁 春菊のお寿司 中とろ 赤身漬け 新いか 迷い鰹 ヤイトカツオ 小鰭 車海老 赤貝 馬糞雲丹 とろの手巻き 穴子 すっぽんのにゅうめん クラウンメロン ミルクアイス

2021/11訪問

1回

鮨 しゅんじ

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

移転鮨 しゅんじ

六本木一丁目、神谷町、六本木/寿司

4.27

158

¥30,000~¥39,999

¥30,000~¥39,999

定休日
-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数:4.3

お誘い頂き訪問しました。握りは形もきれいでした。 小鰯がとても美味しかったです。 また伺えたら。 鰹 毛蟹の蒸し寿司 鮑と雲丹のいちごに のどぐろ 白瓜、蕗山葵、ガリ 鯛 小鰯 新いか 赤身漬け 背とろ 大とろ 鯵 ほっき貝 新いくら 車海老 とろたく たまご 干瓢巻き

2021/09訪問

1回

鮨 しゅん輔 阿佐ヶ谷

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

鮨 しゅん輔 阿佐ヶ谷

阿佐ケ谷、南阿佐ケ谷/寿司

4.30

649

¥20,000~¥29,999

-

定休日
日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数:4.3

お誘いいただき。 美味しく、楽しく飲み過ぎましま。 あさりの茶碗蒸し 真鯛、すずき、ミズダコ、煮だこ 鰹 白ばい貝の酒蒸し 鱒子の西京漬け 蒸し鮑とあん肝 岩もずく 焼き穴子とわさび菜 しろいか 新島のタカベ昆布〆 しまあじ 赤身漬け 大とろ 小鰭 根室のきんき炙り ぼたん海老と味噌 バフンウニ手巻き 穴子 鮪と芽葱の太巻き 鯛の潮汁 たまご かっぱ巻き お誘い頂き。 今回も美味しかったです。 なみなみ注がれた日本酒をたくさん飲んでしまいました。 養老蒸し 真鯛 秋鮭 水だこ 鰹 煮だこ 塩いくら 九絵 鮑、あん肝 真名鰹、西京焼き すみいか 鹿児島出水 鯵 鯵 戸井 まぐろ 小鰭 燻製 のどぐろ 秋刀魚 しめ鯖 車海老 雲丹 穴子 あん肝巻き 玉子 お誘い頂き訪問しました。 大将含め、明るく、サービスも賑やかです。つまみもがっつりなのでお酒好きにはたまりません。握りは小ぶりで食べ易く味も美味しかったです。 浅利出汁と海苔の茶碗蒸し ひらめ 鱒の漬け 水蛸 煮蛸 黒むつ ばい貝の酒蒸し 蛍烏賊、うるい たいら貝、海苔の佃煮、柚子胡椒 蒸し鮑、あん肝 真魚鰹の塩焼き 白いか 春子鯛、昆布締め 赤身 中トロ 小鰭 鯵の梅巻き 車海老 雲丹の手巻き 穴子 玉子

2024/07訪問

3回

鮨 つぼみ

2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

鮨 つぼみ

中目黒、池尻大橋、代官山/寿司

4.19

535

¥20,000~¥29,999

-

定休日
火曜日、水曜日

夜の点数:4.3

お誘いいただき 美味しかったです。 出汁いくら 揚げ銀杏 新いか げそ 愛媛 煮だこ、あかうに 鰯のがりまき、梅しそ ごま鯖の炙り ほっき貝のしゃぶしゃぶ あぶらぼうず めいちだい 鰆 塩釜 背中 しんこ 蛇腹 大トロ 新いか 車海老 秋刀魚の棒寿司 愛媛 中島 赤うに 穴子 太巻き 稲荷 玉子 お誘い頂き、中目黒にある鮨さいたうさんプロデュースのお店に伺ってきました。個室の訪問です。 美味しかったです。 いくら 蛸の柔らか煮 白子 あん肝 太刀魚 せいこ蟹 真鯛 ぶり 小鰭 赤身漬け 中トロ 大トロ いか 鯖の棒すし 穴子 とろたく 玉子

2025/09訪問

2回

鮨 龍次郎

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

鮨 龍次郎

外苑前、青山一丁目、乃木坂/寿司

4.40

857

¥30,000~¥39,999

¥20,000~¥29,999

定休日
日曜日、祝日

夜の点数:4.3

お誘いいただき。 つまみも握り美味しかったです。 新銀杏 噴火湾定置、中とろ アマテガレイ 松茸の茶碗蒸し 鱧の飯蒸し、海鼠腸 長芋豆腐と甘海老の昆布メ、出汁のジュレがけ 宍道湖 鰻の白焼き あん肝と無花果の胡麻味噌和え ニシンの葛素麺 すみいか 春子 ます 赤身漬け 中とろ 大とろ しんこ いくら丼 出汁椀 青森のムラサキウニ軍艦巻き 穴子 たまご かっぱ巻 お誘い頂きおよそ1年振りの訪問です。 変わらず明るく楽しく過ごす事が出来ました。 またつまみも握りも好みの感じでとても美味しかったです。また伺えたら。 銀杏 大間 178キロ 延縄 中とろ 九絵 和歌山 伊勢海老 真鱈白子、毛蟹 襟裳岬 鰹、玉葱大蒜醤油 さつまいもの茶碗蒸し きんきの塩焼き あん肝、いちぢく 新いか、げそ 春子鯛 縞鯵 赤身 中とろ 大とろ 小鰭 雲丹 穴子 玉子 かっぱ巻き とろたく巻き グルメの帝王に誘って頂き貸切会に参加しました。 東西のフーディー達に紛れてひっそりと… 鱈の白子としじみのスープ 大間の中とろ 牡丹海老 あら 帆立の磯辺焼き せこ蟹の茶碗蒸し 煮蛸 迷い鰹 あん肝 するめいかの塩辛 きんきの焼き物 墨烏賊 春子 平すずき 白甘鯛 しめ鯖 赤身 大とろ 鰯 車海老 馬糞雲丹 煮蛤 お碗 穴子 玉子 かっぱ巻き 落花生最中アイス

2023/09訪問

3回

鮓 ふじなが

寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

移転鮓 ふじなが

麻布十番、赤羽橋、六本木/寿司

4.26

186

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定休日
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夜の点数:4.3

常連さんにお誘い頂き、初のふじながさん。 とても美味しかったです。 唐墨、大トロのしぐれ煮、毛蟹、金目鯛のなめろう、がり トロ のどぐろの塩焼き のどぐろと百合根の茶碗蒸し かわはぎ肝のせ 鰹の漬け あん肝 平目の昆布〆 牡丹海老 銀鱈と白子 鰤の4枚重ね つぶ貝、肝バター トロたくキャビア 鰻の蒲焼 赤身漬け 穴子 雲丹 お椀

2019/10訪問

1回

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