あみさたさんが投稿した古民家ヌードゥル 黒揚羽森住(千葉/永田)の口コミ詳細

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あみさたのぜいたく

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古民家ヌードゥル 黒揚羽森住大網、永田、福俵/ラーメン

2

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 3.0
2回目

2024/05 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

巨匠の一杯

実家の方に巨匠森住さんが新規ラーメン店をオープン
10:20ごろ到着したらなんと24組目…!!!
すごい人気だーーー
受付ボードに名前を書いて呼ばれるまで2時間半…
この間は併設のカフェで待つこともできます。
コーヒー頼んでまったりしてました。
途中お腹減りすぎてレジのとこにあっただし巻き玉子買って食べてました。
そちらも美味しかったですー
香取の方で作られてるようで繋がりはよくわからんけども。
そんなこんなでようやく呼ばれ…
中々待ちましたので、期待値上がっちゃってるよー
大丈夫かなー

とりあえず醤油らぁめん、黒中華、水餃子を注文
こちらは後払い方式です。
注文してから来るまではそんなに待たず(当たり前か
いいにおい…これは期待できそう…
スープをひと口…ごくり
鶏ぃー豚ぁー魚ぁー全てが複雑に絡み合いスッキリしてる中にもコクがあって
なにこれうっっっっっっま!!!
スープだけゴクゴクしてしまうぐらい美味しい!

おっと…スープだけで評価したらあかんな、麺も食べな…
ふーんストレート麺かぁ…ちぢれの方が好きなんだけどまぁ…ちゅるっ
なにこれうっっっっっっま!!!
ツルツルの麺が唇から口内へ少しも引っかかることなく入ってくる!
なのに麺にはしっかりとスープが絡んでお口の中でマリアージュ!

感動が過ぎて言葉を失っていました…
これには相方も同様
チャーシューもほろほろと崩れるぐらい柔らかく美味しい
たけのこもめんま?なんかそこまで主張してこないけど合う…

なんでこんなに美味しいんだと分析しようにも気付いたら空になってました。
スープも完飲

黒中華はすっごい失礼な言い方かもだけど
超絶うまいチキンラーメン!
いや、美味しいんだけど、後味がチキンラーメンにちょっと似てるなと思ったので…ひと口しかもらってないから覚えがそれだけ…

水餃子は上に八角?なんだろうなんかスパイスかかってて、スパイスが苦手な私はそうでもなかった。
相方はめっちゃうまい!と言ってたので好みが分かれるかもです。

梅塩だしも気になるし絶対また来る!!!

  • メニュー

  • 醤油らぁめん

  • 黒中華

  • 水餃子

2024/06/03 更新

1回目

2024/05 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ラーメンの概念変わるラーメン

黒揚羽森住さん
先週に引き続き2度目の訪問です。

今回は9:30に順番待ちの表を書きに行き3組目でした。
やはりゴールデンウィークだったから混んでたのかな。
11時オープンからすぐに入れました!

今回頼んだのは気になっていた梅塩
暑い時期に良さそう〜とか思っただけなんですけどね
正直、前回の醤油がすごい衝撃だったのであれ程ではないだろうと思ったのですがそんな事はなかった

スープひと口
なにこれうっっっっっっま!!!(どこかで聞いたことある)
なにをどう言葉にしたら伝わるのか分からないぐらい複雑なのに繊細で美味しい。
表現力の無さは仕方ないので、もう他の方にレビュー任せよう笑
もちろんそのままでも美味しいラーメンですが、途中で梅を崩したりしたらもーぅ大変

また顔がガラッと変わりずーーーっと美味しいの連続
一杯で何度楽しめるん!?って聞きたくなるぐらい
もちろんスープは完飲です。
こんな美味しいスープ残したらバチ当たる。

全く伝わってないかもしれないけど、ここのお店は絶対行ってほしい。
もう半ば強制でいいから。
なんでこんな田舎にできたのかと言いたいけど、それはそれ。
絶対また行く!

2024/06/03 更新

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