2回
2025/06 訪問
大衆食堂を超えたイタリアン
トスカーナ地方の料理をいただけるカジュアルなイタリアンのお店
バーチョはイタリア語でキスの意味らしいけど どういう経緯でこの店名にされたんですかね?
店内はアンティークな感じで少しカジュアルな印象
前菜盛り合わせ(2人分)
サマーポルチーニ茸・パルミジャーノピーチ
三河牛ランプヒレ・タリアータ
(パスタと肉料理は1人分)
とにかくまず前菜から美味しすぎる
写真じゃわかりにくいけど 6種類かな
トマトとブッラータも良かったし 生ハムのような豚肉(失念…)がうますぎ!脂が甘くてこれもっと食べたかった
ポルチーニのパスタは香りがすごくいい!
しかもゴロゴロと沢山入ってて美味しい
ピーチは太麺のことらしく これとも合う
ランプヒレの柔らかいこと
マスタードがまた美味しくて 一緒に食べるとなんだか爽やかに
ヤングコーンも夏を感じられて美味しかったな
ビールと白ワインもいただき 大満足で帰ってきました
次は魚料理も食べてみたい!
ご馳走様でした
2025/06/28 更新
二度目の訪店
前回は夏
前菜からメインまでとにかく美味しく 今回もどれも美味しかった
今 自分的ナンバーワンイタリアンはここになったかな
もう大衆イタリアンとは言わせない笑
今回注文したのは…
前菜盛り合わせ
トリッパ トマト煮込み
鶏せせり バジルペーストスパゲッティ
牛ホホ肉 ボリートマルサラソース
前菜盛り合わせは注文必須!
どれも美味しいんだけど 6種類もあってボリュームもしっかりあり これだけでも大満足
茄子を生ハムで巻いたものが特に良かった
トマトも甘い!
焼肉屋でハチノス頼むことって まずないんだけど…
イタリアンのお店でトリッパがあると頼んじゃうんですよね
めちゃめちゃ柔らかくてトマトソースに合います
最近はバジルペーストのパスタがお気に入り
程よいバジル感とアルデンテのパスタが好み
ホホ肉ホロホロ
ナイフいらないくらい柔らか~
マスタードをつけて 味が引き締まりますね
添えてあったトマトとレンコンがまた美味しい
お店の方々も気持ちの良い接客で ワインもどれも美味しく 結構酔ってしまった笑
定期的に伺いたいお店
ご馳走様でした