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昼の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.2
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク- ］
煮干しらぁめん
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2016/04/16 更新
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11:40に訪問
先客３名
券売機で煮干しらぁめんと味玉を購入
カウンターに座り待つこと５分
出てきたらぁめんは麺が畳まれて綺麗な盛り付け
スープを啜ると醤油ダレと煮干しの風味がバランス良くて美味しいです
ニボニボの煮干しラーメンも好きですが頻繁に食べたいと思うのはこちらのバランス重視型
細ストレートの麺は歯切れと喉越しも良くていいですね
極太メンマはコリッとしてますが柔らかく絶品
肩ロースのチャーシューは肉の繊維も感じられて良い食感
白髪ネギはシャキシャキ 味玉は出汁の効いた半熟でトロトロ具合がいいですね
また来ます