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2019.8.14
今宵は鹿児島市は
鴨池駅から徒歩圏内にある
「郷土料理 しながわ」さんにおじゃま。
駐車場は
道を挟んだ斜向かいに有る模様。
店内は
カウンターと座敷席
メニューはこんな感じ
残念ながらご飯物が無いとの事ですが、
単品料理のみでお願いしやした。
あたくしは
「刺身盛」1,100円
「豚なんこつの味噌煮」650円
「地鶏ももの刺身」750円 を発注。
実は目当てのラーメン屋に向かったものの、
現地にラーメン屋の陰も形も無く、
だいぶ前に辞められた様子。
脱力のままにレンタカーを走らせていると
「郷土料理」の看板を発見！
それがこちらの「しながわ」さんでした。
待つ事しばし「刺身盛」到着
オゥゥゥ〜このボリュームよ！
食しますとヌァァォーウマイわぁ〜
ドレも新鮮ウマウマ！
そして刺身に隠れてるコレ
「ハスイモの茎」って言ってたかな？
これを大根のつまと同等に扱ってはいけません！
美味しいんです。食感がナイス。
お忘れなく食して下さい。
「豚なんこつの味噌煮」
オフゥ〜想定外のビジュアルで登場。
食しますとこ、コレウンマァ〜
何故スプーンが付いてるのか？
それはスプーンで切れちゃうからです。
トロトロです。スジもトロトロです。
味噌煮のスープは正に「スープ」！
味噌味漂うデミグラスのよーな.....
「ウマイものは丼にしろ」って有名な
格言がありますが、
まさしくご飯にぶっかけたくなる逸品です。
「地鶏ももの刺身」
コレまた非の打ち所がない......
食しますと弾力よ！！！
この弾力は何処から来るのか？
どーやら鹿児島の「鶏刺し」は
焼鳥や唐揚げとは別に
刺身用の鶏が居るらしーですよ。
その他もろもろ鹿児島の話しを聞かせてくれたのが、
こちらのお店のおいちゃんおばちゃん。
この人達の人柄ったら！
こーゆー柔らかな
人当たりの良い人間になりたいものです。
そしておいちゃんは
「鶏飯」にタダならぬチカラを注いでいるらしく、
話しを聞いてますます「鶏飯」食べたくなりやしたよ。
いんやぁ〜
ご飯もの食べてないのに腹パンのナイスボリューム。
料理も人柄も良いこちらのお店、
是非是非是非ご訪問あれ。