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2020.1.26
本日の第1ランチはさいたま市西区にある
「麺屋 扇」さんにおじゃま。
読みは「セン」
駐車場は
店横に4台分と少し離れた場所に5台分。
4台分の店横駐車場は
2✖️2の縦列で4台分なので
奥の車の出入りに不安を感じますが、
奥も小道に面しているので心配無用。
12:10頃の現地着で
外待ち2組6名の背後にドッキング。
後に判る事ですが、
テーブル席1席のお店に対し
たまたま今回はファミリー客が多い為、
回転率悪し。
この待人数なら.....と
上着を車に置いてきてしまったあたくしは
生きる事に必死。
待つ事40分、50分でお呼び。
店内は
カウンターとテーブル席が1卓。
メニューはこんな感じ
あたくしは
「濃厚塩らーめん」800円
「チャーシュー丼」300円をポチッとな。
ちなみに「チャーシュー丼」は
「日替りごはんセット」で数量限定。
世間では「暖冬」と言われますが、
暖冬であれその時期になれば
やはりそれなりに寒くなるものですね〜
来週あたまの大雪予報を思い出し
、憂鬱な気持ちになりかけた頃
「濃厚塩らーめん」到着
乗客達は
麺は
全粒粉の細麺
食しますと、
ほうぉ〜ん、濃厚！
トロッと粘度のあるスープは
個人的には「塩」ってより
「豚骨」って言われた方が
しっくりくる感じなのは秘密。
ん〜でもウマイです。
ベースのお味は濃過ぎる事無く
、細麺との相性も抜群。
厚めにカットされたレアチャーシューは
あたくしの大好物なヤツ！
「チャーシュー丼」
キレイに盛り付けされた
炙りチャーシューはウマウマのウマ！
何処かしらの焼肉のタレ的なソースは
モチのロンでご飯がすすむ君。
どんぶりからすると確かに
「ミニ丼」に所属する丼ですが、
チャーシュー量満点で
ボリュームはバッチシ！
いんやぁ〜ウマかったぁ〜
あっさり系、中でも
「煮干香る塩そば」がメッサ気になる
こちらのお店、是非是非ご訪問あれ。