1回
2025/03 訪問
Restaurant Bellustar
2025/03/23
この度はRestaurant Bellustarにお越しいただきまして、誠にありがとうございます。
また、口コミと沢山の素敵なお写真を賜りまして重ねてお礼申し上げます。
お料理一皿一皿にお褒めのお言葉を頂戴し、大変光栄でございます。
またお客様にとって「素晴らしいレストラン」と感じていただけましたこと、非常に嬉しく思います。
今後も季節ごとに旬の食材、趣向を凝らした一皿をご用意いたします。
何度訪れても新たな驚きや美味しさをご提供できるよう引き続き努めてまいります。
またのお越しを、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
2025/03/20 更新
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悪名高き『トー横』目の前にある高層ビル45Fのフレンチ
正直当初は、歌舞伎町ど真ん中という場所が場所な上にインバウンド向けホテルのメインダイニングということも併せ
しょーもない見栄えだけのなんちゃってフレンチかもしれないと不安でしたが、、、
まさかこんなところでこんな素晴らしいレストランに出会えるとは…
16階のフロントからエレベーター乗り換え45Fまでいきレストランへ通されます。
意外と日本人ばかりですね。宿泊するインバウンドは体験を求めて外に食べ行っちゃうのかな？
席に座ってまず驚くのが眺望。やはり他に高い建物が少ないので抜け感が素晴らしい。
まずはアペタイザー3品、凝ってますね〜
若干アメリカンな要素を感じます(気の所為)
1つ目の前菜は北寄貝ですがいきなり今日一番の皿来たか？ってぐらい美味い
キャビアが贅沢に乗っかってます。
次にマグロ、アスパラ。アスパラは巻いて食べる。言うまでもなく美味い。
魚のメインは金目鯛ですが、その前に骨から出汁を取った小さなスープをいただけます。
金目鯛と一緒に小さな黒いなにか(忘れた)
肉のメインにも余った切れ端をタルタル状にした小さいサイドがついてきました。嬉しい
食材を大切にしてますってことなんでしょうね
1つ目のデザートはブルーチーズのほうを選択しましたがこれも大当たり
2つ目のデザートと小菓子にかけて桜要素満載で季節の移ろいを感じさせてくれます。
肉のメインでそろそろ胃もたれ来そうってタイミングでのさっぱりしたデザート群たち。ありがたい
箱としての質はもちろん、食事が提供されるスピードもほどよい。新宿エリアで大切な方と食事をするならぜひオススメです。
きっとまた再訪させていただきます。