この口コミは、コックじゃないカワサキさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
ここは本物だった
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2025/10/14 更新
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水道橋の大通り沿いで16時頃でも列ができてる海老ラーメン屋さん。
元フレンチシェフがやってるお店なんてのは他にもチラホラありますが
ここは本物でした。
店内は普通にカウンターで、厨房内の活気なんかもまさにラーメン屋さん。
しかしいきなりアミューズの栗のスープが登場する。
栗のスープ自体はじめてだったが、まさかそんなものついてくるとは思わず、そして当然美味い。
メインの海老ラーメンは、ラーメンというよりビストロのアラカルト。
箸で食べるパスタスープとも言えようか？
リゾットは店員がその場でチーズを削ってくれるスタイル。
隣の客はラーメンのみで退席してましたが、いや〜これを食さないのはもったいないなぁ、、、
ホールスタッフは英語の接客も慣れてるようです。
昨今はオシャレラーメン屋は一杯1,300円なんて当たり前。もちろんパスタなんかと比べていままでが安すぎたんだからそれでいいと思ってる身ではありますが
このラーメン、というか海老ラーメンコースが2,000円でいただけるのは満足感に対して安すぎる。
水道橋に来るたびに食事はここでいいやと決心しました。