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夜の点数:4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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あっさり奥深い牡蠣そば
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2024/09/18 更新
気になったレビューアーさんが口コミされていたお店、平日仕事帰りに寄ってきました。小さい細長い四角い建物で通りがかった最初の印象は正直、プレハブ?だったんですけれど、見た目とは裏腹になかなか侮り難いお店でした。
今回頼んだのはやっぱり気になる牡蠣そば。
澄んだ醤油スープは鶏と牡蠣出汁。これがあっさりしているのに深みがあって一口目で、これいけるやつだ!とビビッときました。麺は細麺で固すぎもせず柔らかすぎもせずで、この澄んだ醤油スープにはびったりこれだなという感じ。チャーシューは薄めですが、しっとりして美味しかったです。
さてお待ちかねの牡蠣味噌。混ぜる前のスープが十分美味しかったので、あえてしっかり混ぜず、直に麺に絡めていただきます。ひと口啜ると濃厚な牡蠣味噌がぶわっと正面から攻めてくる感じ。いいねえ、めちゃくちゃ美味しいです。最後の一滴まで完食。
外から見る限りいつもそんなに混んでいる風でもないのに、このクオリティー、貴重。ゆっくりご飯食べたい時ってあるじゃないですか。静かにゆっくり美味しいラーメンを堪能できる、なかなか穴場なので私はすっかり気に入りました。
ラーメン自体のボリュームは控えめですが、トッピング可、大きめ唐揚げ1個150円なんて単品メニューもあり、カスタマイズして注文すればその時のお腹の空き具合に応じて満足できそうでした。あー美味しかったな!