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慌ただしい年末でしたが機会があって円町の近く藤木町というところにあるうどんやさんたくさんに行ってきました。11時半位でしたが4人待ち。なかなか人気ですね。写真で見ていたのよりもずっと綺麗な店内。黒板メニューの文字も可愛く、お店の方の感じも良くて明るい雰囲気でした。
さて注文したのは野菜天ぶっかけの冷。野菜天はそれぞれ小ぶりですが何と6種類。この日は人参、さつまいも、蓮根、茄子、かぼちゃ、ピーマンでした。野菜がすごーく甘く美味しく、衣が薄いので野菜の旨みが際立っていました。
そして肝心の麺！めちゃくちゃコシがある！例えるなら白玉団子を細くしたのかってくらいコシがある。これめちゃくちゃ好きだー！天ぷらもいいのですが、うどんだけ食べてもおいしーいってなるうどんがやはり良いですね。讃岐の夢という小麦粉を使っておられるらしいです。実はこの讃岐の夢私2回目です。以前大好きだったピッツァリアが生地に使っておられて、その時から讃岐の夢ってめちゃくちゃ美味しいと思ってたんです。思いがけぬ再会でしたが、やっぱりおいしい！素うどんでも美味しいだろうこの小麦の味。
こちらのさんたくさん、ボリュームももちろん普通にありますが量の満足感より味の満足感を大事にされていると感じます。お腹いっぱい食べなくても一口でも幸せになれる、そんなうどん屋さんでした。これはおいしいぞ！