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知り合いにお勧めされてテイクアウトで購入。
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購入した4品
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2024/11/16 更新
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いつも近くを通る時は閉店時間になってしまっていたので、今日は時間のゆとりがあったので立ち寄ってみました。でも閉店時間30分前だったので、なくなってしまってる商品もありました。
なんとか2024年全国豆腐品評会優秀賞を受賞した霜里おぼろ豆腐の最後の1個をゲット出来ました。
霜里おぼろ豆腐は、絶品。是非食べてほしい。そのまま1番シンプルな、おかかを少しかけてお醤油少しかけて食べたけど、大豆の甘味がしっかりあって、とっても美味しいお豆腐でした。確かに今まで食べたお豆腐の中では上位に入る美味しさでした。
購入した次の日にゆず豆腐はお鍋にしました。
お豆腐の中に刻んだゆずが入っていて、あごだしを使ったシンプルなお鍋にはとっても合って美味しかったです。
湯葉は…うーん…
想像していた湯葉って、固定概念かもしれないけれど、薄い皮の様なものが何層にもなっていて滑らかな感じなんだけど、これは層がわからずもてっとした感じ。厚みがあって重い感じ。上手く表現出来ないけど、これって湯葉？って感じ。だから、美味しいとかって評価出来ず。
ざるどうふは売り切れてて食べれなかったので、次回はもう少し早い時間に伺います。