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昼の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.9
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|雰囲気 3.9
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク 3.9
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.9
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| 雰囲気3.9
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク3.9 ］
秀逸（個人的）な一皿
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2025/10/11 更新
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渋谷本店だいぶ久しぶりに訪問。所用で朝早くから動いていたので、空腹の感じはここ最近ではかなり大空腹感あり、12時30分過ぎ、入店。カウンターに通され、渋谷の賑わいがかなりの静寂感を感じる地下1階の店を見渡す。
時間帯なのか、インバウンドの方はいない、食べ慣れた壁の穴ファン的な人が多い印象。 あまり迷わず、シーフードが食べたい、和風？と思ったが、ここで、“シーフードのガーリックバター”1518円（税込）をオーダー。12,3分程度で提供される。熱々感、そして言葉では伝えられない、匂いが食べずにはいられない。フォーク１本で（スプーンなし（いつもの私の食べるスタイルです 笑））湯気が上がるパスタの中へフォークをクルクル具材を少しフォークにも刺して、パクってしたら、もう美味しい過ぎだったの。バターと魚介とガーリックの味合いプラス、パスタの太さ、小麦との調和、麺の茹で方、やられたーって思った。夢中で食べてたから。おー、ホントどこぞのパスタ専門店のチェーン店様、金額からして、もっと勉強して、壁の穴でって思った次第。具材もかいわれ大根、海苔、アサリ、イカ、エピの量も麺とのバランスを考えて入ってます！麺が美味しいわーと久しぶりに感激しました
本店だから？なおのこと美味しいなら、ほんてんに通わなきゃってなっちゃうよね。私が求めていた味、食感、触感、視覚、嗅覚も満足しました。美味しいものを提供してくれてありがとうございました。ご馳走様です♡