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1回
昼の点数：3.5
2017/01 訪問
昼の点数：3.5
武蔵浦和の美味しいラーメン屋さん。でも回転が悪すぎる。
2017/01/11 更新
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いつも行列ができている気になっていたラーメン屋さんに妻と行ってきました。
【料理】
あっさりの醤油そばと餃子を注文。
・スープ：あっさりしている中に野菜の甘みがあって、とても優しくて美味しい。
・麺：店内の隣の部屋が製麺所となっており、外からおばちゃんが作っているのが見えます。コシがあってこれもなかなか。
・チャーシュー：薄切りと厚切りを選べる。自分は薄切りを選択。スープによく合っている。
・餃子：予想より大きい。ラーメンによく合っている。
【サービス】
１０人程並んでいたので３０分くらいで入れるかな〜と思っていたが３０分経っても一歩も進まず。
並んでいる時から注文聞いてくれて気がきくと思いきや、入店後に食券を購入。
食券購入してから並ばせた方が間違いがなくて良いのでは？？
席についてラーメンくるまで１０分以上、餃子がくるまで２０分程度。
断言するが食券を購入してから作り始めている。事前に注文聞いた意味は全くない。
スタッフが少ないなら仕方ないが、店内には十分にいたように思える。
ラーメンは美味しいだけに回転をあげることをもっと本気で考えてほしい。
【総合】
ラーメンと餃子は本当に美味しい。また食べたい。
浦和の一瑳系列らしいが、一瑳ほどアッサリしすぎてなくて自分はこの店の方が好きです。
しかし、上記の経験から行列には２度と並ぶことはないと思います。