エイムエイムさんの行った（口コミ）お店一覧

まぐろの最高シーズン到来。 このキレイなフォルム。 ドンピシャのシャリ。 最高でした。感無量です 最近結構な頻度で行かせて頂いています。 とにかく最高です。 木村大将の握りは芸術です。 はい。文句なしの満点です！ もう食べたいです。 ご馳走さまでした！！最高です 1番大好きなきよ田離れさんへ 相変わらずこのお店の緊張感背筋が伸びますね ピン中のピンの食材。 離れさん以上のお鮨はないです。 まぐろと小肌で構成されたコース。 ここまでまぐろを出してくれるお鮨屋さんは無いはず 流石です。また是非行かせていただきたいです。 とても感動しました。 ご馳走さまでした！！ 6月の離れさん まぐろ、小肌は相変わらず段違いですが今回は鳥貝にやられました。 コリッとサクッと食感で甘さの余韻がずっと続きます。 今回も幸せでした。 本当に最高でした。 とても美味しかったです。 きよ田離れさんへ やはりダントツ1番のお鮨屋さん。 いつも入店時は呼吸止まるほど緊張します。 天寿司さんときよ田離れさんは握りがメイン。 つまみが多いお鮨屋さんとは別のカテゴリだと思います。 これだけ極上のマグロをこれだけ食べさせてもらって小肌も他では食べれない味です。 敷居が高いですがマグロと小肌好きな方には是非味わってもらいたいものです。 幸せでした。 本当に美味しかったです。 ご馳走さまでした。 また是非行かせてください。 6月このシンコの時期をずっと心待ちにしてました。 仕込んだシンコは芸術そのものです。 とても美しく絵になります。 日本一のシンコに日本一のマグロ。 これ以上の贅沢はありません。。 絶対に来年もこの贅沢は辞めれません笑 最高でした。美味しかったです。 ご馳走さまです。 いつ来てもこの緊張感ある雰囲気には背筋が伸びます。 やはりこのお店の代わりになるお店は無いですね。 全てが一流で美しい。 大変美味しく、贅沢な時をありがとうございます。 またお願い致します。 ご馳走さまでした。 別格 うますぎる。 素材　器　空間　職人　全てが最上級 唯一無二のお店 今後このレベルのお鮨屋さんは出てこないだろう

すし宮川さんへ 2度目訪問です。 前回も最高でしたが今回も素晴らしかったです。 スペシャリテの鮑の肝を伸ばしたソースにシャリを入れて食べるのですが生クリームで伸ばしたような甘味と旨味が強烈に広がります。 マグロも石司さんでとの事で納得の極上マグロ。 北海道なので中々来られないのが残念ですがその分噛み締めて次回を楽しみにしておきます。 本当に美味しかったです！ ご馳走さまでした！ またよろしくお願い致します！

北海道の美味しい美味しいお鮨屋さん なんと言って良いのかとにかく美味しい。 大将がとても品格が良く寡黙な方でピリッとした空気感が余計に食事を集中させてくれる。 しかし、質問すればおおらかに返答してくださり知識も半端ない。 お鮨行く機会が多いのですが久しぶりに美味しいまぐろを頂きました。 豊洲の石司から入れてるとの事ですが青森から一旦東京に行って北海道に来ると、、笑 色々なお話を聞けてより美味しく感じました。 本当美味しかったです。 ご馳走さまでした。

鮪には赤酢で

おつまみも一流

天寿司さんへ 天野大将のお寿司は他では代わりがないですよね。 わざわざ小倉に皆んなが来られるのも納得です。 赤ウニ最強です。 来れば来るほど美味しく感じるのは何故なんだろう。 最高でした。本当に美味しかったです！ また是非お願い致します！ ご馳走さまでした！！ 江戸前ではなく。 九州前？？ 全く江戸前とは異なって1回目は戸惑いさえ感じましたが、2回目で色々と味わい方がわかる部分もあり前回より美味しく感じました。 何より最高のご家族でとてもほっこりしました^_^ 最高でした！ご馳走さまでした！ またお願い致します！ 念願の天寿しさんへ 何もリサーチせず伺ったのですが驚いたのはお酒を出さないという事。 お鮨でお酒を飲まないで食べた事が無いので新境地。 しかし、これが最高に良い。 本当にお鮨に集中出来る。 天野さんの優しい少年の様な振る舞いがお客さんとの距離をグッと縮めて居るのだと行って思いましたね お鮨もそうですが一定層は大将に会いに行って居るはず。 ガリの代わりにきゅうり、名物の烏賊にふんだんに酢橘を使うのが天寿し流でしょうか 他にあまり無いお鮨ですね 美味しかったです。 ご馳走さまでした。

さいとうさん。 どんどん好きになっていく〜! なんと言っても所作が美しい。 きよ田離れのの木村さん、一幸の工藤さん、鮨さいとうの斎藤さん。 TOPの美しさ。 さいとうさん、とても楽しい方。 楽しく食事をするととてもよい満足します。 とても美味しかったです。 またお願い致します。 なんでだろ 以前お伺いした時よりすっごく美味しく感じた ご馳走さまでした！ またお伺い致します。 3回目のさいとうさん 今回はお弟子さんが握ってくださるという事でわくわく 焼き物などは普段からさいとうさんの傍らで彼がやっているという事 正直、握りは美味しく無かったです、、切りつけなのかな お客さんと一体になって楽しむお鮨屋さん こういうタイプは好みは別れますね 間違いなく、お弟子さんのお鮨より切り付け握りは抜群にさいとうさんの方がうまい。 ただ、酔っ払いながら握るのはどうなのかなと、

まさに鮨劇場

波濤さんへ 自分の子どもにもこんな人間に育ってほしいなと思わせてくれる謙虚で男らしい熊切大将。 鮨もですが人で通ってる部分もある素敵なお店です。 ツマミも一流ですが、握りも来るたびに美味しく感じられ最高です。 大好きな波濤さん 熊切大将パワーアップしてますね〜 波濤の春菊のお鮨から始まるの大好きです。 どんどん自分の型が見えてきた感じが料理から感じ取れました。 握りも美味しく、人柄も良し。 これはみんな好きになりますね！ すっぽんそーめんも最高です。 美味しかったです！ ご馳走さまでした！ 大好きな波濤さんへ 11月に入り、やっと始まりました春菊のお鮨。 これもこの時期のスペシャリテですね。 他にも定番のスッポンの煮麺も最高です。 是非食べてもらいたいとタイも握りで頂きましたが、こりゃウマイ！ ねっとりした舌触りで旨みの余韻がずっと続く。。 はじめてタイをこんなに美味しいと思いました。 熊切大将も若くまだまだ探究心旺盛な為これからもとんでもない物を食べさせてくれそうです。 美味しかったです！ ご馳走さまでした！ 波濤さんへ 僕の大好きな熊切親方。 こんな好青年は中々いないんじゃないですかね。 これからもっともっと人気になっていくでしょうから変わらずいて欲しいものです。 勉強熱心で常に上を目指してる熊切さんには今後も期待したいです。 今回も美味しかったです！ ご馳走さまでした！ また寄らせて頂きます。 だーいすきな波濤さんへ！笑 やっぱり、大将の性格は最高ですね〜 元々美味しいのが楽しいので更にパワーアップします！ だんだん予約が取れなくなってくるのが残念ですが次回も楽しみにしてます^ ^ ご馳走さまでした！！ 相変わらず美味しい楽しい！ 居心地の良いお鮨屋さん 波濤さんはなんと言っても大将の熊切さん人の良さが滲み出てますね 周りのスタッフの方もシャキッと若くエネルギッシュでとてもパワーをもらえます いしかわグループと言うだけあって割烹5割、鮨5割な感じのお店ですかね 今は色々なタイプのお鮨屋さんが増えましたね 王道の鮨では無いですがこういう形も面白いですね しかも全部美味しい。雰囲気が良いと食事はより美味しく感じる物ですね 美味しかったです ご馳走さまでした タイプのお鮨屋さん 大将の人柄も素晴らしい

北海道鮨一幸さんへ 11月下旬もう雪がこんなに降ってるのですね。 基本夏しか北海道に来ない為風情あって良いですね。 さあ、始まりました工藤劇場。 もはや職人超えて俳優さんにしか見えない。※良い意味です。 来年は銀座にという事で益々進化する工藤大将楽しみです。 念願の一幸さんへ いや〜色々と驚かされました まず大将の凛とした佇まい。美しい ソムリエさん、お父様、大将3人の阿吽の呼吸がリズミカルで食事以外でもなぜか幸せな気持ちになりました 大将も食材やお酒の知識も豊富でやはり説明を受けながら食事するとより一層美味しく感じられますね ソムリエさんもとても素晴らしかったです お父様は重要なポイントをされてるのに前に出ない姿勢が感慨深く息子さんへの愛すら感じられました お鮨もつまみも最高でした とても楽しい時間ありがとうございました！ ご馳走さまでした また伺います！

貴重な黒龍で最高のまぐろを

コスパが凄すぎて、、、

楽しみにしていた菊鮨さんへ 九州のお鮨は独特なイメージがあって、天寿司さんさかいさん、菊鮨さん。 全部色が大分違いますよね。 菊鮨さんは王道の江戸前鮨のように感じられ大分刺さりました！ 本当に美味しかったです！ またお邪魔させて頂きます！！ ご馳走さまでした！

島津さんへ 初訪問でしたが全てのクオリティが高くて大変驚きました。 余計な物が無いというか何というか素晴らしい構成に感じました！ 皮剥が最高に美味しかったですね 綺麗なお仕事で大変満足です。 とっても美味しかったです！ また行かせていただきます！ ご馳走さまでした！

名古屋西川さんへ 名古屋はトゥラジョアさんだけと勝手に決めていた自分が恥ずかしい。 西川さん最高です。 土地柄かとても美味しいシャコを頂きました。 車海老も絶妙なレアで頂きこれも初めて。 赤だしのお味噌汁に卵を落としてもらい。 僕にはこういうのがとてもホッとします。 領収書にも丁寧に感謝の文字が涙 素晴らしいです。 見た目と言っては大変失礼ですが細かな配慮に感服です。 また是非行かせてください！ 美味しかったです！！ ご馳走さまでした！

ミシュランおめでとうございますの青空さんへ この日は確かミシュラン三つ星を獲得されて数日後に訪問させて頂きました。 好きなお鮨が評価される事は、勝手に嬉しく思います。 なんと言っても青空さんのシャリはドンピシャで好きです。 ますます敷居が高くなってしまいますが、私も頑張ってまた来させて頂きたいと思います。 美味しかったです。 ご馳走さまでした。

たかおかさんへ3回目の再訪。 何度も言いますが、素晴らしい料理人であり職人さん。 本当に数少ない職人と客の立場という絶妙な立場をはっきりわかっているお方。 客にへりくだっているわけではございません。 本当に素晴らしい方でより鮨をうまく感じさせます。いつも通り千葉愛も感じられ、たかおかさんには変わらずいて欲しいものです。 美味しかったです。 またお願い致します。 千葉たかおかさんへ 2度目のたかおかさんですが、やはり大将の腰の低さには頭が下がります、、 謙虚とはここまでカッコ良く見えるんだと勉強になります。 今回も千葉の食材と千葉のお酒で千葉愛を堪能させて頂きました！！ 美味しかったです！ご馳走さまでした！！ 3月の千葉たかおかさんへ まだ開業したばかりのミッドタウン八重洲に御出店されたたかおかさん。 たかおかさんの用事がなければミッドタウンに来ること無かったかも。。 お店の前にずらりと並んだ胡蝶蘭が大将の人望を表しています。 店内に入ると大将のお気遣いに終始恐縮です。 千葉愛を語って頂きながらの千葉産の食材は最高にうまいです。 お見送りまで丁寧で僕の人生観にも影響があります。 謙虚こそ最高のかっこよさです。 恐れ入りました。 また是非寄らせて頂きたいです！！ ご馳走でした！！！ とっても美味しかったです！

握りは神がかり

2度目のます田さん このシャリはやっぱり好きですね〜 次郎系を良い形で継承されオリジナルも感じます。 まだまだシャリは進化させて行くそうでまだまだ期待ですね！ 大将の人柄も良く素晴らしいお店です。 とても美味しかったです！ また行かせていただきます！ ご馳走さまでした！ 1月のます田さんへ やはり次郎系のパンチの効いたシャリが大好物です！！ 本当にお鮨最高に美味しです！ まだ比較的予約が取りやすいというお鮨七不思議の一つです。 予約が取れない所が全て美味しいわけではないですね とても美味しかったです！ またお伺いさせて頂きます！ ご馳走様でした！！

すぎたさんから独立されたやまとさんへ 初訪問で緊張しました。 大将は寡黙にお仕事されていてお鮨に集中出来ます。緊張感持ちながら食事を終えるとにこやか表情で話してくださりました。 笑わない方なのかと思ってましたのでギャプにやられました笑 仕事を本気でやられているのが伝わり好感持てました。 美味しかったです！ ご馳走さまでした！