yoccitomoさんが投稿した焼肉 燈花(東京/人形町)の口コミ詳細

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焼肉 燈花人形町、浜町、水天宮前/焼肉、ホルモン

1

  • 夜の点数:4.6

      • 料理・味 4.3
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/02 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク-

どのメニューを選ぶか迷うほど全てが正真正銘の美味しい焼肉ばかりで間違いのないお店です。


久しぶりに美味しい焼肉が食べたくて相棒と話題の燈花へ
最高品質のA5和牛牝牛、そして和牛生肉の美味しいお店なんだそう!
人気メニューをひととおり注文してみました。


・半殺しキムチ・自家製キムチ 
半殺しキムチは浅漬けになっててサクサク歯応えが良くって
最初からノックアウトされました、わーい!

・ツラミのローストビーフは7日間仕込んだ和牛コンビーフで
しっとりお肉の旨みが最高。

・本日の特選炙りレバー ・特選炙り角切りレバー
2つとも口の中でとろける 
新鮮なレバーの味。とても濃厚な旨み。
・特選和牛のコールドストーンビーフ
口の中で肉汁がじゅわーっ。
スタッフさん考案の飲み口スッキリトマトの
太田のトマトサワーがとっても合いました!

・特選ユッケ&韓国のり
パリッとした海苔にごま油の香りがたまらない。
そこへ和牛生肉のユッケ。濃厚卵の黄身がしっかり絡み
甘辛い味付けがマッチして、まろやかな味わい。ほっとします。

・本日の特選和牛握り
ハツのなめろう軍艦・特選和牛握り寿司・和牛トロたく握り

色々な和牛握りを食べてきたけど、これこそオーセンティック!
正真正銘の特選和牛の握りです。ご褒美にまた食べたい・・・。

牛たんのネギはお肉と同じ火の上へ。
少し熱が入るとネギがほんのり甘い気がします。
・鉄鍋ネギ上タン塩 ・燻製上タン塩

燻製の上タン塩、初めて!
赤ワインにあうなぁ。

塩肉の特選焼きしゃぶ
塩肉の本日の山椒肉山椒ツラミ・山椒MIX)
山椒の効いたお肉って風味が抜群にいいですね。
特選はもちろん絶品。

箸休めの春菊のナムル
柔らかい春菊、パクパク箸が進んじゃいます。
苦くない春菊っていいな。

以前、テレビで取材されたという
生肉と焼肉の融合。スーパーミート3!!

焼きはプロにお任せするのが1番。
絶妙な焼き加減で口の中は幸せがいっぱい
インパクトある見た目、幸せな味わい
これは取材今後もあるだろうなぁ。

ここで 新感覚のアダルトサワーズのライムサワーを注文。
スイーツでも有名なエスプーマがたっぷり乗ったお酒です。
これデートで利用の時はぜひ注文した方がいいです。
目の前でエスプーマ乗せてくれて映えます!

待ってましたたれ肉
本日の特選和牛 赤ワイン残しておいてよかった。
リッチな気分でいただきました。コクのある滑らかな赤ワインだったので
お肉の脂に甘みのある焼肉にぴったりでした。

本日の〆は冷麺にしました。
ちょっと太麺でモチモチ。スープはあっさりで胃もスッキリ。

久しぶりの焼肉がこんなに美味しいものばかりで最高でした。
また行きたいと思います。

2024/02/17 更新

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