yoccitomoさんが投稿した和匠 八仙(東京/新橋)の口コミ詳細

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和匠 八仙新橋、内幸町、虎ノ門/日本料理、海鮮、居酒屋

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2025/09 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

あの名店の鯛茶漬けも食べられる!

新橋GEMSに佇む全室個室の和食店 和匠 八仙へ行って来ました。

予約していたのは、コース料金 8,000円 (税込)
滞在可能時間 2時間
飲み放題 あり


コース内容 (全8品) 


スタンダードの飲み放題にエビス生ビールがあって感激!乾杯はエビスで。

【先 付】・山芋寄せ 菊花浸し 茗荷生ハム巻き

山芋寄せはしっとり上品、菊花浸しはさっぱりで食欲が増す感じ、茗荷の爽やかさが残暑厳しいこの日にぴったりでした。

【造 里】・厳選 お造里盛合わせ 三種

お造り(三種盛り:まぐろ・サワラ・尾長鯛)
新鮮で身がしっかり、特に尾長鯛は上品な甘みが印象的でした。

【焼 物】・のどぐろ塩焼き (御一人様一尾)
ここでエビスおかわり!

名物「のどぐろ一本焼き」はお一人様一尾ずつ提供されます。
  脂がしっかりのっていて、身はふっくら。身を残さず全ていただきました。

【揚 物】・季節の天婦羅 

季節の天ぷら(海老・さつまいも・舞茸)
  海老はプリッと食感、舞茸の香りが立っていて衣も軽やかです。

【強 肴】・彩り野菜の煮物 

彩り野菜の煮物(つくり茸・れんこん・赤こんにゃく・蒸し椎茸)
  それぞれの素材の旨味を活かした優しい味わい。

ここで角ハイボール注文。スレンレスのタンブラーでスカッと冷たくて美味しい。

【 飯 】・稲庭うどん 喰い出し 薬味
ここで 緑茶ハイを注文。
稲庭うどんは、 喉ごし良く、シンプルながら出汁がきいていて〆にぴったり。

【香 物】・お新香三種盛り
安心する美味しさ。

【甘 味】・桃源もち最中
抹茶の最中に胡麻豆腐とあんこが入っていて、和の香りと甘さ控えめの味わいが素敵。

銀座「むとう」元料理長・東山氏が仕上げる名物 鯛茶茶漬けを追加注文。
どしても食べてみたくて。
 
香ばしい胡麻だれと新鮮な鯛の組み合わせはまさに格別。これはぜひ注文したほうがいいです。
飲み放題付きのコースなので会食や宴会でも利用したいなと思いました。ごちそうさまでした。
画像最後は、会食に使える個室を見させていただきました。素敵な個室で宴会もいいなぁ。

2025/09/30 更新

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