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特製中華そば1100円+大盛100円ひたすら美しい
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特製中華そば1100円+大盛100円
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特製中華そば1100円+大盛100円
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特製麺リフト慣れしてないのでピント合わず中華そば1100円+大盛100円
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肉々しいワンタン真っ二つ
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発券機
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特製中華そば1100円+大盛100円
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店外に発券機
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定休日は火曜
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ぷりっぷりの自家製面
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店の横に並びます
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店の横に並びます
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特製中華そば1100円+大盛100円
+近所の駐車場60分200円(すぐ隣の駐車場は20分100円)
スープがなくなり次第終了の日曜日、23区内から下道を2時間かけて14:10到着。
快晴ドライブ気分でのんびり来てしまった。
やっているかドキドキしながら見るとまだ食券買えそう。
店外の発券機で食券を購入すると入り口から一番近いカウンター内から、
「あちらにお並びください」
そっち行くと店横に長蛇。。。
先頭に見えた一人だけだと思ってました。
並んで30分でようやく着席。これだけの人気店なので早いほうか。
若い店員に誘導され着席。
店主と息子のような弟子っぽいペアで運営。
2人とも誠実そうな性格で好印象です。見ていてうらやましい関係。
そこから提供されるまでは3～5分くらい。
カウンターに置かれた丼を持てばずっしり重い。
そして手元に置きご対面。
なんと美しい。。。
特製のトッピングはワンタン３つ・チャーシュー4枚・たまご1個・青菜・メンマ
さすが特製、海苔はないけどこれぞオールスターだ。
強いていうとネギと一緒に麺を食べると美味しかったのでネギをトッピングで選べるとうれしい。
麺はツルツルストレート少しやわらかめ。
一番の特徴はツルツルです。
スープの印象は煮干し。
最近の醤油は脂多めだけれども、ここはオーソドックスなクラシックスタイル。
食べ続けると煮干しは弱まり醤油感が増します。
スモーキーさの強いチャーシュー、生姜の利いた肉々しいワンタンなど、
ひとつひとつが丁寧に調理されています。
口の中にまだある状態で追加するのではなく、スープも含め、ひとつづつ味わっていただく上品なラーメンです。