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前菜盛合せ
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本日のスープ
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マルゲリータ
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ペペロンチーノオイル
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名古屋コーチンのカタラーナ
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サービスドリンク
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Aセット(前菜+スープ)は +550円
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入口横にワインセラー
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この日は日曜ですが恵那の知人のオフィスで午前に仕事です。少し早めに着いたので駅前あたりを車で１周していてこちらのお店を発見、恵那には最近も時々来ていますが初めて知りました。興味津々・・ ググってみるとイタリアンのようです。ちょうどオープンの11時あたりに仕事が終わったので嬉々として向かってみました。多分一番客です。「予約していませんが・・」 快くカウンターに案内していただきました。
まずはランチの説明をうかがいます。ベースは「パスタ」か「ピッツァ」に「ドリンク」が付く形、そこに「サラダ」「スープ」「前菜盛合せ」「肉料理」など組合せによって、４種類の「セット」になっています。
「前菜盛合せ」と「本日のスープ」が付く「Aセット(+550円)」が人気とのことでそちらを選択、メインはピッツァで「マルゲリータ(1380円)」をお願いしました。初見のイタリアンのピッツァはこれと決めています。
店内は木調の落ち着ける雰囲気、調度品のチョイスがお洒落でセンスの良さを感じます。
まずは「前菜盛合せ」と「スープ」が到着、美しいワンプレートに「おぉ！」となります。
美味しい自家製ドレッシングが掛けられた「サラダ」を囲むのは「魚介のカルパッチョ」、イタリアの卵料理「フリッタータ」、かわいいスプーンに乗った野菜煮込みの「ラタトゥイユ」、ニンジンのマリネはフレンチで言う「キャロットラぺ」・・ あぁ、ビールかワインが飲みたい～
本日のスープは「ミネストローネ」、「ラタトゥイユ」と「ミネストローネ」が一緒に登場すると「ほぼ同じだし・・」となったりすることもありますが、こちらの「ミネストローネ」は、ニンジンや玉ネギ、さつまいもなどが細かくみじん切りになって煮込まれていてラタトゥイユとは異なる食感に・・ スープらしく飲みやすくするために意図して細かくされているそうです。なるほど感心・・
そしてこちらもビジュアルから美味しそうな「マルゲリータ」が到着しました。専用釜で焼かれた「ザ・ナポリピッツァ」・・周りはパリッとモッチリと、ベースはトマトとモッツァレラが相まってフワっとトロっと・・ 好物の「ペヘロンチーノオイル」も回し掛けてお腹いっぱい大満足です！
「やっぱりドルチェも食べないと・・」と、「名古屋コーチンのカタラーナ(600円)」を追加でオーダー、卵の濃厚さを感じるアイスで楽しい〆になりました。
私がいろいろ尋ねたりするのでシェフも出てきて下さったりしてお店の皆さんとお話しもできました。厨房はオーナーシェフと相棒のシェフのお二人だそう、お二人とも本場イタリアで学ばれたとのこと、なるほど・・
そんなお話しを聞くと、夜にアラカルトやコース料理を食べてみたくなります。地元の方が羨ましい・・
ビジネス系の方の普段使いのランチは、セットにしないで「パスタ＆ドリンク」をカウンターでササっと・・なんてのも良さそうです。
「海鮮丼」「ハンバーグ」「ジンジャーソテー」も気になります。シェフが「ボロネーゼも・・」とおっしゃっていたので、私は次回は「恵那鶏のボロネーゼ」のAセットが第1候補です（笑）