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岩手産真牡蠣＆茨城産岩牡蠣
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刺身盛合せ
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しっとり鶏のパリパリさらだ
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ハイボール
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これは美味い！ 牛メンチ
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粗挽き牛がぎっしり
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初めのセット
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店頭のコレに惹かれて・・
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この日は久しぶりに福生のホテルに宿泊です。夕食は「魚がいいな・・」と居酒屋系を探して散策していると洒落た感じの駅チカのお店の店頭に「今日のおすすめ！」のメニュー表が貼られています。美味しそう・・ 迷わずお店に入りました。
早い時間だったので一番客です。カウンターの端席に着席、お店の方がフレンドリーに迎えてくれて一人でも心地良く・・
まずは「今日の生牡蠣」が気になります。「岩手産真牡蠣」と「茨城産岩牡蠣」とのこと、きっと一口でいけるのでいずれも注文、美味しそうな魚種が並ぶ「本日のお刺身」の盛合せも・・ そして初めは「生ビール」でとりあえず。
まずは「生牡蠣」が到着です。写真の左が「真牡蠣」、右が「岩牡蠣」。レモンを軽く絞ってそのまま食べて「あぁ、旨い・・」、とても贅沢な食べ比べです。
そして一目で「いい魚」と分かる、こちらも美味しそうな「刺身盛合せ」が届きました。「イサキ」「ヒラメ＆えんがわ」「本マグロ」「キンメダイ」そして脂ノリノリの「カンパチ」の一式、いずれも本格寿司店のネタにできそうな魚たちです。豊洲直送だそうですが、魚の目利きが間違いないことが分かっているのでこうした魚介が届けられるのだと思います。生牡蠣も・・
旅行者はサラダも食べなくては・・ 「しっとり鶏のパリパリさらだ」と「ハイボール」を追加注文です。野菜たっぷり、自家製ドレッシングの美味しいサラダ。その名のとおり、しっとり柔らかな蒸し鶏もしっかり入って贅沢です。トッピングされている食感の楽しい「パリパリ」の正体が分かりません。お尋ねすると「春巻きの皮」とのこと、なるほど納得・・
最後に肉系を探してメニューをガン見、「これは美味い！ 牛メンチ」を発見、〆の注文にしました。そして届いた「牛メンチ」、割ってみると粗挽き牛がぎっしり詰まっています。添えられていたソースとからしを合わせてお腹いっぱい大満足で完食です。
ご主人と厨房の大将がナイスな相棒のよう、おそらくお二人ともグルメで料理に妥協が無いのだと想像します。美味しい品々に舌鼓・・でした！
フレンドリーに接してもらえるので、旅行者でも女性でも一人でも気軽に楽しめるお店だと思います。テーブルも確か6卓あるので、あらかじめ予約をすればちょっとした集まりも大丈夫そう・・
美味しい楽しい夜になりました。また必ずうかがいたいと思っています♪