『2019年フランス展2　ベロ エ アンジェリ』八坂牛太さんの日記

◆ベロ エ アンジェリ　☆×3.5

催事で利用しました。

ミーハー根性でサロショ初参加時にチョコ食べた以来、生菓子を食べられるのは日本初？
ベロ氏が来日しているが特段伊勢丹は推していない＝ヴェリーヌはHPに載っていない謎。

―――――――――――――――購入した商品等（税込）―――――――――――――――

◇ヴェリーヌ・トローサ（2個・1,620円）　☆×3.5
　構成：生クリーム＋いちごソース＋レモンケーキ
　バニラビーンズたっぷりのクリームは、食べた瞬間に香りががっつり襲ってくる＝好き。
　いちごソースは濃いめでしっかりと甘い、クリームが強さとちゃんと渡り合えて良い調和。
　レモンケーキは優しい味、酸味は抑え目でリッチなバターの方が目立っている印象。
　正直内部の生地がレモンケーキなのは必然性が読み取れず、優しすぎて割と隠れている。
　誤解を恐れずに言えば、来日して作る構成を絞る＝催事の商品を使いまわせる利点かも？

―――――――――――――――購入した商品等（税込）―――――――――――――――

商品はチョコ＋ヴェリーヌ＋レモンケーキのみでやや省エネ感。ただ、ショコラトリー
なので何故生菓子が出ているのかとか色々謎だった、でも何事も経験なので意外と満足。

味：☆×3.5　サービス：☆×　雰囲気：☆×　コスパ：☆×3.0
最終訪問：2019/04

最近時間の無駄感ある＋面倒で仕方ないので、今年から縮小したい。