八坂牛太さんが投稿したアルカイク（埼玉/東川口）の口コミ詳細

好きな美味しいお店の中では、商品幅は出身店舗であるオーボンヴュータンに次いで広い。
立地は梯子が難しいが、このお店1店でほぼ全てが済む。あとはシャルキュトリーがあれば完璧。

――――――――――――――――購入した商品等（税込）――――――――――――――――

◇タルト　フレーズ（500円）　☆×3.9
　構成：いちご・シロップ＋生クリーム＋ホワイトチョコクリーム＋タルト生地
　タルト台に対していちごが少なく見えるが、タルト生地の内部は粘度が高く味がしっかりとし
　たホワイトチョコクリームといちごシロップが入っており、きちんといちごが味の芯。
　タルト台内がダマンドでは無いので普通のタルトフレーズでは無いが、きちんと美味しい。

◇フレジエ（600円）　☆×3.9
　構成：いちご＋クレームムースリーヌ＋ビスキュイ
　クレームムースリーヌはしっかりとしたコク＝単体だとかなり重いのだが、しっかりとした味
　と水分のいちごが恐ろしい程贅沢に半々位入っているので上手く力技で調和が取れている。
　ビスキュイは柔らかいが香りがしっかりと強く、どの構成をとってもきちんと生きていて良い。

◇フォレノワール（500円）　☆×3.7
　構成：チョコクリーム・ビスキュイ＋バニラクリーム＋グリオットチェリー
　食べた瞬間にグリオットチェリーとアンビベに使うシロップで殴ってくる、味はかなり強い。
　チョコクリームはビターで口溶けが良い＋ビスキュイはアンビベされているため水分が多いが
　崩壊しない良いバランス＝全体的に口溶けは軽い、バニラクリームが軽減役。
　滑らかで食べやすいと見せて洋酒で殴ってくる、バランスはやや微妙だが意外と嫌いじゃない。

◇クレオール（500円）　☆×3.6
　構成：キャラメルムース＋バナナグラサージュ・ムース＋ビスキュイ＋サブレ生地
　内部の構成比率はキャラメルムースが非常に高くほろ苦い、エアリーな食感で過度には引かな
　いが強い。それに対しバナナ味はグラサージュとその内部にムースが少しあり、甘さは出てい
　るものの構成比率がもっと高い方が好き＝思っていたバランスと違ったというのが正直な印象。
　サブレ生地で食感を出しつつも、ビスキュイで水分が移らないようにしている。

◇タルトバナーヌ（350円）　☆×3.6
　パイ生地はしっかりとした食感だが、焼きはそこまで強くはない。
　内部のダマンドは密度が高く単体で甘い、香りは適度でバナナの引き立て役に留まっている。

◇ヴィエノワオランジュ（280円）　☆×3.8
　サクサクのクッキー生地はベーシックながら食感が良い、食べやすい優しいタイプのクッキー。
　オレンジとレモンの香りと優しい甘さなのでさっぱりさがある、味のバランス感覚が上手い。

◇チョリソーとミックス野菜（270円）　☆×3.9
　生地はもっちりとした食感で反発感は高いが歯切れは良い、このお店パン生地が本当に上手い。
　具材はたっぷりのチョリソーの辛さとチーズのコクを軸にや優しい味付け、パン屋に勝てる。

◇フィグ（220円）　☆×3.9
　柔らかなパン生地の中にはいちじくとクリームチーズが入っている。いちじくの美味しさはタ
　ルトフィグで証明済みだが、チーズで味わいが足されることにより、具材＞パン生地になる。

◇ゴルゴンゾーラ、クルミ、ベーコン（240円）　☆×3.7
　買った中で一番パン生地が優しいのに具材が一番強い、かなり強いがきちんと纏まっている。
　強いクルミの香ばしさにがっつりゴルゴンゾーラチーズの強い味と香りを上乗せしていく。

◇粗びきソーセージとオニオンバターソテー（240円）　☆×3.7
　パン生地は柔らかいが反発感のあるもの、具材はソーセージとチーズと玉葱でシンプル。
　チーズがわかりやすい味で甘さを出しているが、あくまでもヴェノワズリーでは無く食事パン。

◇デニッシュブレッド（650円）　☆×3.3
　デニッシュ生地は非常にリッチなのだが、バターが贅沢すぎて逆にバランスがうーん…になる
　かなり珍しいパターン。ただし、生地自体の状態は柔らか且つ膨らみが適度なので結構良い。

◇その他
　モンブラン　　　　（550円）　☆×4.5
　エクレールショコラ（320円）　☆×4.3
　プロバンサル　　　（480円）　☆×4.3
　ブルギニョン　　　（500円）　☆×4.1
　タルトフィグ　　　（350円）　☆×4.3
　サブレ　ココ　　　（600円）　☆×5.0

――――――――――――――――購入した商品等（税込）――――――――――――――――

商品幅が物凄いが、ケーキの数自体も20種以上かつ頻繁にマイナーチェンジしていくため毎回
楽しみがある＝やはり商品の硬直性が高いと盛り下がるので、このお店の姿勢は非常に好印象。

もう少し再訪ペースを速めたいお店だが、また再訪する。

総合点：4.5→4.4（-0.1)　／　以下は2019/11レビュー

近くにあったオーベックファン時代を考えると2000年頭からなので、埼玉県有名ケーキ屋の中で
最も昔からあるお店だが、美味しい新しいお店が出ようとずっと埼玉県頂点のお店なのは不動。

――――――――――――――――購入した商品等（税込）――――――――――――――――

◇ミルティーユ（550円）　☆×4.7
　構成：ブルーベリー・ジャム＋カスタードクリーム＋タルト台
　タルト台の完成度が非常に高い、しっかりとしたザクザク食感と焼きによる香ばしさに、内部
　のダマンドの芳醇さが染み渡る。ブルーベリーの焼き込みは強くは無いが、凄まじい美味しさ。
　ブルーベリーの果実は一粒一粒が大きく、旨みが詰まった薄さを感じさせない非常に良いもの。
　粘度の高いカスタードクリーム無いにもブルーベリージャムが入っていおり、味わい深い。

◇エクレールショコラ（300円）　☆×4.3
　構成：シュー生地＋チョコクリーム
　チョコ味のカスタードクリームに強く洋酒が使われており、食べた瞬間から洋酒で殴ってくる。
　カスタードクリームの味は強いのだが粘度が低いため重すぎない、非常に個性的なエクレア。
　シュー生地の強い反発感とカスタードクリームの強さが上手く釣り合うが、チョコ味は甘すぎ
　ず深すぎずで意外と取っつきやすい。大人向けだが、割と受け入れやすい強さだと思う。

◇ブルギニョン（500円）　☆×4.3
　構成：カシスムース＋バニラクリーム＋チョコクリーム＋ビスキュイ＋サブレ生地
　食べた瞬間にバニラクリームのバニラの香りとチョコクリームの洋酒が駆け抜ける、後味には
　強く残らないので好きなバランス＝洋酒は強いものの、他構成と強い×強いで調和して好き。
　カシスムースは構成比率が低いが強い味わい、酸味は強くは無いが後味に濃い味が引く。
　チョコクリームは洋酒が強くビターな味、全体的に大人向け×味は濃いが重すぎはしない。

◇プロバンサル（500円）　☆×4.3
　構成：ヌガームース＋レモンクリーム＋フランボワーズジュレ？＋グリオットチェリー
　　　　＋タルト生地
　上部はモンテリマールの構成で、はちみつの入ったヌガームースとドライフルーツで甘さや味
　は強い。フランボワーズジュレやグリオットチェリーは、意外と酸味担当ではなく濃さ担当。
　下部のタルト台内のレモンクリームの優しい甘酸っぱさが後味に残る形で、良い味の締め方。
　サクサクタルト生地でそれなりに強い構成を受け止めるが、構成の組み立て方がとにかく好み。

◇タルトルバーブ（450円）　☆×4.3
　構成：メレンゲ＋カスタードクリーム＋ルバーブ＋ビスキュイ＋タルト生地
　ザクザク食感の焼き強めのタルト生地は厚めで力強い、チョココーティングで水分が移らない
　＋このお店の濃い味と非常に良く合う。焼き技術としては関東で最上位組且つ非常に好み。
　内部に沢山入った水分が多いルバーブは酸味は抑えられており甘さが強い、揺るぎない味の芯。
　メレンゲは非常に軽やかな口当たり、カスタードクリームはコクがあるが重すぎない。

◇ミルフィーユ　シュプレーム（450円）　☆×4.1
　構成：パイ生地＋カスタードクリーム
　常時出ているフランボワーズのミルフィーユではなく、シンプルなカスタードクリームのもの。
　ある程度は固まっているパリパリ食感のパイ生地は焼きの香ばしさと力強さのバランスが良い。
　カスタードクリームはしっかりとしたコクと粘度だが、他のケーキと同様後味は重すぎない。
　パイ生地が力強いので、カスタードクリームまで重すぎると味が引きすぎると思うので○。

◇アマンディーヌ　アプリコ（480円）　☆×3.8
　構成：バニラババロア＋杏ジャム・ムース？＋ビスキュイ
　バニラババロアは香りが力強く単体で味が立っている、粘度は高いがジャムの水分で流れる。
　杏ジャムは濃い甘さ、このお店は果物の酸味よりも濃さや旨みを重視している気がする。
　杏ムースは味が強く無いので、杏の味はジャム一強。ビスキュイは水分により滑らかになる。
　通常イメージする杏の酸味で纏める担当ではなく、甘さと濃さをマシマシする担当なのが潔い。

◇タルトフィグ（350円）　☆×4.3
　いちじくは甘くて濃くて量が多い、この手の焼きっぱなしタルトフィグとしてはかなりの強さ。
　ザクザク食感のタルト生地とリッチなダマンドと合わせると、後味の引きと甘さは強い。
　カシスジャム？の酸味はほんのりで更に甘さを足していく、甘い×甘い×甘い＝最強。

◇クラフティ　リムーザン（420円）　☆×4.0
　グリオットチェリーが沢山入っておりどこを食べても漬けこまれた甘さが出ている、このお店
　は果物を非常に贅沢に使うので、他構成に対して足りない事が無いのが本当に嬉しい。
　サクサク食感のタルト生地と見せかけてパイ生地、しかしきちんと食感がありある程度強い。
　アパレイユはカスタードクリームだろうか、食感がありつつも強すぎない上手いバランス。

◇キッシュ（380円）　☆×4.1
　パイ生地の焼きが流石の一言、強すぎない程度の力強さで内部のアパレイユの味を高めていく。
　アパレイユの繋がりは緩めだが、ゴルゴンゾーラチーズが入っており卵の丸さに力強さを足す。
　トマトで軽さもあるため、きちんと味わい深い旨みがあり食べ応えのある好きなバランス。

◇シトロン（200円）　☆×4.2
　シトロンの味は強いもののケーキと同じく酸味ではなく濃さ担当、商品の味の組み立て方が一
　貫しているためケーキが好きなら焼き菓子も好きになるのは必然。
　食感はサクサクで強さくも弱くも無い両方の良い所取り、力強さとは異なる技術の高さが好き。

◇ローズ（200円）　☆×3.9
　サクサクのクッキー生地は食べるとホロホロ崩れる、焼きが上手い＋好みなオーボンヴュータ
　ン系譜ではホロホロ系はここが断トツで一番上手い。ココアの味とバターの芳醇さが強い。
　いちごのソースは甘酸っぱく味がしっかり、個々の味を立たせるのが本当に上手い。

◇フォカッチャ（250円）　☆×4.2
　焼き技術が高いのはわかってるものの、パン生地の焼きにより表面の反発感と内部の柔らかさ
　を両立している＝ベーシックなパン生地の焼きまでド安定なのは凄い。
　野菜の旨みにチーズの丸さとバジルの味わいを足す、強すぎず弱すぎず味わい深いのが好き。

◇フォカッチャ　トマト（250円）　☆×4.0
　パイ生地自体が安定しており、良い意味でパン屋利用されているのか朝はパンが売れていた。
　具材はトマトの優しさがベースでチーズとオリーブオイルの味わいを足す形、食べやすい。

◇ダニスコ（230円）　☆×3.9
　デニッシュ生地は食感がありつつリッチな味わい、生地自体にバターの豊かさが強くて好き。
　具材はカスタードクリームとベリー類、赤すぐりとカシスは酸味が抑え目で食べやすい範囲。

◇その他
　モンブラン　　　　（500円）　☆×4.5
　エクゾティック　　（500円）　☆×4.0
　アマンディーヌ　　（350円）　☆×4.3
　キッシュ　ロレーヌ（350円）　☆×3.9
　サブレ　ココ　　　（550円）　☆×5.0
　サブレ　ショコラ　（550円）　☆×4.5

――――――――――――――――購入した商品等（税込）――――――――――――――――

この量を買う店数はギリギリ2桁位だが、未レビュー商品をこれだけ買って完全回答はありえない
＝自分でも期待しないレベルでの奇跡。地力の高さと味の好みが重なる物凄い低確率を引いた。

正直に言えば遠いだとか梯子が難しいとか、何か理由を付けて再訪しない理由を挙げていたお店
だが恥ずべき事だった。今回がたまたま完全回答だったとしても、今後はもっと再訪する。

総合点：4.2→4.5（+0.3)　／　以下は2019/11レビュー

休日のお昼に伺いました。

モンブラン狙いで今年も再訪、開店が早いのだが買う量的に梯子が不可能＝商品種類物凄い。
ただし、商品種類が多すぎるせいなのか早い時間で個数が少なくなる商品もあるので割と運。

――――――――――――――――購入した商品等（税込）――――――――――――――――

◇モンブラン（500円）　☆×4.5
　構成：マロンクリーム＋生クリーム＋メレンゲ
　マロンクリームは水分多目で洋栗と洋酒の香りがきちんと立ったもの、外側のマロンクリーム
　はベーシック。内部には洋酒強めのマロンクリームが入るオーボン系だが、香りが全体的に強
　めで印象は別＝こちらは大人な纏まり、地力から来る各構成の調和が抜群に上手い。大好き。
　生クリームとメレンゲは軽やか、全体的に味・香りは立ちつつ過度に重く無いのが良い。　

◇エクゾテック（500円）　☆×4.3
　構成：チョコムース＋ココナッツムース＋トロピカルフルーツクリーム＋タルト台
　前回のエクゾテックラクテのタルト台バージョン、このお店オーボン系譜の中でも商品改良を
　頻繁にしており構成が変わる。ただ、昔はエクゾテックラクテはタルト台だったような気が？
　タルト台が力強くて大好き＝前回よりも好きだが、味の調和的には前回の方が良いのかも。

◇サンマルク（450円）　☆×4.1
　構成：キャラメリゼ＋ビスキュイ＋バニラクリーム＋チョコクリーム
　上部のキャラメリゼは力強くほろ苦さ強め、ビスキュイの反発感が高いのでよく合っている。
　ビターなチョコクリームは滑らかな口溶けとさっぱりとした引きの少なさ、深いのに軽くて◎。
　バニラクリームの軽い口溶けと味が他構成の軽減役、単体では弱いが調和で見ると上手い。
　どこを取ってもベーシックなサンマルクだが、全ての構成の質が高いので完成度が凄い。

◇タルトタタン（550円）　☆×3.7
　構成：りんご＋タルト生地
　りんご部分が物凄い厚さだが、焼きがそこまで強くはないため濃すぎたり甘すぎたりはしない。
　繊維は残っているが酸味は無く甘さがメインのタルトタタン、味はかなり万人向けだと思う。
　サブレ生地は甘さが抑えられておりりんごを受け止める役、あくまでもりんごが揺るぎなき芯。

◇シャモニー（500円）　☆×3.4
　構成：生クリーム＋ビスキュイ＋マロンペースト＋サブレ生地
　ぱっと見何のケーキどころかケーキなのかすらわからないが、外側が生クリームで覆われたマ
　ロンロールケーキ。生クリームは軽め×層としては薄目なので、意外と生クリーム味は弱い。
　内部は甘目のビスキュイに栗そのままの味のマロンペーストの構成、意外にもわかりやすい味。

◇サブレ　ショコラ（550円）　☆×4.3
　サクサクの軽やかなクッキー生地はホロホロ食感が好き、優しいココア味とバターのバランス。
　（多分片面で1枚な気がするが、2枚一気に食べるので便宜上）サンドされたチョコが甘すぎる
　わけでは無いので、甘さはココより遥かに抑えられている。どちらも美味しく最高。

◇タルトポワール（400円）　☆×3.9
　生菓子よりタルト台が大きいためか生地の焼きはサクサク程度、意外とタルト生地は薄いので
　立地で甘いダマンドが味の芯。洋梨は少ないわけでは無いがアクセント程度、タルト台メイン。

◇キッシュ　ロレーヌ（350円）　☆×3.8
　ブリゼ生地のサクサク食感×バター感×塩加減のバランスが上手い、メインはブリゼ生地かも。
　アパレイユはベーコンがたっぷり×卵は優しい繋がり、しっかり塩気があるので満足感がある。

◇クロワッサン（250円）　☆×3.4
　サクサク軽やかな生地は枚数が多く密度がある、大きいので食べ応えがあるクロワッサン。
　バターは多すぎず日常的に食べるタイプのヴェノワズリーかも。

◇その他
　サンフォニー　　　　　（480円）　☆×4.0
　グリオットピスターシュ（500円）　☆×3.8
　サブレ　ココ　　　　　（550円）　☆×5.0

――――――――――――――――購入した商品等（税込）――――――――――――――――

埼玉県では一番好きなのだが、埼玉県で再訪しているお店の中で一番行き辛い＋イートイン無し
＋梯子がし辛いせいで、再訪回数が他のお店に負けているのが要改善。量より質に移行したい。

サブレを大量に買い溜めするため、記憶の限り行くのが秋～冬ばかり。
来年は異なる季節を狙いつつまた再訪します。

総合点：4.2→4.2（増減なし)　／　以下は2018/10レビュー

休日のお昼に伺いました。

駅からやや歩くが一本道＋道も平坦でわかりやすい場所にある、高野シェフのフランス菓子店。
広いお店に20種超の生菓子＋焼菓子＋ヴェノワズリー、特に圧倒的焼菓子の種類を誇り圧巻。
オーボンヴュータン系譜である事は周知だと思うが、地味にクレモン・フェラン系譜でもある。

――――――――――――――――購入した商品等（税込）――――――――――――――――

◇エクゾティック　ラクテ（480円）　☆×4.2
　構成：チョコムース＋ココナッツムース＋トロピカルフルーツクリーム＋ビスキュイ
　わかりやすい甘さのチョコムースは粘度高め、口溶けは悪く無く重すぎないが重量感がある。
　ココナッツムースの軽やかな口溶けと香りを足す、外側の果実で食感を足し主張は強め。
　中心部分に少量トロピカルフルーツクリームがあり、ここは甘酸っぱさもあるが基本的には
　味に濃さを足す役割で軽減役では無い。ここは強い×強い味を喧嘩せず纏めるのが上手い。

◇グリオットピスターシュ（480円）　☆×4.2
　構成：グリオットチェリー＋ピスタチオクリーム＋タルト台
　高さのあるタルト台はザクザク食感、タルト生地とダマンドのリッチさは前面には出ない。
　ピスタチオクリームは粘度のあるもの、意外と香りは抑え目でコク担当＋ここの滑らかさで
　タルト台とグリオットチェリーが上手く繋がる。あくまでもグリオットチェリーが主役。
　グリオットチェリーは物凄い甘さ、皮の食感と噛んだ際に溢れ出す洋酒のバランスが超好み。
　軟弱な甘さ控えめ流行を一切考慮しない力強さだが、構成のバランス・質は物凄く上手い。

◇キャラメル　サレ（450円）　☆×4.0
　構成：キャラメリゼ＋キャラメルバタークリーム＋ビスキュイ
　ビスキュイは適度な柔らかさと厚さからくる反発感、しっかり卵を感じる＝味強めの生地。
　キャラメリゼが絶妙な範囲でシャクシャク＋キャラメルバタークリームは絶妙に塩味が効い
　ており、甘さは強く無いものの塩で引き立てられる。後味に甘さは引かないのでさっぱり。
　見た目非常に強そうだが、このお店は力強いものも優しいものもあるので食べた数こそ正義。

◇サンフォニー（480円）　☆×3.9
　構成：ライチクリーム＋フランボワーズ＆ローズソース＋タルト台
　ライチクリームは香りが華やか、個人的にライチは味や強さを中途半端に使われると苦手だ
　が、ここまで力強く使われると逆に好き。全体にフランボワーズソースにローズの香りを
　付けたものがかかっているが、3種それぞれ強いのに上手く嵌まるのバランスは流石。
　ザクザクタルト台内は密度のあるダマンド、リッチ＋ベリーの焼き込みで力強く非常に好み。

◇ミルフィーユ（480円）　☆×3.9
　構成：パイ生地＋クレームムースリーヌ＋いちご
　フィユタージュ・アンヴェルセではなくオルディネールのはずなのに、1枚1枚分かれてパリ
　パリの食感。焼き色は強いが、焦げ臭に入らない香ばしさで圧倒的技術力＋質に感動する。
　融点高めのクレームムースリーヌは軽やかな口溶け→滋味が広がるバランスが上手い。

　ただ、パイ生地のレベルが高すぎて他構成が見劣りする謎＝パイ生地だけで言えば☆×5.0
　、いちごが超微妙だったのでいちごの季節の方が良いのかも。こんな美味しかったっけ？

◇アルカイク（500円）　☆×3.7
　構成：アーモンド＋ヘーゼルナッツバタークリーム＋プラリネクリーム＋メレンゲ
　　　　＋ダックワーズ生地？
　食べた瞬間にナッツの香ばしさが広がる→噛むに従い更に強くなる、外側のカリカリのアー
　モンドスライスと内部のヘーゼルナッツバタークリーム＋プラリネクリームで香りが力強い。
　内部にメレンゲが入っている＋上下のサンドされた生地はダックワーズで食感面がザクザク
　力強く無骨。類似の商品が思いつかない、独自性のあるものも上手く纏めていて好印象。

◇キャラメル　マロン（480円）　☆×3.7
　構成：マロンクリーム＋キャラメルムース＋タルト台
　粘度のあるマロンクリームは意外と軽めな口溶け、洋酒の芳香が広がるアレがベースかと。
　内部にあるキャラメルムースは苦みを抑えた取っつきやすい味、食感が軽いのでここで軽減。
　サクサクタルト生地内のダマンドには洋栗が焼き込まれており、栗を堪能できるのだが地味
　にこちらではないモンブランが食べたかった。これも美味しいけど、やや万人向けかも。

◇サブレ　ココ（550円）　☆×5.0
　ホロホロ食感のクッキー生地の甘さとココナッツクリーム甘さ、甘い×甘いで相乗効果的
　美味しい。焼きは優しいが甘さと美味しさで殴る力強さがある、クッキー系で一番好き。
　日持ちは2週間程だが3袋は絶対必須、チョコも美味しいけど今回はこれ複数にした。

◇アマンディーヌ（320円）　☆×4.2
　サクサクタルト台の中にはリッチなダマンドとカシスソース入り、強い×強いの調和が好き。
　上部のカシスナパージュは薄めで、その下にアーモンドスライスが敷き詰められている。
　アーモンドの香り・ダマンドの香りどちらも喧嘩せずに立っており殴り合いしない美味しさ。

◇バスク　オ　スリーズ（400円）　☆×3.6
　バターのリッチさが強いクッキー生地の表面はサクサクだが、内部は適度に柔らかい。
　このお店商品によって焼きの強さは異なるが、オーボン系譜イメージよりも焼きは優しい。
　濃いさくらんぼで上手く味を纏めるが、ほんのり酸味があるため割と万人向けの纏まり。

◇ショコラオランジュ（320円）　☆×3.6
　チョコグラサージュは薄め、サクサクチョコタルト生地もチョコ味が強いわけでは無いので
　チョコ味で一気に制圧する感じは無い。個人的にはこのお店は強い味の方が好きかも。
　ダマンドはリッチでオレンジピールとほんのり洋酒で軽減、香りや味はしっかり立って◎。

◇その他
　ショコラ　ピスターシュ（480円）
　食パン　　　　　　　　（350円）

――――――――――――――――購入した商品等（税込）――――――――――――――――

商品は古典ベースで重い＋甘さも手加減せず、人を選ぶと思うがぶれない姿勢は非常に好印象。
焼き技術は関東圏頂点級、距離とケーキ量的に焼き菓子少なめにしたがが沢山買うべきだった。

全体的に甘さが強いもが、商品によって甘さや焼きの変化を付けている＝個数を沢山食べない
限り絶対に正確な評価は出来ないと再確認。もっと通わないと駄目なお店だが活動圏から遠い。

大きさは普通で価格は400～500円台前半、シンプルながら味の芯で一気に殴る力強いケーキで
コスパはかなり高い。商品幅も広いのでお店を見る楽しみがあるが、1種の個数は少ない。

埼玉県で一番美味しいと確信しているのに、数年ぶりに伺うという体たらくで我ながら酷い。
南浦和→東川口梯子の流れが確立すると思ったが、開店が早いためかモンブラン等一部商品が
午前中でも完売していた…ただ美味しさを再確認できたので、今後はもっと再訪する。