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夜の点数：4.0
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～￥999/ 1人
訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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料理・味 4.0
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サービス 3.5
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雰囲気 3.5
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CP 3.8
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酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 酒・ドリンク- ］
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～￥999
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牛肉麺もうまい！手作り小籠包
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炸豬肉
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牛肉麺
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紅油抄手
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2016/01/29 更新
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店先で職人さんが手際よく麺や皮を手作りしている様子は、見るからに期待できそうなお店です。
週に１回は通っていますので、かれこれ色々食べました。初めて来たときは非常に混む時間帯に来てしまったため、勝手に店内に入って座ったら、店員さんに外で待つように言われ、カードを渡されました。
待つこと10分くらい、席に案内されました。店員さんにいえば日本語メニューを持ってきてくれます。席に座ったら注文票を渡され、(或いは置いてある)数量を書くだけなので、中国語が出来なくても安心です。
オススメはやはり小籠包でしょう。店先で蒸した出来立て熱々小籠包を堪能できます。鮮蝦小籠包(7個NTD90)は小さめながらもプリプリした蝦が入っており、小籠包の醍醐味スープがジュワ〜っと広がります。
看板メニューの一つである紅油抄手は、とても大きく、食べ応えがあります。ただ紅油というわりには、あまり辛くなく、ちょっと物足りなかったです。。
そして意外にも外せないのが牛肉麺です。小籠包の陰に隠れがちですが、ここの牛肉麺はとても美味しいです！麺にコシがあり、牛肉がトロトロ！台湾の麺はべちゃっと柔らかいものが多いので、このコシはたまらないです。
豆乳とお茶は無料でセルフサービスです。ミックスすると美味しいです。調味料もセルフサービスなので自分で好きなだけ取りに行きましょう。
レジ横のお惣菜は勝手に取って、お会計のときに数えてくれます。
ひとつだけ気になったのが、職人さんが皮を伸ばしてる最中に大きいくしゃみをしたのを目撃してしまい、不安になりました…衛生上マスクした方が良いのでは。。