2回
2025/11 訪問
上海蟹が絶品！
2025/11/23 更新
2024/11 訪問
秋冬の楽しみ、中国飯店市ヶ谷店で上海蟹を堪能
毎年秋冬の季節に訪れるのが恒例になっている中国飯店市ヶ谷店。ここでの楽しみは、なんといっても上海蟹のオスメス食べ比べです。身を丁寧にほぐして提供してくれるので、食べやすく、蟹の濃厚な旨味を存分に味わえます。そのおいしさに、つい無言になってしまうほど…。
紹興酒との相性も抜群で、一口ごとに贅沢な気分を味わえます。また、上海蟹を使った和え麺も絶品で、蟹の旨味が麺に絡み、一皿で大満足の味わいです。
さらに、スタッフのホスピタリティも素晴らしく、終始気持ちよく過ごせるのも魅力のひとつ。秋冬の楽しみとして、これからも毎年通いたくなる名店です。
2024/11/30 更新
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約1年ぶりに久しぶりに訪問しました。
名物の“オス・メス食べ比べ”はやはり最高。
個体による味わいの違いがしっかり感じられ、ここならではの楽しみです。
紹興酒漬けも相変わらず素晴らしく、深いコクと香りが食欲を一層引き立ててくれました。北京ダックも安定のクオリティで、皮のパリッとした食感とジューシーさは健在です。
一方で、ホスピタリティに関しては、以前の方が良かった印象があります。担当してくださっていた方が退職されたとのことで仕方のない部分もありますが、今回、当日予約していたメニューに手違いがあり、少し残念でした。最初に確認があれば防げたはず…と感じてしまいました。
料理自体は間違いなく一級品なので、今後のサービス面の向上に期待しています。