2回
2025/01 訪問
コラーゲン牛もつ鍋、美味い
以前から気になっていましたが、もつ鍋を食べる季節が来るまで待っていたら、タイミングがなかなか合わず、正月になりました。年末に行こうとしたら既に満席だったので、改めて正月明けに再予約して訪問。
駐車場はお店の裏側にあります。
◎コラーゲンもつ鍋(塩) L(2〜3人前) ¥3850
◯中華麺 ¥440
◎雑炊 ¥440
◯メガグレープフルーツサワー ¥700
もつ鍋は塩、醤油、味噌から選べる。一番人気の塩でLサイズを注文。程なく、盛られたもつ鍋が届く。火を入れて沸騰したら、具材を崩して肉に火が入ったら、弱火にして全体が食べ頃に。
モツ肉はどれも大切り、文句なしに美味い!
何も付けなくても塩スープが美味しいが、個人的には備え付けの赤唐辛子、コチジャン、柚子を入れて味の変化を楽しめるのが有難い。
さらに〆のラーメンを投入。お腹はまだ行けそうなので、雑炊も追加。同じ〆でも、雑炊は一度鍋を厨房に下げてからの登場となるので、両方試すならラーメン→雑炊が良いです。味付けもしっかり決まっていてとても美味しかったです。
此方のお店は定休日が決まっておらず、不定休とのことなので、事前に予約してから訪問すると良いと思います。
2025/01/03 更新
小雨の降るなか19:00に予約して訪問。かれこれ1年ぶりかな、今日はクリスマスイブで混んでるかと思いきや空いてました^^
お目当てはコラーゲンもつ鍋!寒くなると無性に食べたくなる。
◎◎コラーゲンもつ鍋L(2〜3人前) 塩¥3,850
◯生ビール 中 ¥500
◯ジョッキ烏龍茶 ¥290
◎ホタルイカの沖漬け ¥470
◯せせり唐揚げ ¥440
◎◎雑炊 ¥440
ホタルイカの沖漬け、ニュルっとして後を引く風味がたまらない。ビールに合う!
もつ鍋は塩・醤油・味噌から塩を選択。Lサイズにして良かった!牛モツがすごく沢山、これでもかというほど入ってる。プリップリでむちゃ美味い。自分が食したモツ鍋の中で、ここのが一番です。
さらに調味料が良い!よく冷えた小瓶の柚子胡椒・コチュジャン・赤唐辛子を全部足すと、とても深みのある味になります。これはやみつきになる!
オススメは〆の雑炊です。残った鍋スープを一旦返して調理してもらいます。元のスープに味噌も足してるのかな、卵でとじてすごく美味い!1人前を2人で分けても十分なボリュームですね。
目立たない場所にある穴場のお店で、冬は特に重宝してます。とても満腹感のあるお店です^^