Highessenさんが投稿した螢(京都/今出川)の口コミ詳細

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Highessen (男性・京都府)

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今出川、丸太町(京都市営)/日本料理

1

  • 昼の点数:4.6

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.4
1回目

2025/02 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.4
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

一口毎に感動が止まらない絶品朝食

食のブライトンで知られる京都ブライトンホテルに宿泊。このホテル、立地は御所の西側の離れで今出川駅からも少し遠いのですが、烏丸御池から結構な頻度でシャトルバスが出ており、アクセスは楽です。ホテルに着くと、入り口からヒーターで暖めてあり、ホテルスタッフは皆さん丁寧な言葉遣いで、ホスピタリティを感じさせます。ホテルは6階建のロの字構造で、2基のエレベーターから見下ろすホテル内部の景色が綺麗です。

ここの京懐石「蛍」は、日経新聞の西日本の朝食ランキングNo.1になったそうな有名な朝食です。お値段は¥3,500/人。

朝7時の開店すぐに入ったので庭の見えるテーブルに案内されました。あいにく当日は雪が降り、窓ガラスが曇っていましたが、それでも有難い。

突き出しの大根の入ったお吸い物が上品で熱々、一口飲んで目が覚めました。ご飯かお粥のどちらかを選べるので、各々一つずつ注文。ご飯もお粥も味噌汁もおかわり自由なので安心です。

続いて、お盆に乗った京懐石が届きます。もともと和食は大好きですが、ここの朝食は格別。肉厚の鮭といい、だし巻き玉子といい、薄味で素材の旨みを最大限に引き出してる。こりゃテンション上がるわ!

最も気に入ったのは、お粥に付属の醤油です。トロッとした粘性のあるだし醤油で、お粥に掛けると相性抜群。これは何杯でもお粥が進みます。もちろん主役の白米もコメが一粒一粒立っていて美味。香の物も浅く上品に浸かっていて、これまたホッコリ。

肉厚の練りものは、薄味で大根・白滝と相性が良くてプリプリして歯応えも良い。もう、小鉢は全部美味しい。

◎小鉢
◎だし巻き
◎鮭
◎焚き合せ
◎ご飯またはお粥
◎みそ汁
◎香の物
◯デザート

北欧系の金髪の若い女性スタッフも居て、着物を着てお代わりを持ってきてくれます。全てにおいて素晴らしすぎる。過去一の絶品朝食でした。ご飯とお粥を年甲斐もなく、沢山お代わりして、気づいたら長時間テーブル占有してました。

今度また来るとしたら、朝食のリピートしたいです。ご馳走様でしたw

2025/02/13 更新

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