2回
2019/12 訪問
唯一無二な「独特」「特有」「個性」をありがとう♫
2019/12/19 更新
2019/04 訪問
味 センス 接客 雰囲気は噂以上。創業18年の老舗名店
伏見にあるノンジャンルな隠れ家的お店、
青龍さんに行ってきました(*^ω^*)
こちらは
信頼してるマイレビさんからお聞きして予約しました。
聞けば、創業18年の老舗との事。
今まで知りませんでした。
店内は照明アンダーでアンティークな造り込みが渋く、
年代問わず好かれそうなお洒落な雰囲気♫
奥様が接客し、旦那様が料理をつくる。
素晴らしいご夫婦の気持ちのこもったおもてなしが伝わり、
とても素晴らしかった。
料理はコースのみ。
ノンジャンルの旬食材を使った創作料理。
食器 盛り付け ソースの繊細なテイスティングが素晴らしく、
どの料理も視覚 味覚ともに楽しめた。
ひめうこぎ等山菜や素材一つ一つに
仲良しなご夫婦の強いこだわりを感じました。
噂以上に素晴らしいお店でした。
ここは万人ウケ絶対良いし使える！
初来店の場合、
予約がメールのみと少々難を感じましたが、
2019 5月から改善されて予約しやすくなるようです。
ありがたや♫
ごちそうさまでしたтнайк чoμ_〆(・ω・｡)
2019/04/26 更新
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本日は伏見にある青龍さんに行きました。
相変わらず清潔感ある凄く素敵な空間。
各テーブルにある生花のバラが良い香りです。
私はご夫婦の人柄と独創的な青龍の料理が大好きです。
今まで訪問したお店の中でも指折りです(∩´∀｀)∩ｽﾝﾊﾞﾗｽｨ♪
本日は13,000のコース
特に
赤むつ 雲丹 お米
アワビ等複数の出汁が染み込んだお米。
モチモチな食感とお米の量も絶妙です。
もっと食べたくなりました笑
青龍の玉締め
あんこう、しらこ、ゆりね、銀杏の上にフォラグラをシジミの出汁で茶碗蒸しの様に仕上げた料理。コレホントに美味しい！
鴨 上海蟹
臭み無いプリプリな鴨肉に上海蟹が絶妙に絡みます。
生チョコの様なガトーショコラもコレだけでも、
商売成り立ちそうな位美味しかった笑笑
とまぁ、他は省略するけど
結論的に青龍は何を食べてもホント旨い！！
本当に食楽した素晴らしい時間をありがとう。
ごちそうさまでしたтнайк чoμ_〆(・ω・｡)
噂では年末までこちらで営業して、
年明け移転すると聞きましたが来年1月中までは営業するらしいですよん♫ 県外に移転するかもって事でとても寂しいです。