光多♪さんが投稿したパン・デ・フィロゾフ(東京/神楽坂)の口コミ詳細

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パン・デ・フィロゾフ神楽坂、牛込神楽坂、江戸川橋/パン

12

  • 昼の点数:4.8

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク -
  • テイクアウトの点数:4.6

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
おすすめポイント

毎回 感動する榎本 哲さんのパン♪
接客も丁寧でパンに愛情感じます。

2021/03/05 更新

贅沢なサクサク クロワッサン♪♪

8月いっぱいで終了の『ロデヴ デテ』
パッションフルーツの粒々が楽しい食感になり、酸味と爽やかな甘さが特徴です。
今年は二回食べられましたぁ☺️
クロワッサンは 層が幾重にもなり軽い口当たりの 贅沢な美味しさ。端っこ好きな私
クロワッサンは剥がして食べたくなるけど(笑)
バウムクーヘンじゃないんたからね…
サクサクでバターの香りが豊に広がります。

他に定番のデテを二種類。
冷凍庫に保存。大切に頂きます✨✨

  • ロデヴ デテは、パッションフルーツたくさん。

  • ルージュ

  • ポミエ りんごとこの独特な形が 素晴らしい!

2022/08/31 更新

ペッパー二種ロデヴ、これは白ワインかな(^-^)夏限定 ロデヴ デテは パッションフルーツがたくさん♡甘酸っぱさが堪りません…

Instagramにてあまり聞かない『ポワブル エ フロマージュ』
グリーンペッパー、ピンクペッパー、グリエールチーズ!
もう、気になり 急いで買いに。
大好きなロデヴの生地に ペッパー効いてます。
チーズの塩気もあり このまま生ハムと白ワインが合いそう。
こちらは 焼きたて ¥1,600/フル

夏に限定で焼いてくれる パッションフルーツとカシューナッツ、マンゴーが入ったロデヴ デテ。今年も買えましたぁ!
パンの加水加減が少なめですが パッションフルーツやマンゴーがジューシーなので 爽やかもあり美味しい!
カシューナッツもアクセント ¥840/ハーフ
◯チャパタオリーブ
◯パン オ ショコラ
◯ポワブル エ フロマージュ

勢いで買いすぎです…。
また行きます!

  • ロデヴ デテ 断面❗マンゴーだらけ。

  • 焼きたてにつきホール買い(笑)

  • ポワブル エ フロマージュ見た目は普通(^-^)

  • ロデヴ デテの全容

  • このオリーブが大好き。

2022/07/30 更新

4周年おめでとう御座います。これからもずっと♡

4周年記念ウィークには毎度記念の品を目当てに行列がながーく出来ます。
今年は『マグカップ』到着11時20分 既に40人近くの行列 そして待ち時間が90分程かかるそう(涙)
でもここまできたら並ぶしかない!
2,500円以上で貰えるので、お客様も選ぶのに時間もかかってました。
あといくつ…。スタッフさんが気を使って声かけて下さいました。
しかし、私の5人前で終わり~(号泣)
悲しい…。

で、購入したのはいつものラインナップ。
○アルファバケット
○ルージュ
○チェリートマト
○ほうじ茶リュスティック
○ヘンプシード

焼きたて頂いて、幸せ気分に切り替わり
チェリートマトがゴロゴロ入りベースの生地が美味しいからあっという間に完食。

来年はもっと気合いですね(笑)
これからも宜しくお願いします。

  • ほうじ茶リュスティック

  • チェリートマト

2021/09/20 更新

夏のロデヴ デテは あと少し…

夏に作られるパッションフルーツが入った
ロデヴデテ、2時くらいに行ったけど売り切れ(涙)
でもいつものを。
○アルファバケット
○あさま
○ルージュ ハーフと1/4と。(笑)
○ヴラン(グリーンレーズン くるみ りんご)

美味しい~。
アルファバケットがまた甘くて最高です。
来年またチャレンジ☆

2021/09/03 更新

最高のパン求めて♡オープン時間は行列必至です

私史上 最高のパン屋さん
何度でも行きたい♡
10時30分頃到着しましたぁ。
相変わらずの人気、外で列の整理もされて近隣の方への配慮も忘れずに(^-^)
この日もやはり爆買い(笑)

◎あさま
◎ロデヴ ルージュ
(断面最高 赤ワインの香り豊か…堪りません)
◎アルファバケット
(破格!このレベルのバケット毎日食べられたら…)
◎シラス エ フロマージュ(見つけたら買って下さい!)
◎チャパタ オリーブ
(大きなオリーブがゴロゴロ 生地に塩気とオリーブの香りがしっかり移り生ハムと合うだろうなぁ)
◎ポミエ

パン屋さんで4,000円近く買う(笑)
いいのだ♡私の大事なエネルギー♡

2021/04/29 更新

早く会いたかったぁ 季節のロデヴに感動です♡

やっと行けましたぁ。
早く会いたかったのだけど、なかなか予定合わずに。
11時30分に到着です。
既に五組ほど並んでいて、その後も次々と御客様来店されていました。
窓越しに吟味して、入店すると迷わないようにオーダー。
でも、あれもこれも買いたくなってさしまうのです…。
あー悩ましいけど、好きなものを好きなだけ。

◎ロデヴ ドゥ フレーズ 1/2 800円
いつものロデヴ生地に いっぱ~い入ってる
オーガニックドライストロベリー
グリーンレーズン ピーカンナッツ
加水の生地に馴染んで兎に角美味しい(涙)
◎パン ド ロデヴ 1/2 600円
これは定番の美味しいさです。
◎ル ヴィニュロン ルージュ 1/4 750円
赤ワイン仕込み フィグ レーズン クルミ
ワインの香りが堪らない一品
◎アルファ バケット 250円
今年はバケットも追及したいです(笑)
◎あさま 680円

今回は『ポミエ』ちゃんは我慢…
いつも買いすぎちゃうのですなぁ(^-^)

  • あさまがまだある!

  • カッコいい看板。

  • もう、最高!

2021/03/09 更新

6回目

2020/08 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

季節限定のロデヴ、是非味わって欲しいです!

今日のお目当ては決まってます。
ずーっと買いたかった『ロデヴ デテ』
ハーフが最後の1つ!!!
良かったぁ。(涙)
買えなかったら、後悔しちゃいます…

ハーフだから断面見えてるのに
思いの外入ってないのかなぁ?
しかし、たまたまの断面。もーこれでもか!って程パッションフルーツが。
種も面白い食感になり、フルーティーなパンは初めてです。それにしても何故にパッションフルーツなのかしら?
今回はいつものルージュに加え、バケットも購入です。湯種なのでモチモチ感のある仕上がり。
私のバケット史上これもまた上位。
好きです。また行きたくなっちゃいますねー。

美味しかったなぁ。

2020/08/20 更新

5回目

2020/05 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

並んでも食べたい‼️榎本さんのパン

開店前に並ばれてる人
7から8人くらい
朝の爽やかな時間、フィロゾフを求めて
種類は全てではないけど
blancもrougeも揃ってました。
アサマは朝食向けだからかな沢山焼かれて
次々と売られていきます。
「おはよう御座います」ってどの御客様も挨拶。
いいなぁ。近所に引っ越したい✨

いつもながら
blanc、rouge、ポミエは購入。
ASAMAとシラス エ フロマージュも。
たまにだから大量購入♪幸せ。
あ~良い匂い(^-^)

2020/05/14 更新

4回目

2020/03 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

神楽坂 美味しいパンとリリコイバター

大好きなパン屋さん
坂の途中に静かにあっていつも先客あり。
ポエミ、シラスのバケットは冒険して(笑)
今回のロデヴも赤と白共に購入しました。
そして『Lilikoi リリコイバター』
バターじゃなくてジャムですねぇ。
風味がほわ~と拡がって
お上品な味わい

ロデヴ、このお店で始めて知りました。
そこからずっと好きです。
本当は大きなバケット一本買いして
ムシャムシャ食べたいな(笑)

2022/06/11 更新

3回目

2019/12 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

シュトレンはどんなか楽しみ♪

今年一番お気に入りなパン屋さん
予約のシュトレンを取りに行きましたぁ
それだけじゃすまず、リュスティック購入しちゃいました。このパンの匂いを持ち帰るのがまた辛い…。
早く食べたいなぁ(^-^)
今年はショコラに挑戦とのことで、開けるのが楽しみ

いつもながら接客も丁寧に。
少しだけお喋りして、また来年も来ます。

2019/12/28 更新

2回目

2019/09 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ハードなだけじゃない、美味しくて香り豊かなパン達…♪

この日は、オープン2周年。
Instagramで記念の木製プレートが頂けるとなれば、雨でも行きます!
開店30分。無くなるわけないけどドキドキ。
平静を装い、お店に入ります。
いつものパンがずら~り。
アサマも、まだ沢山ありました。
ロデヴは、ハーフ。何も入らない分、
小麦の味が楽しめます。
クラストとの部分が良い香りです。

ヴィニュロン 今回は白ワインの方を1/4。
ポミエは、リンゴたっぷりで
端っこだらけな、私好みなハードパン。
大納言と…やっぱり買い過ぎてしまいました。
テンション抑えきれず(笑)
幸せな気分♪♪

  • ポミエ ラブ❤️

  • アサマもありました。

  • 断面がたまりません…。

  • 二周年の記念プレート♪

2019/09/18 更新

1回目

2019/05 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

こんなに美味しいパンに出会うとは。今までにない発見の美味しさです♪

ずっと行きたいと思いながら予定が合わず
念願の訪問が実現しました。
店内は3~4人でいっぱいの対面式販売
思ったよりも種類も少なかったのですが、食べてみたらその理由がよく分かりました。


◎ポミエ リンゴの天然酵母、クルミ、リンゴがぎっしりと入りずっしりとした重みと美味しさ
◎ル ヴィニオン 水の代わりにワインで仕込んだ天然酵母パン

赤ワイン:ルージュ
レーズン フィグ クルミ ピーカンナッツ
白ワイン:ブラン
ホワイトレーズン リンゴ クルミ

今回は赤ワインをチョイスしました。

ハードパン好きな自分が、そうではないパンにこれほど美味しさを感じたのは初めてです。ワインの香りフィグ、レーズン、なんとも言えない贅沢で奥深い味わい。
いつも求めているジャンルを遥かに越える美味しさ♪
美味しくて、幸せで、ポワーっとなりました。

◎麻の実を使ったフィセル
噛めば噛むほどに甘さを感じる優しいパン

どれもハイレベルな美味しさです。
絶対に再訪したいお店です。
御馳走様でした。


  • 絶対食べて欲しい一品

2019/05/15 更新

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