くまさんです。さんのマイ★ベストレストラン 2018

部下やスタッフを連れて二次会で利用させていただきました。

この日の訪問は大当たり。
ただでさえ全て美味しいのに、この日は（1月22日）牛タンしゃぶしゃぶがありました。

これが美味しいのなんの。
写真は3人前ですが1人前1200円と言うありがたさ。

3人前頼んで先日の某焼肉店の上カルビと同じ値段ですよ。
比べちゃいけないのは分かりますが、あまりにも落差が。。

マスターや店員さんの人柄も良いし益々ファンになりましたよ。

部下と一緒に利用。

何てったって3時から営業してるので、早めの時間から集まれる時は最高ですよ。


営業時間がいいだけじゃなく、ちゃんと料理は全て美味しいですからね。

この日は部下と一緒なので松茸の写真しか撮ってませんが、3人で散々呑み喰いしました。

マスターいつもありがとう。
高岡駅近くの大好きな居酒屋さん。

15時から営業してます。
素晴らしい。

この日は1人でカウンターで楽しみました。

出て来るのみんな美味しくて本当にハズレがない。

富山の居酒屋さんでよくある、おでんも美味しかったな。

若きマスターの食に対する姿勢が感じられるお店です。
くまさんです。

世間はゴールデンウィークですが、くまさんには何の関係もありません。
むしろいつもより疲れます。

てな訳でせめて美味しい食事とお酒を！

高岡駅すぐ近くですが普段は通らない道の為、今回初訪問です。

例によって子連れの為、先に電話して確認しましたが快く受け入れていただきました。

6時前には着きましたがお店は3時から営業しているようです。
酒呑みには嬉しいですね。

料理は注文したの全て美味しかったです。
なんて言うんでしょうか、所謂居酒屋メニューなんですが、その辺のお店で出て来る物とは明らかにレベルが違います。
素材も手間も違うんでしょうね。

ビールはキリン派のくまさんとしてはちょっと残念なサッポロでしたが、凄く美味しかった。
ビール洗浄をしっかり行えている証です。
これ当たり前ですが出来ていないお店が多く非常に大事。

こんな居酒屋が子連れで伺えるのはありがたいです。

宇都宮市越戸にある居酒屋さん。

夜に店の前を通るといつも車がたくさん停まっているので気になってました。

この日は妻と娘の3人で訪問。
靴を脱いで店内に入りますが団体客も入っていて大賑わい。ギリギリ一ヶ所だけ空いていて座ることが出来ました。

メニューは焼き物、揚げ物、刺身、つまみなど豊富。
お酒もバリエーション豊富でした。

そんな中から注文したのは
・まぐろハラミ刺し
・馬刺しロース
・とうもろこしの天ぷら
・焼き鳥おまかせ五本盛り
・半ナマたらこ
・もつの唐揚げ
・牛すじ？牛もつ？

牛すじはお店名物らしく、確か200円程度。
お通し的な感覚でしょうか。
味が染みていて美味しい。この後の料理に期待が膨らみます。

勝手にそれなりの料金取って美味しくないお通し出してくる店に見てもらいたい。

まぐろハラミ刺しは黒板メニューだったので常にはないと思いますが、わさび醤油で食べるも良し、塩で食べるも良し。780円でこれはありがたい。

豊富な品数ですが、どのメニューも手が込んでいて素晴らしい。

店員さんもみな素晴らしい接客なので、美味しいお酒が更に進みます。

気に入っちゃって数日後に部下連れてまた行ってしまった。

久しぶりに通いたくなる居酒屋発見です。

新年の一発目のカレーはやっぱりカジャーナさんで。

妻と子供らのリクエスト率が高い半端ない。。。
いえ、美味しいからいいんですけど、あまりにも行きたがるからさ。。

この日はほうれん草ベースのマトンカレーを。
あれ？こんなん味だっけ？

オーシャンミックスにするべきでした。
妻と子供らはいつものバターチキンに大満足しておりましたよ。
メニューを１ページだけ写メってる。
なんでだ？

注文したのを忘れないためだろうか。
見ても思い出せない。

美味しいからいいか。
中毒発動したので訪問しました。
行き過ぎててコメントが思い付かない。

家族で五千円掛からずここまで満足出来てお腹一杯になるお店はそうそうないね。
基本的に訪問日ではなく後からレビューするわたくし。

カジャーナさんは中毒で訪問頻度が高いので間に合いません。
相変わらずのカジャーナ中毒。

まずはいつものビールセットをマライティッカで。

カレーを食べる前にこれで準備完了です。

カレーは勿論美味しいので説明不要ってことで。
大好きなカジャーナさんが地域情報誌TJ富山のカレー特集で載ってた。

マトンペッパーフライだって？
今まで何度も来ているのに目に止まってなかったと思い早速訪問。

妻が頼んだマトンペッパーフライを少しいただいたが、なるほど美味しい。
歯応え抜群のマトンたち、こりゃあナンよりご飯が合いますな。

また１つ注文の幅が広がりました。
すみません、浮気して。

口直しに訪問。
お腹いっぱいだけどやっぱり美味しい。

ハシゴをするとはっきりと美味しいと確信持てます。
中毒のカジャーナさん。

困ったらカジャーナ。
困らなくてもカジャーナ。
月曜定休なのに月曜にかぎって行きたくなる。

今回はサイドメニューの唐揚げを。
やや辛めの味付けで、個人的にはやっぱりマライティッカかな。
カレーはもちろん美味しいのだけどサイドメニューも美味しい。

生ビールにつまみが選べる生ビールセットがあるのも嬉しい。

マライティッカが中でも美味しくてお勧め。
家族がカジャーナ中毒に陥りまして頻繁に訪問してます。

代わり映えしないので訪問しても写真撮ってなかったりもする。

ほうれん草カレーも美味しい。
くまさんです。

８月２０日他何度か訪問。

高岡来て何度となく目の前の道路を走っていた訳ですが、まさかここにカレー屋さんがあったとは。

昇龍さん、モスバーガー、とん亭さんと同じ敷地と言えばすぐ分かると思いますが、カジャーナさんだけ道路からは見えない角度なんですよね。

それだけで大分損してそうですが、カレーやナンなど味は全てレベル高いです。
ビールセットもあって軽くつまみも食べられるのが嬉しい。

数回行っただけなのにビールの好みも覚えてくれていて接客も素晴らしい。
くまさんファミリーは子供３人もいて覚えやすいのかもだが、さり気ない接客をしていただくと料理も余計美味しく感じます。

カレーも奥が深い。

氷見市にあるお寿司屋さん。

リベンジを誓いながらなかなか訪問出来ておりませんでした。

醤油いらずのお寿司を食べたくて訪問したのに、前回はおまかせ握りではなく、富山湾寿司を頼んでしまったばっかりにお目当の寿司を食べられませんでした。

富山湾寿司も十分美味しかったのですが、醤油に付けて食べるスタイルです。

今回はもちろんおまかせ握りを注文。

先にバイ貝と甘エビをつまみでいただきましたが、新鮮な美味しさに期待が膨らみます。

子供ら用に注文した1200円の握りは七巻に細巻と充実。

そんな中おまかせ握りがやって参りました。
ちゃんとネタの説明もしてくれました。

いか
マダイ
ヒラメ
スズキ
黒ムツ炙り
甘エビ
白エビ
バイ貝
煮カキ
アジ
メジマグロ
ブリ

いやぁ、どれも素晴らしい。
計算され尽くした握りの数々。

特に黒ムツと、泡醤油が乗ったブリが最高です。
食べて自然に笑顔になる美味しさでした。

黒ムツ炙りはつまみでもお代わりしてしまいました。

カウンターは2家族で埋まっていたので、座敷でいただきましたが、次回はカウンターで大将の話を聞きながらいただきたいなぁ。
くまさんです。

長男ビール君が代休で下2人はいつも通り幼稚園へ行った５月１６日。

たまには親を独占ってことで朝から長男の行きたいところに連れて行ってやり、お昼は何食べたいか聞いたら、高い寿司！と。

育て方を間違えたなと思いつつ、折角だから気になっていた城光さんへ。

何でも醤油を一切使わないとの口コミを見て心躍らせながら訪問したのですが、くまさんここで痛恨のミス。

長男もいてちょっと財布を気にしちゃい、オススメ握りではなく上だったか特上だったかにしたんです。

そうなんです、醤油を使わないのはオススメ握りだけだったんです。

そんな訳でいつも通り醤油を使って食べたお寿司は美味しいものの、目的を達成出来てない悲しさで心なしか味気ないものに。

カウンターでいただいていたのですが、後から来た客がオススメ握りで食べてて大将とうんちく話に華を咲かせていた訳です。

大将の寿司に掛ける情熱も感じたのですが、子連れでオススメ握りを頼まなかった我々とは熱量が圧倒的に違う訳で。。。

またリベンジさせていただきます。

にんにく肉肉、にんにく肉肉、にくぅがすーき♪
にんにく肉肉、にんにく肉肉、にくぅがすーき♪


焼肉が食べたくなるとこの歌が頭の中を駆け巡ります。

秋田のローカルCM焼肉南大門と大同門のCMです。
今はもう放送されていないだろうか。


あぁ、美味しい焼肉が食べたいなぁ。

結果、美味しい焼肉に出会えました！！
キッチンスタジアムなんて面白いネーミングだなと思いましたが
なるほどどうしてスタジアムですよ。


薄くスライスされた新鮮なお肉たちを
一枚目は店員さんが焼き方指南でテーブルに来てくれます。
網の交換もこまめにしてくれますよ。

ま、ほとんどがサッと炙る程度で食べられちゃう訳ですが。
どの肉食べても店員さんがいる目の前で、んんま！！の連呼。

食べてる我々は良くても店員さんは地獄だろうな(￣▽￣;)
勤務中はお腹空きまくりなはず。


特にロースが美味しいかったなぁ。
最初にただのロースを食べて十分美味しかったので
上ロースもいただいちゃいました。

このロースにしてもタンにしても
無理に高い方を選ばなくても通常ので十分満足出来ます。


サンチュも頼みましたがお肉がサラッと食べられちゃうので
必要なかったかもです。


マカロニサラダや担々麺など
お肉以外もしっかり美味しいのも嬉しい。


逆にガッツリ肉を好みの方には合わないのかも知れませんが
薄いお肉好きのわたくしにはドンピシャのお店でした。

同じ薄肉好きさんにぜひお勧めです！！

家族で小山市に遊びに来ました。
お昼ごはんは小山市の中で一番人気のサンジさんに決定。


さすが人気店待ち客が出来ております。
最後尾に並んでいるとお店の中から店員さんが出て来て
先に食券を買ってから並んでください、と。

券売機で食券買ってから並ぶスタイルの様ですね。

数十分待って店内に入るとカウンターと長テーブルに
小上りは一か所のみのこじんまりしたお店なんですね。

小上りは子供連れの方のみの様です。
ちょうど小上りが埋まったので長テーブルでいただきました。


店内には主人が好きなのかな、ワンピースのサンジフィギュアが
飾られてます。
店名もそこから？


またとみ田のTシャツなんかも飾られておりました。
つけ蕎麦はそのとみ田を彷彿させる感じですね。
麺が綺麗に盛られているのは食欲を湧き立てます。


魚介スープはなかなかの濃厚さ。
麺300gにしましたが小食のわたくしが気付くと
あっと言う間になくなっておりました。

もっと多い量でも食べられたな。
チャーシューや卵も抜かりない美味しさでしたよ。


妻が頼んだしお蕎麦はつけ蕎麦とはまた違った麺で
腰があり実に美味しい。
スープも飲み干せちゃう感じのやさしさで
こりゃあ一人で来たらつけ蕎麦としお蕎麦どっち食べるか
迷っちゃうなぁ。。


大満足して店出たら自分が並んでた時より更に列が
伸びておりましたよ。

比較的空いてるタイミングで訪問出来てたみたいです。

壬生町にあるいろり焼屋さん。

結論から言うと久しぶりに新鮮で美味しいホルモンをいただけました。

大きめカットで形はしっかりしていてもゴムの様で飲み込めなかったりするホルモン屋さんはあるけど、ここは大きめカットでもサクサクで子供らでも喜んで食べてました。
それでいて味付けも良いとなれば文句なしでしょう。

キマグレホルモン5品盛りはハチノス、あのホルモン、ガツ、コブクロ、ナンコツでした。
牛、豚関係なく新鮮でハズレがない。これで980円とは素晴らしいと言うしかない。
ハチノスを美味しく食べたのなんて船橋にある、きのしたさん以来ではなかろうか。

タレも甘すぎず塩っぱすぎですが150円のおろしにんにくを入れるとまた素晴らしいタレの出来上がり。
ニンニクが甘いんですよ。
肉に絡めて食べるとそれだけで活力がみなぎって来ますよ。

あまりの美味しさにお酒呑みすぎちゃいました。
炭火なので事前に電話1本入れてから伺うことをお勧めします。

宇都宮市一条にあるお蕎麦屋さん。

この日は妻と2人で訪問。
高評価店だけあって混んでますが回転は早い。


メニューはそこまで多くなくシンプル。
それで成立するんだからしっかりしているんでしょう。


わたくしは鴨汁を妻はざる蕎麦を注文。
待ってる間に蕎麦茶を飲むとこれがもう美味しい。


正面に座られたご夫婦は蕎麦焼酎をいただいてました。
お茶も良いけど焼酎も良いだろうなぁ。

なんて羨ましそうな目で見て見ていると鴨汁来ました。
鴨は小さめペラペラだけど美味しい。
蕎麦、ネギ、鴨を同時に食べる口の中の幸せたるや。


お蕎麦自体もコシがあって美味しい。
わたくしお蕎麦は後半飽きて来るのですが、美味しくて大盛りにしなかったのを後悔しました。


帰りにダッタン蕎麦茶を100グラム購入し満足で店を後にしました。

富山市本町にある焼き鳥屋さん。

前日がわたくしの誕生日でしたが、息子らがいなかったので翌日に気になっていたお店に訪問です。

高岡から富山までこのお店に来る為だけにやって参りました。

入り口がもう隠れ家的な雰囲気ありあり。
一階はカウンターで二階にこたつ席が三席ほど。
こたつ！夏はどうすんだろ？

ちなみにお店は「ギンロ」と読みます。

焼鳥おまかせ６本、この日は
・胸肉ごましお焼
・砂肝
・皮
・はつ
・何かの肝？（忘れた）
・ねぎま

でした。
他に追加でつくね（何度も）や手羽先、しいたけ、長芋醤油焼きなどを。

一品料理は梅じそユッケ、さつま芋スティック、月見ごはんなどを注文。

どれもレベル高いですよ。
女の子連れて行ったら尊敬されること間違いなし。

お酒はビールがエビスのみですが、日本酒などのお酒も充実しております。

秘蔵大吟醸が秋田のお酒ってことでいただきましたがワインの様な口当たりでした。
表面張力目いっぱい沢山注いでくれました。
獺祭だぁ、勝駒だぁ、こんなフルーティなお酒が今は流行りなの？

辛口のを熱燗でいただくのが好きだったりしますが、これはこれで呑みやすくていいですね。

まだまだ存在が知れ渡っていないと思いますが、認知度上がればあっと言う間に
人気店になること間違いなしなので、今のうちにどうぞ！

じろきんさんで二郎系の実質デビュー戦を飾り
数日たちましたがその日から何かこう
沸々と心の中にある感情が。。


今まで気にしていなかった異性が急に
気になり出した様なこの感覚。
もう一度逢ってガシガシの麺をワッシワシと食べたい。


そんな感情爆発で妻に話すと意外とすんなりオッケー。
どうやら夫婦揃って嵌りつつある様です。


今回は意を決していつも行列の絶えない武丸さんに訪問です。
お昼時でしたがいつもに比べると列が少なかったんです。

と、思ったら外だけじゃなく店の中でも待ちがあるのね。
でも比較的回転も速くそこまで待たずにいただけました。


今回はトッピングを増しにせずまずは基本の味をと思い
野菜を少なめにし、うずらはトッピングしましたが
にんにくもあぶらもコールせず。


まだまだ初心者なので200gでお願いしましたが
それでもなかなかのボリュームです。


思ったよりスープはあっさりしてました。
にんにくやあぶらはコールしないと普通の量が入ってくるの？
それとも抜きになっちゃうの？

にんにくもあぶらも入っているように感じなかった。
単なる入れ忘れ？
自分好みにするのが難しい。


妻はいつも通りまぜそばでにんにく少なめ。
しっかりにんにく入ってたので食後はわたくしより妻が臭い！！


カウンターのみですが、ある程度席が空いたら
数人一斉に座りほぼ同時に食べ始めるので
食べるのが遅いわたくしにはかなりのプレッシャーが掛かります。

200gなのにそれ以上食べてる人が先に食べ終わって行く。
プレッシャーなしで食べられたらもっと美味しく感じるだろうな。


日々鍛錬あるのみです。