yeah!!さんが投稿したすし匠(東京/四ツ谷)の口コミ詳細

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すし匠四ツ谷、四谷三丁目、麹町/寿司

2

  • 夜の点数:4.3

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.4
      • |酒・ドリンク 4.3
2回目

2022/02 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク4.3
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

素材の味をシンプルに引き立たせた鮨

スペシャリテのあん肝奈良漬けは勿論のこと
濃厚に仕上げたコハダ、イワシ、美味かった

2022/03/17 更新

1回目

2021/05 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.1
    • | CP4.1
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

きめ細やかな安定感

シャリは米酢と赤酢使い分けで大きさは普通
米粒の硬さは中位、握り具合はかなり優し目で最初から一粒ずつに解れる、酸は強め。
ネタは大きさは普通で、軽く熟成感。

ウニとあわび
はた、真鯛のお刺身
いさき
かさご
めひかり
あじ
たこ
マグロ赤身、中トロ、大トロ
にしん

おまかせと追加8貫、バラチラシのお土産

赤身、金目鯛のつまみ、アジ、旨かったなぁ

2021/06/03 更新

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