こたっくさんのプロフィール詳細

～休憩中～

フードアナリスト。

好物は麺類で、それ以外にも焼肉、中華、和食、フレンチ、イタリアン、エスニック、Ｂ級グルメ等なんでもござれ
もっとも酒が飲めないのが致命的なのです
居酒屋のレポは少ないけど、その分スイーツで頑張るよ！

【評価について】
★４.５～ 絶対的な自信を持ってオススメできる名店
★４～　  万人にオススメできる佳店
★３.５～ オススメ店
★３        標準店
★３未満  なんらかの不満があった店
★２未満  大きな不満があった店

採点基準はシンプルに満足できたかどうか。
高級店で感動すれば素直に賞賛するし、逆に大衆店でも企業努力を感じたなら評価する事もあるでしょう。

最も私のレビューに関しては全くあてにしないでいただきたい
食の感想はその日の体調や気分、食欲など様々な情報や心理的要因によって左右されるものであり、たった1、２回の訪問で正当な評価など出来るはずもないからだ

そもそも食べログのレビュアーは"リピータータイプ"よりも"コレクタータイプ"であることがほとんとであり(私もその一人である)、いかに信頼が出来る常連のレビューが少ないことか
つまりこれは私にとってただの忘備録であり、純粋にその時感じたことや、店の情報そのものを中心に掲載している
それでも私の考えや好みに賛同してくださる方がいたら幸甚である

【口コミ対象】
基本的に飲食した店全てが対象となる よって必然的に全体グラフは正規分布になるはずである
中には批評、酷評のレビューもあるがそれにより全体の公平性、信頼性を図っている
よって他のレビューと比較するとやや辛口かもしれない

例外としてレビューを行わない条件は以下の3点である
１）大規模なチェーン店(吉野家、マクドナルド、大戸屋等)
わざわざレビューするまでもないだろうというのが理由であり、これらの店については標準点★３として扱うことにする　つまりあるハンバーガー店のレビューを★２と評価した場合、それは私にとってマックなどのファストフード店に行った方がマシだということだ
２）仕事に携わった店
接待、覆面調査などがこれにあたる
これらの目的で訪れた店は、食事を楽しむという行為にあたらない為レビューから除外する
そもそもその場合はメモや撮影ができないことがほとんどで、あくまで趣味の範囲内であるプライベートでの訪問が対象となる
３）友人や親族の店
公平に反するのでこれも除外

東京を制覇したら日本制覇へ。日本制覇したら世界制覇と意気込んでいたのだが、次々と新店が登場するので世界どころか地元すら制覇できないのであった