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前回はたらばだったので今回は毛蟹にしました( ^ω^ )
たらばも目の前で解体してくれて、蟹の身体のしくみを教えてもらいながら美味しく楽しく頂きました♪♪新鮮じゃないと食べれない「フンドシ」と言う部位が美味しかったなぁ〜（≧∇≦）
その写真は最後の2枚です。
そして今回は毛蟹！！
正直私……毛蟹のこと馬鹿にしてました。たいして食べるとこ少ないし出汁とって身ちょっと食べるくらいでしょ？って。
でも、ここの毛蟹は違いました！！
誰が見てもあきらかにでかい！！
１㌔あるそうです。もっと大きいのが入ってくる時もあるって言うから驚きです。
これだけ大きいと身もいっぱい食べれるんですね( ^ω^ )
初めて！毛蟹のお刺身を食べました*\(^o^)/*感激♪♪
そこから軽く炙って、次はよく焼いて。
火を通すたびに身が甘くなっていくのを感じました。贅沢……。
ボディは裏で調理してくれました。
お味噌たっぷり！そしてこの味噌がまたんまいっ！！！！
そのまま食べたり、身に絡めて食べたり、最後の最後まで綺麗に食べました。
3枚目のお鍋の写真はすっぽんスープです。
4枚目の椀に浮かぶ白玉……中にすっぽんが入ってました。スープが凄く美味しくて、すっぽんってこんなに美味しかったっけ？と思ってしまいました。
殻付きの雲丹は追加でお願いしました。
……バフンが食べたかった(´･_･`)最初に聞いとけば良かった。
今回の〆は鱧を鰻の蒲焼風に焼いた混ぜご飯。
デザートはカキ氷です。イチゴのソースと練乳はかけ放題！！
大満足*\(^o^)/*
蟹以外も扱ってるので今度はそっちも試してみたいです( ^ω^ )